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SymbolbildL'Écluse
Restaurant · Tolosa
VegetarischGesund
- Vegetarisch: laut OpenStreetMap, geprüft am 15. Juni 2026
Diese Labels vergeben wir anhand öffentlicher Angaben des Lokals. Sie sind kein offizielles Zertifikat: Wenn du Zöliakie oder eine Allergie hast, frag vor der Bestellung immer im Lokal nach.
Restaurant mit vegetarischen Optionen.
Eintrag aktualisiert am 23. September 2026. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
Allergene automatisch aus der Speisekarte des Lokals gelesen und immer unvollständig: frag vor der Bestellung im Lokal nach.
Les Entrées
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Houmous Authentique et Ses Croquants | 7 € |
| Patatas Bravas, Sauce Brava | 8 € |
| Padron, Fleur de Sel | 8 € |
| Dips de Poulet | 13 € |
| Ceviche Tigre: Leche de Tigre, Agrumes et Coriandre Fraîche | 16 € |
| Tiradito de Saumon: Sashimi Flambé, Sauce Ponzu MaisonSauce: sauce soja, sésame, citron et coriandre | 16 € |
| Foie Gras Mi-Cuit de Chez Samarran, Chutney D'ananas, Oignons Rouges | 22 € |
| Ceviche Tigre : le Che de Tigre, Agrumes et Coriandre Fraîche | 16 € |
| Tiradito de Saumon : Sashimi Flammé, Sauce Ponzu MaisonSauce : sauce soja, sésame, citron et coriandre | 16 € |
L'étal du Poissonnier
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Panaché de Coquillages (Moules et Couteaux)Accompagné de frites maison | 21 € |
| Dos de Cabillaud Rôti au Four | 28 € |
| Tentacules de Poulpe Grillées | 28 € |
| Merlu Entier à Partager, Rôti, Ail et Piment | 65 € |
Nos Planches
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Planche BasqueJambon de Bayonne, saucisson, chorizo, pâté Basque, Ossau Iraty, cornichons, piment guindillas, confiture de cerises noires. | 25 € |
| Planche OcéaneTiradito de saumon, maquereau au poivre, vindaye de poule, rillettes de saumon, beurre d'algues. | 25 € |
Coin Fraîcheur
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Salade de Tomates & BurrataTomates anciennes, burrata, pesto maison, huile de basilic. | 18 € |
| Salade CésarSalade romaine, poulet panko, œuf mollet, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar. | 19 € |
| Salade du Sud OuestSalade, magret de canard séché, foie gras, effiloché de canard, tomates séchées, noix torréfiées, vinaigrette à l'huile de noix, vinaigrette de cidre et miel. | 22 € |
L'instant Flamme: Cuisson sur Table
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Brochette de Saumon Laqué | 25 € |
| Gambas au Cognac (5) | 26 € |
Amateur de Viande
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Accompagné de frites et salade OU de légumes rôtis. Sauce au poivre OU chimichurri | |
| Tartare de Boeuf Maison | 21 € |
| Le Burger de la DigueViande fraîche hachée de boeuf (150g), bun artisanal, cheddar mature, salade, tomate, sauce pickles | 22 € |
| Magret de Canard Entier de Chez Samarran (300g) | 26 € |
| Accompagné de Frites et Salade ou de Légumes RôtisSauce au poivre OU chimichurri |
Les Desserts
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Mousse au Chocolat "LA Garonne" | 9 € |
| Tiramisu au Café | 9 € |
| Parfait Glacé aux Fruits Rouges ou Sundae Caramel | 10 € |
| Tartare de Fruits RôtisCrème légère & crumble maison | 10 € |
| Afogato: Shot de Sunday, Liqueur au Choix, Café | 12 € |
| Expresso Martini | 12 € |
Menu Enfant (12 ANS)
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Dos de Cabillaud ou Dips de Poulet | |
| Frites, légumes rôtis | |
| Sundae | |
| Sirop au choix |
La Cueillette
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Risotto de Fregola SardaTomates fumées au Mibrasa, champignons poêlés, copeaux de parmesan | 19 € |
Speisekarte gelesen am 21. September 2026.
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