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SymbolbildGasthof Goldgasse
Restaurant · Salzburg
VegetarischGesund
- Vegetarisch: laut Speisekarte, geprüft am 26. Juli 2026
Diese Labels vergeben wir anhand öffentlicher Angaben des Lokals. Sie sind kein offizielles Zertifikat: Wenn du Zöliakie oder eine Allergie hast, frag vor der Bestellung immer im Lokal nach.
Adresse
Goldgasse, 10, Salzburg
Preis
€€€
Öffnungszeiten
Mo-So: 07:00-23:00
Telefon
Website
In Salzburg serviert dieses teure vegetarische Restaurant Wiener Schnitzel, Fuschlsee Forelle, Eierschwammerl-Tarte und Barocke Erdäpfelnudeln sowie Marillenknödel und Salzburger Nockerl.
Eintrag aktualisiert am 16. September 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
Allergene automatisch aus der Speisekarte des Lokals gelesen und immer unvollständig: frag vor der Bestellung im Lokal nach.
Vorspeisen & Salate
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Sommerlicher Marktsalat E|D|L|M|GNuss-Granola | Pinienkerne | Bachkresse | ||
| Geräucherter Fuschlsee Forelle | 17,50 € | |
| Gebratene Waldpilze | 8,90 € | |
| Würziges Beef Tatar vom heimischen Weiderind C|G|M|HTrüffel-Pommes | Nussbutter-Mayonnaise | 22,50 € | |
| Gebackenes Ei B|C|D|G|L|MKernöl | marinierter Feldsalat | Radieschen | 15,90 € | |
| Käferbohnensalat B|C|D|G|L|M | 17,90 € | |
| Mille-feuille von der Fuschlsee-Lachsforelle Junge Erbsen | gebackenes Ei | Grüll-Kaviar B|C|D|G|L|M | 32,90 € |
Hauptgänge
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Barockes Backhendl im Kupferpfandl C|G|L|MErdäpfelsalat | Knusperpetersilie | Preiselbeeren, Sauce Tartare | 29,50 € | |
| Wiener Schnitzel vom Kalb C|G|L|MRahmgurkensalat | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | 34,50 € | |
| Naturschnitzel vom Kalb C|G|L|MErbsenreis | Blattsalat | 34,50 € | |
| Heimisches Weiderind „Tafelspitz Art“ C|G|L|MSchulterscherzel & Tafelspitz gekocht | Mark | Apfelkren, Cremespinat | Rösterdäpfel | Schnittlauchsauce | 38,50 € | |
| Bratwurst aus dem Lungau A|C|G|L|MSauerkraut | Petersilienerdäpfel | Senf | 23,50 € | |
| Gebratene Fuschlsee Forelle „Müllerin Art“ C|G|L|MBlattsalat | Marktgemüse | Petersilien-Erdäpfel | 31,90 € | |
| Goldgassen Burger A|C|G|L|M | 24,90 € | |
| Fisch Burger A|C|G|L|M | 26,90 € | |
| Steakhouse Pommes + € 6,00Blattsalat + € 5,00 | ||
| Goldgassen Klassiker am Brett | 39,90 € |
Tagesmenü
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Barockes Backhendl im Kupferpfandl C|G|L|M | 29,50 € | |
| Wiener Schnitzel & Preiselbeeren C|G|L|M | 34,50 € | |
| Backhendl & Erdäpfelsalat C|G|L|M | 34,50 € | |
| Eierschwammerl-Tarte & Ziegen C|G|L|M | 38,50 € | |
| Bratwurst aus dem Lungau A|C|G|L|M | 23,50 € | |
| Gebratene Fuschlsee Forelle „Müllnerin Art“ C|G|L|M | 31,90 € | |
| Goldgassen Burger A|C|G|L|M | 24,90 € | |
| Fisch Burger A|C|G|L|M | 26,90 € |
Vegetarisches
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Barockes Gemüse-Pfandl C|G|L|M | 32,90 € | |
| Barocke Erdäpfelnudeln & Eierschwammerl Karamellisierter Ziegenkäse | Wiesenkräutercreme A|C|G|L|M | 15,90 € | |
| Tarte von Blattspinat & Eierschwammerl A|C|G|L|M | 17,90 € |
Suppen
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Barocke Rindssuppe im Kupfertopf A|C|G|M|O|L | 9,90 € | |
| „Goldgassen Fischtopf“ A|G|H|L|O | 21,90 € | |
| Schaumsuppe von Wiesenkräutern D|G|L|M|O | 12,90 € |
Nachspeisen
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Marillen Palatschinken A|C|G | 10,90 € | |
| Marillenknödel A|C|G | 14,90 € | |
| Salzburger Nockerl mit Vanilleeis A|C|G | 29,90 € | |
| Apfelstrudel A|C|G|E | 8,50 € | |
| Topfenstrudel A|C|G|E | 8,50 € | |
| Vanilleeis | 4,20 € | |
| Marillen Mürbteig-Tarte A|C|G | 11,90 € | |
| Gerührter Eiskaffee A|C|G|E | 10,50 € |
Daily specials
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Spiced beef tartare from domestic beef C|G|M|H | 17,50 € | |
| Crispy organic egg B|C|D|G|L|M | 15,90 € | |
| Styrian runner bean salad B|C|D|G|L|M | 17,90 € | |
| Fried trout from lake Fuschl „Müllnerin Art“ C|G|L|M | 31,90 € | |
| Goldgassen Burger A|C|G|L|M | 24,90 € | |
| Fish burger A|C|G|L|M | 26,90 € |
Starters & salads
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Fresh spring saladParsnip Chips | Pine Nuts | Radishes | ||
| Smoked Fuschlsee Trout | ||
| Crispy Fried Asparagus | ||
| Spiced beef tartare from domestic beef |
| |
| Truffled french fries | 6,90 € | |
| Farmer's butter | ||
| Toast | ||
| Nut-butter mayonnaise | ||
| Crispy fried egg on lamb’s lettuce | 13,90 € |
|
| Lukewarm marinated asparagusStained sturgeon | young peas | vegetable vinaigrette | ||
| Smoked duck breast | 18,90 € |
|
Baroque kitchen secrets
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Beef Tenderloin | 37,90 € |
|
| Chateaubriand | 48,90 € |
|
| Fuschlsee salmon trout in salt crustGlazed vegetables | watercress pockets | new potatoes | 42,90 € |
Sides
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Truffle fries | 6,90 € |
und 56 weitere Gerichte in der App. Speisekarte gelesen am 26. Juli 2026.
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