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Symbolbildkabuff
Café & Brunch · Jena
VeganVegetarischGesund
- Vegan: laut Speisekarte, geprüft am 7. August 2026
- Vegetarisch: laut Speisekarte, geprüft am 7. August 2026
Diese Labels vergeben wir anhand öffentlicher Angaben des Lokals. Sie sind kein offizielles Zertifikat: Wenn du Zöliakie oder eine Allergie hast, frag vor der Bestellung immer im Lokal nach.
Adresse
Wagnergasse, 11, Jena
Preis
€€
Öffnungszeiten
Mo-Sa: 09:00-18:00
So: Geschlossen
Telefon
Website
Cafeteria der mittleren Preisklasse in Jena mit veganen und vegetarischen Optionen. Es gibt Kabuff Porridge, Kabuff Detox Bowl und Vegan-Mediterran sowie Herzhaftes Frühstück, Bulgur-Köfte und Kaffee wie Flat White oder Cappuccino.
Eintrag aktualisiert am 2. Oktober 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
Allergene automatisch aus der Speisekarte des Lokals gelesen und immer unvollständig: frag vor der Bestellung im Lokal nach.
Frühstück
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Kabuff Porridgemit Haferflocken, Hafermilch, Auswahl an Früchten, Datteln, gerösteten Haselnüssen, Granola, Chiasamen & Zimt | 10,90 € |
| Kabuff Detox Bowleisgekühltes Beerenpüree, Auswahl an Früchten, Kokosflocken, geröstete Haselnüsse & Chiasamen | 10,90 € |
| Kabuff Joghurt FrühstückNaturjoghurt | Kokosjoghurt mit hausgemachten Granola, Himbeerpürree, Chiasamen & Obst | 9,90 € |
| Süßes Frühstück3 fluffige Pancakes & Früchte mit Ahornsirup | süß-salziger Peanutcreme + Schokosoße | Schokocreme + Schokosoße | fruchtiger Beerencreme + Himbeerpüree | 13,90 € |
| Mini - (ka) Büffchen2 fluffige Pancakes & Apfelmus | 8,90 € |
| Kabuff Croissant Frühstücknur freitags & samstags, Köstliches Croissant gefüllt mit hausgemachter Creme (Pistazie | Schoko | Beere | Peanut) & Früchten | 8,90 € |
| Herzhaftes FrühstückRöstbrote vom Traditionsbäcker Mächler & Salatbeilage mit Avocadocreme | Toscana-Aufstrich, Oliven & sonnengetrocknete Tomaten | 3 Spiegeleiern & hausgemachter Kräuterbutter oder Frischkäse | Ziegencamembert, Himbeerpüree, Äpfel & Butter | veganen Bulgur-Köfte, Toscana-Aufstrich, Tahinsoße, Granatapfelkerne | 12,90 € |
| Frühstück für 2Kombination aus süß & herzhaft vegan kombinierbar Röstbrote vom Traditionsbäcker Mächler mit Salatbeilage & 2 hausgemachten Aufstrichen deiner Wahl: Avocreme | Toscana-Aufstrich | Kräuterquark | Feta oder Oliven & 2 fluffige Pancakes mit Apfelmus, Früchten & einer Kabuff Creme deiner Wahl: Beere | Schoko | Peanutbutter und eine süße Überraschung aus unserer Backstube | 28,90 € |
Mittagslieblinge
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Kabuff BowlsWalnuss-Ziegenkäse, Blattsalat der Saison, Bulgur, flambierter Ziegencamembert, karamellisierte Walnüsse, Apfel, Gurke, Heidelbeeren, Kichererbsen, Sesam, Kabuff Dressing & hausgemachte Avocadocreme oder Toscana-Aufstrich | 15,90 € |
| Vegan-MediterranBlattsalat der Saison, Bulgur, scharf angebratenes Ratatouillegemüse, geröstete Kürbiskerne, Oliven, Kichererbsen, Kabuff Dressing & Avocadocreme oder Toscana-Aufstrich | 15,90 € |
| FetaBlattsalat der Saison, Bulgur, gebackener Feta, Tomate, Gurke, Ei, geröstete Kürbiskerne, Kabuff Dressing & hausgemachte Avocadocreme oder Toscana-Aufstrich | 15,90 € |
| Bulgur-KöfteBlattsalat der Saison, veganen Köfte aus Bulgur, Tomate, Gurke, Grantapfelkerne, geröstete Kürbiskerne, Tahinsoße & Kabuff Dressing & hausgemachte Avocadocreme oder Toscana-Aufstrich | 15,90 € |
Süße Brotzeit
| Gericht | Preis |
|---|---|
| herzhafte Quichemit Kräuterquark und Salatbeilage | 9,90 € |
Süßes
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Maxi-Cupcake nach Angebot | 4,90 € |
| Cookie nach Angebotauch in glutenfrei oder vegan erhältlich | 3,90 € |
| Brownie pur Bananenbrot+ Sahne | mit gerösteten Haselnüssen | 4,20 € |
| Cheesecake | Torte | 4,90 € |
Heißes Getränk
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Espresso+ Shot Espresso | |
| Espresso Doppio | |
| Espresso Macchiato+ Sirup verschieden Sorten: Haselnuss | weiße Schokolade | |
| Americano | |
| Americano mit Milchschaum | |
| Malzkaffee | |
| Cappuccino | |
| Moccacino | |
| Flat White | 4,90 € |
| Latte Macchiato | 4,90 € |
| Biscoff Spekulatius Latte | 5,90 € |
| Café au lait | |
| Babyccino | 1,90 € |
| Chai Latte+ Sirup verschieden Sorten: Haselnuss | weiße Schokolade | |
| Matcha Latte | 4,90 € |
| Golden Latte | 4,90 € |
| Kakao+ Sirup verschieden Sorten: Haselnuss | weiße Schokolade | |
| Schlürfl+ Marshmallows |
Kaltgetränke
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Wasser still | sprudel | 2,90 € |
| Limos (Bionade, Lipz & Fahner)+ EXTRAS: + Eiswürfel | 3,50 € |
| Springe Fassbrause/Limo | 4,90 € |
| Zitrone | Cola | Himbeer | Waldmeister | Orange+ EXTRAS: + Eiswürfel | 3,50 € |
| Club Mate | 4,90 € |
| SaftKirsche | Mango | Apfel | Traube | Orange | 2,90 € |
| Saftschorle | 4,70 € |
Alkoholisches Getränk
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Radler (Wanderbursche) | 3,90 € |
| Pils | 3,90 € |
| Sekt | alkoholfreier Sekt (Rotkäppchen)+ EXTRAS: + Marshmallows | 6,90 € |
| Weinschorleweiß | rosé | 4,90 € |
Aperitivo
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Kabuff Mimosa Berry | 4,90 € |
| Aperol Spritz | 6,90 € |
| Ingwer Spritz | 6,90 € |
Eiskaltes Getränk
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte LimonadeBeere Limette | Ingwer-Zitrone | Morgensonne (Orange-Grenadine) | Gurke-Minze | |
| Hausgemachter SmoothieBeere | Mango | 6 € |
| Hausgemachter Shake mit VanilleeisSchoko | Vanille | Erdbeere + Sahne | 5,50 € |
| Frappé Kaffeeshake mit Vanillesirup | 6 € |
| Eiskaffee mit Vanilleeis + Sahne | 6 € |
| Eisschokolade mit Vanilleeis + Sahne | 6 € |
| Iced Matcha Latte | 5,40 € |
| Affogato Espresso mit Vanilleeis + Sahne | 4,90 € |
Speisekarte gelesen am 7. August 2026.
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