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SymbolbildMadonna
Restaurant · 52
VegetarischGesund
- Vegetarisch: laut OpenStreetMap, geprüft am 15. Juni 2026
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Restaurant in 52 mit vegetarischen Speisen. Die Karte umfasst Focaccia Genovese, Spaghetti Cacio e Pepe, Tagliatelle fresche al pomodoro und Orata in crosta di sale sowie Tiramisu, Panna Cotta und Gelato della Madonna.
Eintrag aktualisiert am 23. September 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
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Antipasti
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Focaccia GenoveseLa véritable Focaccia Genovese, moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur | 7 € |
| Pizza Fritta al Tartufo e Tartare di ManzoPate à pizza frite, sublimée par une crème de truffe et la fraîcheur d’un tartare de boeuf | 16 € |
| Supplì Mozzarella e PomodoroLa version romaine des arancini, accompagnée d’un espuma au jambon de Parme | 13 € |
| Prosciutto di ParmaFines tranches de jambon de Parme affiné 24 mois, coupées à la minute | 13 € |
| Vitello Tonnato con Tonno RossoFines tranches de veau et thon rouge snackées, sauce au thon, câpres et anchois | 17 € |
| Fritto MistoAssortiment de poissons frits en tempura - soupions, gambas, rouget, courgette - | 20 € |
| Burrata EstivaBelle burrata des Pouilles, agrémentée de tomates Datterino, pesto de basilic et pane carasau | 16 € |
| Paté en Croûte ItalianoRecette revisitée : artichauts, tomates confites, courgettes, aubergines, poivrons et sauce tomate pimentée | 14 € |
Primi piatti
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Spaghetti Cacio e PepeSpaghetti, enrobés d'une sauce au pecorino et au poivre noir fraîchement moulu | 19 € |
| Tagliatelle Fresche al PomodoroTagliatelles faites maison, sauce aux tomates San Marzano & Datterino, basilic rouge frais | 24 € |
| Fregola Sarda ai Gamberi & ZucchinaComme un risotto de Fregola Sarda, gambas rôties et courgettes, espuma de crustacés | 32 € |
| Rigatoni alla CarbonaraRigatoni, nappés d'une sauce onctueuse au pecorino et rehaussée de guanciale | 20 € |
| Linguine alle VongoleLinguine, accompagnées de palourdes fraîchement pêchées et de zestes citron | 32 € |
| Gnocchi al Pesto GenoveseGnocchi maison moelleux, nappés d’un pesto de basilic frais et d’une crèmeuse straciatella | 24 € |
| Lasagne al RagùPâte fraîche maison, béchamel, ragoût de viandes et sauce tomate veloutée | 26 € |
Secondi piatti
| Gericht | Preis |
|---|---|
| La Milanese Per DueGénéreuse côte de veau panée, accompagnée d'une touche de citron frais - cette recette est à partagée - | 90 € |
| Supreme di Pollo alla MaggioranaSuprême de poulet fermier, à la marjolaine accompagné d’une fricassée de courgettes | 28 € |
| L'ossobuco alla MilaneseJarret de veau braisé, sublimé par un risotto traditionnel au safran | 35 € |
| Orata in Crosta di SaleDaurade entière cuite en croûte de sel, aromatisée à la badiane et aux baies roses | 32 € |
| Tartare di ManzoTartare de filet de boeuf, agrémenté d’un caviar d’aubergine, de ricotta salée et de noisettes | 26 € |
| Crudo di Pesce BiancoPoisson du jour, servi cru et mariné à la pêche et assaisonné de menthe & bergamotte | 32 € |
Dolci
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Gelato della MadonnaVanille crèmeuse, Pistache intense, Pêche gourmande, Fraîcheur Spritz, Yaourt léger - | 5 € |
| Panna CottaRecette revisitée à la noix de coco, fleur de meringue à la framboise | 13 € |
| SemifreddoParfait glacé, recette gourmande alliant les trois chocolats | 15 € |
| TiramisuLa recette classique, préparée sous vos yeux | 15 € |
| PescaSablé aux amandes, garni de pêches infusées à la verveine et rafraîchi d’un sorbet au yaourt | 14 € |
| Riso al Profumo D’estateRiz au lait regressif, compotée d’abricots rôtis et crumble à la noisette | 12 € |
| Affogato al CafféGlace vanille, noyée dans un shot d'expresso chaud | 10 € |
| FormaggiTrio de fromages italiens - Gorgonzola, Pecorino affiné à la camomille, Formaggio di Bufala - | 15 € |
Cocktails
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Brina D’anguria | 13 € |
| Madonna Spritz | 11 € |
| Fragola Rossa | 14 € |
| Passione D’alloro | 15 € |
| Sogno Verde | 15 € |
| Espresso Gianduia Martini | 15 € |
| Pistachio Sour | 15 € |
| Negroni Madlord | 15 € |
| Affumicato | 16 € |
| Verde Zen | 10 € |
| Italy Splash | 10 € |
| Perla Rossa | 10 € |
Speisekarte gelesen am 1. September 2026.
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