De Ysbreeker
Restaurant · Amsterdam
VegetarischGesund
- Vegetarisch: laut Speisekarte, geprüft am 26. September 2026
Diese Labels vergeben wir anhand öffentlicher Angaben des Lokals. Sie sind kein offizielles Zertifikat: Wenn du Zöliakie oder eine Allergie hast, frag vor der Bestellung immer im Lokal nach.
Adresse
Weesperzijde, 23, Amsterdam
Öffnungszeiten
Mo-Do: 08:00-01:00
Fr-Sa: 08:00-02:00
So: 08:00-01:00
Website
Restaurant mit vegetarischen Optionen.
Eintrag aktualisiert am 26. September 2026. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
Allergene automatisch aus der Speisekarte des Lokals gelesen und immer unvollständig: frag vor der Bestellung im Lokal nach.
Voorgerechten
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| NootjesHuismix | ||
| Olijven | ||
| Portie Kaas | ||
| Amsterdams Tafelzuur | ||
| Pâté en CrouteMet compote, mosterdzaad en tafelzuur | ||
| Kalfsvlees Bitterballen | ||
| Garnalen Croquetten | ||
| Vegan BitterballenVan truffel en paddestoelen | ||
| Kaastengels | ||
| KaasfondueMet Gruyère en Emmenthaler | ||
| Oestersmet mignonette z, met Thaise dressing | ||
| Gehaktbal met Jus | ||
| Charcuterie* g S j, met cornichons, M z, met gepekelde bloemkool z, met toast g | ||
| Tomaat-Paprika Bruschetta | ||
| POMPOENSOEP met crème fraîche, gefrituurde peterselie en pepita’s | 9,75 € | |
| OESTERS (3/6 ST.) Oesterij speciaal nr.3 met mignonette & Thaise dressing | 15,25 € | |
| STEAK TARTARE PRÉPARÉ met gepocheerd ei en toast | 15,50 € | |
| BIET & POMPOENSALADE met geroosterde biet & pompoen, krokante kikkererwten, Ransdorpse feta, pecannoten en citrusdressing | 15,75 € | |
| CAESAR SALADE met gepocheerd ei, ansjovisfilets, croutons en parmezaan | 12,25 € |
Hoofdgerechten
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| PompoensoepGerosterde pompoen (vegan) met crème fraîche, gefrituurde peterselie en pepita's |
Carta
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| BlikjeSARDIENTJES, met brood g, met boter m, en citroen | ||
| CajunGRAVAD LAX, met zalmmousse, vmez, met dillemayonaise, emgz, en venkelcrudité | ||
| Steak TartarePRÉPARÉ, met balsamico, nz, met ei e | ||
| Burratam, met geroosterde pompoen gjz, met asian glaze, zoetzure pepers z, dukkah en zhoug z | ||
| Falafelmet labneh m, mangochutney z, en salsa verde g | ||
| Biet & PompoenSALADE, geroosterde biet en pompoen, krokante kikkererwten, feta uit Ransdorp m, pecannoten n, en citrusdressing | ||
| Caesarsalademet ei e, met ansjovis v, met croutons g, met dressing egmM, vz | ||
| VleesYSBREEKER BURGER g m, met smokey bourbon BBQ saus g S z, met kaas m, KOGELBIEFSTUK & RIBEYE met béarnaisesaus e m z, met rode wijn sjalottenjus S z, PIEPKUIKEN met bonne femme garnituur mg, BOERDERIJKIP met persillade, met frites*g, met mayonaise egMvz, met ketchup S, met dragonmayonaise egMvz, met mosterd Mz*ng, met ketchup S | ||
| VisDORADEv, met saus vierge vz, venkel crudité en geschaafde amandelen n, VIS VAN DE DAG vraag een medewerker naar de allergenen |
| |
| VegetarischRISOTTO zm, met bundelzwam, kastanjechampignons, shiitake z, Parmezaan m, en saus van witte truffel en eekhoorntjesbrood emz | ||
| VeganistischMOULES FRITES sg, met witte wijn z, room m, gedroogde tomaat S, en knoflook, WARME KREEFT s w s, met truffelboter Sm, en spinazie, VEGAN BURGER gj, met BBQ saus g S z, met plantaardige kaas | ||
| BloemkoolSTEAK z, met beluga linzen, en witte bonenhummus met zwarte knoflook Z, chimichurri z, en pijnboompitten Z | ||
| Linzen Curry Piegme, met kokos-wortelcrème z, en geroosterde bospeen | ||
| KinderschotelsBURGER met brood g m, met frites *g, met mayonaise egMvz, met ketchup S, met appelcompote | ||
| Gebakken Visv, met frites *g, met mayonaise egMvz, met ketchup S, met appelcompote | ||
| Pastamet tomatensaus egz, met parmezaanse kaas m | ||
| BijgerechtenGROENE SALADE met dressing Mz, TOAST g, SAUZEN MAYONAISE egMvz, KETCHUP S, MOSTERD Mz*ng, DRAGON MAYONAISE e g M z v, LIMOEN MAYONAISE e g M z v, BROOD g, olijfolie, FRITES *g | ||
| Roseval Aardappelsmet crème fraîche m, en bieslook | ||
| Seizoens Groentenvraag onze medewerkers voor de allergenen | ||
| Ysbreeker Chocolade DessertgemjpnZ | ||
| Aardbeien Romanoffemn, met pistachenoten n | ||
| Moelleux au Chocolatmge, met mascarpone ijs m | ||
| Crème Brûléeme van witte chocolade mj, en koffie | ||
| Kaasplankm, met vijgenbrood, met druiven, met walnoten n | ||
| Affogatoem | ||
| Brownieegmj | 4 € | |
| Vegan Chocolade Taartjemet kokos n | ||
| Canneléeg, met misoboter megm | 3,50 € | |
| Pastel de Nataegm | 3,50 € | |
| Appeltaartegmn | ||
| Cheesecakee gmn | ||
| Chocolade Truffelsmj | ||
| Weespermopen | 1,95 € | |
| Slagroomm | ||
| Vanille Ijsem |
Vlees & Vis
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| Brisket Burgermet mignonette & Thaise dressing (3/6 st.) | 15,25 € | |
| DoradeGegrilde dorade ‘butterfly’ met saus vierge, venkel crudité en geschaafde amandelen | 29 € | |
| Risottomet bundelzwam, kastanjechampignon, shiitake, saus van witte truffel & eekhoorntjesbrood en parmezaan | 20,50 € |
Voor Kinderen
| Gericht | Preis | Deklarierte Allergene |
|---|---|---|
| FRITES met mayonaise | 6,50 € | |
| Groene Salade | 3,85 € |
und 17 weitere Gerichte in der App. Speisekarte gelesen am 26. September 2026.
De Ysbreeker bei Find It Fit speichern
Hol dir die App, um den Ort auf der Karte zu sehen, ihn zu speichern und zu bewerten.
App holen