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SymbolbildMadhuban
Restaurant · Innsbruck
VegetarischGesund
- Vegetarisch: laut Speisekarte, geprüft am 29. Juli 2026
Diese Labels vergeben wir anhand öffentlicher Angaben des Lokals. Sie sind kein offizielles Zertifikat: Wenn du Zöliakie oder eine Allergie hast, frag vor der Bestellung immer im Lokal nach.
Adresse
Templstraße, 2, Innsbruck
Öffnungszeiten
Mo-Fr: 11:30-14:00, 18:00-22:00
Sa-So: 18:00-22:00
Telefon
Website
Vegetarisches Restaurant in Innsbruck mit Gerichten wie Masala Papadum, Pakoras und Samosas. Dazu gibt es Aum Ki Shorba, Baingen Banjara und eine Auswahl an Lassi sowie Prosecco-Getränke mit Frucht.
Eintrag aktualisiert am 22. September 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
Allergene automatisch aus der Speisekarte des Lokals gelesen und immer unvollständig: frag vor der Bestellung im Lokal nach.
Aperitif
| Gericht |
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| White Prosecco - mit Lycheesaft und Lycheelikör |
| Indian Summer - mit Mangosaft |
| ROSÈcco Prosecco mit Rosen |
| Madhuban Sparkling Prosecco mit Mango |
| Prosecco Casa Bianca DOC |
Indian Drinks
| Gericht |
|---|
| Nimbu Pani (erfrischendes Zitrusfruchtgetränk) |
| Bananen Lassi (G) |
| Kiwi Lassi (G) |
| Wassermelonen Lassi (G) |
| Mango Lassi (G) |
| Passionsfrucht Lassi (G) |
| Schokolade Lassi (G) |
| Lassi Natur (G) |
| Lassi süß (G) |
| Lassi gesalzen (G) |
| Adrak Chai (heiß gebrühter Ingwertee mit Zitrone) |
| Masala Chai (aromatischer gewürzter Darjeelingtee) |
| Masala Chai mit Milch |
Wurzeliges Vorspiel
| Gericht |
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| Masala Papadum (Vegan, M,N)Marinierte Gurken und Tomaten auf gewürzten Papadumblätter belegt |
| Crunchy lentil chips with spicy marinated tomatoes- and cucumber-dices |
| Dahi Wada (A,G,H,M,N)Knusprige Linsenkringel im Joghurt-Tamarinde Bad mit Koriander und Chat Masala |
| Vorspeisenplatte ab 2 Personen (A,B,G,H,M,N)Je ein Stück Samosa, Pakora, Piaz Bhaji, Tandoori-Garnelen & Papadums, dazu Chutnies |
| Madhubani Naan (A,G,M,N)Unser Tandoorofen gebackenes Fladenbrot gefüllt dazu reichen wir hausgemachtes Pickles |
Pakoras
| Gericht |
|---|
| Pakoras (Vegan, A,H,M,N)Knusprige Variation von Gemüse im Kichererbsenmantel, am Spieß auf Mahagoniteller, dazu zweierlei Chutneys zum Dippen |
Tandoori Jinga
| Gericht |
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| Tandoori Jinga (B,G,M)Rot marinierte Riesengarnelen aus dem Tandoor-Ofen auf sautierten Zuckerschoten mit Tamarindenchutney |
Samosas
| Gericht |
|---|
| Samosas (A,G,M,N)Zwei Teigtaschen, pikant gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen, dazu fruchtiges Mango Chutney |
Aus dem Suppentopf
| Gericht |
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| Aum ki Shorba (Vegan, A,F,H,L,M,N)Pikant-würzige Mangosuppe mit Kokosmilch, Korianderblättern und Pakora-Croutons |
| Mulagtani Shorba (A,F,H,L,M,O)Cremige Suppe von gelben Linsen mit Hühnerfl eisch und Zitrone |
| Sambhar Wada (Vegan, G,H,M,N)Pikant-Säuerliche Tomaten-Tamarindensuppe mit Linsenkringel und Gemüse |
Paneer Gerichte
| Gericht |
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| Baingen Banjara (F,G,H,M,N,O)Rotes Curry von der Aubergine mit Kardamom und gebratenen Paneerstiften |
| Paneer Shahjahani (F,G,H,M,N,O)Weißes, cremiges Mandelcurry mit hausgemachten Paneerwürfel, Kokosmilch und Ingwer |
| Palak Patta Paneer (F,G,H,M,N,O)Würziges Blattspinat-Curry mit Ingwer, Zwiebeln und gebratenen Topfenwürfeln |
| Malai Kofta (A,F,G,H,M,N,O)Zarte Kartoffel-Topfenbällchen in cremiger Currysauce, dazu Trockenfrüchte und Mandeln |
Vegane Gerichte
| Gericht |
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| Avial - südindische Spezialität (E,H,M)Knackiges Marktgemüse in einer südindischen Kokos-Senfsamensauce |
| Rajma Rajasthani (H,M)Pikantes Kartoffel-Kidneybohnencurry mit Tomaten, Korianderblätter und Ingwer |
| Channa Masala (H,M)Würziges Kichererbsencurry mit Erdäpfel, Tomatenstücke und Tamarinde |
| Gobi Dal (A,H,M)Gelbe Linsen mit gebratenen Karfi olrosen in einem traditionellen Tomatengewürzcurry |
Vom Huhn
| Gericht |
|---|
| Murgh Tikka Masala (F,G,M)Knallrot marinierte Hühnermedaillons aus dem Tandoor-Ofen in cremiger Butter-Tomatensauce |
| Kadhai Murgh (F,G,M,N)Sämiges Hühnercurry mit gebratenen Paprika-Streifen, Zwiebel & Korianderblätter, ein Klassiker! |
| Murgh Palak Patta (F,G,H,M,N)Duett von Hühnerfl eisch und Blattspinat-Curry mit reichlich Ingwer und Masala-Butter |
| Murgh Chennai (F,M,N)Sautierte Hühnerfi lets in Kurkuma-Joghurtsauce mit Curryblättern, Senfsamen und Kokosmilch |
| Delhi Murgh (M)Pikantes Curry vom Huhn mit Koriander, Ingwer und gebratenen Erdäpfeln |
| Murgh Hydrabadi (F,G,H,M,N)Zartes Hühnerfi let mit Kokos, Sesam und Mandeln in cremiger Joghurt-Currysauce |
| Murgh Burma (Feurig!! / A,F,M,N)Burmesisches, feuriges Hühnercurry mit Blütenhonig, Senfsamen & luftgetrockneten Chilischoten |
Vom Lamm
| Gericht |
|---|
| Achari Gosht (H,M,N)Pikantes Lammcurry mit hausgemachten Mango-Pickle, Ingwer und Koriander |
| Gharwala Gosht (M)Lammfl eisch und Erdäpfel geschmort in rustikaler Zwiebel-Tomatencurrysauce |
| Gosht Korma (F,G,H,M,N)Cremiges Lammcurry in fein-aromatischer Sauce aus Mandeln, Nelken & Kardamom, mild |
| Palak Gosht (F,G,M)Herzhaftes Lammfl eisch im Blattspinatcurry mit Tomatenwürfeln und Ingwer |
| Kashmiri Rogan Josh (F,G,H,M,N)Mildes Lammcurry mit Cashewnüssen, Kokosmilch und exotischen Früchten |
| Gosht Rogan Josh (M)Traditionelles Lammcurry in Tomaten-Ingwer-Koriandersauce |
| Gosht Madras (Feurig!! / F,M,N)Sämiges Lammcurry mit frisch gehackten Chilischoten, Curryblättern und Kokosmilch |
Aus dem Wasser
| Gericht |
|---|
| Jinga Nimbu (B,M)Gebratene Riesengarnelen mit Kokos, Zitrone und Marktgemüse |
| Punjabi Macchi (D,M)Rotes Fischcurry mit Koriander, Ingwer und Zitronensaft |
| Macchi Korma (D,F,G,H,M,N)Cremiges Fischcurry mit Cashewnüsen, Mandeln und Kardamom |
| Jinga Vindaloo (Feurig!! / B,M,N,O)Feuriges Riesengarnelencurry mit Erdäpfel in südindischer Vindaloosauce |
Thali
| Gericht |
|---|
| Thali Veg (A,E,F,G,H,M,N,O)Curryvariation dreier vegetarischer Gerichte und Raitajoghurt |
| Thali Murgh (A,E,F,G,H,M,N)Dreifach-Curryvariation von Hühnerfl eisch, Linsen, Gemüse und Raitajoghurt |
| Thali Gosht (A,E,F,G,H,M,N)Dreifach-Curryvariation von Lammfl eisch, Linsen, Gemüse und Raitajoghurt |
| Bombay Thali (A,B,D,E,F,G,H,M,N)Dreifach-Curryvariation von Lammfl eisch, Hühnerfl eisch, Riesengarnelen und Raitajoghurt |
Speisekarte gelesen am 29. Juli 2026.
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