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SymbolbildCasa Fusco
Restaurant · Estrasburg
VeganVegetarischGesund
- Vegan: laut Speisekarte, geprüft am 5. August 2026
- Vegetarisch: laut Speisekarte, geprüft am 5. August 2026
Diese Labels vergeben wir anhand öffentlicher Angaben des Lokals. Sie sind kein offizielles Zertifikat: Wenn du Zöliakie oder eine Allergie hast, frag vor der Bestellung immer im Lokal nach.
Adresse
Rue du Fossé des Treize, Estrasburg
Öffnungszeiten
Mo: Geschlossen
Di-Do: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Fr: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Sa: 19:00-22:00
So: Geschlossen
Telefon
Website
Restaurant in Estrasburg mit veganen und vegetarischen Optionen. Es serviert Tri di Bruschette, Salade BURRATA, Capricciosa VEGANE, pizza végétarienne, margherita und tiramisu al caffè sowie cannolo siciliano und affogato al limoncello.
Eintrag aktualisiert am 23. September 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.
Speisekarte
Allergene automatisch aus der Speisekarte des Lokals gelesen und immer unvollständig: frag vor der Bestellung im Lokal nach.
Antipasti
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Assortiment de charcuteries italiennes, fromages et légumes marinés | |
| Tri di BruschetteTrois bruschette gourmandes aux saveurs du moment | |
| Carpaccio di bresaolaCarpaccio de bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, zeste de citron et huile d’olive extra vierge |
|
| Bomba BurrataBurrata enveloppée de pâte à pizza, tomates cerises et Jambon de Parme 24 mois (Version végé avec légumes grillés) |
|
| Focaccia à l’origan et huile d’olive | |
| Cheese FocacciaFocaccia fondante au parmigiano, gorgonzola, noisettes torréfiées et zeste de citron |
|
Insalate
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Salade BURRATASalade verte, burrata des Pouilles, artichauts grillés, tomates confites, vinaigrette. Supplément jambon de Parme 24 mois +4€ |
|
| Salade CAPRESSESalade verte, mozzarella di bufala, tomates, vinaigrette et basilic | |
| Salade TONNOSalade verte, billes de mozzarella di bufala, tomates cerises, olives taggiasche, filet de thon à l’huile, vinaigrette |
|
| Insalata DI PASTAPâtes en salade, recette du moment au fil du marché et de l’inspiration du chef. Prix selon la recette du moment |
Pizze
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| MargheritaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilic |
|
| Margherita GiallaSauce tomates cerises jaunes, provola fumée, Parmigiano Reggiano, basilic | |
| NapolitanaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella, anchois, fleurs de câpres, olives taggiasche, basilic |
|
| FormaggioMozzarella di bufala, taleggio, Parmigiano Reggiano, crème de pecorino, poivre, noix torrifiées, basilic |
|
| Morta dellàMozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto de pistache maison et éclats de pistache patato s a |
|
| ParmaSauce tomates cerises jaunes, mozzarella fior di latte, aubergines frites, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, basilic |
|
| Calzone ReginaRicotta, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit aux herbes, sauce tomate, basilic. Servie avec salade verte | |
| DiavolittaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, oignons rouges aigre-doux, saucisse n’duja, basilic | |
| Tonno e cipollaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, filets de thon, olives taggiasche, oignons aigre-doux, basilic | |
| Gorgonzola bresaolaMozzarella fior di latte, gorgonzola, bresaola, roquette, burrata des Pouilles, zeste de citron |
|
| Crudo e bufalaSauce tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala, jambon di Parma 24 mois, roquette, copeaux de Grana, basilic |
|
| TartufonaStracciatella truffée, mozzarella, champignons, roquette, pecorino Moliterno à la truffe avec Jambon de Parme 24 mois |
|
| CapricciosaSauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, artichauts, jambon aux herbes, olives, basilic | |
| Capricciosa VEGANESauce tomate, rapé végétal, jambon végétal LaVie, artichauts, champignons, olives, basilic |
|
Pizze Végétiennes
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Pizza végétarienne |
Dolci
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Tiramisu al caffèEspresso, biscuits, crème de mascarpone Panna cotta Crème de lait cuite et à la vanille, coulis de fruits de saison |
|
| Cannolo sicilianoCoque croustillant garnie de ricotta sucrée aux pépites de chocolat, décorée avec éclats de pistache et écorces d’oranges confites |
|
| Affogato al cafféGlace au choix (pistache, gianduja, noisette ou vanille), arrosée d’un espresso | |
| Affogato al limoncelloGlace au citron arrosée de limoncello |
|
| Pizza tte dolcePetite pizza sucrée garnie de Nocciolata (Vegan), éclats de noisette et de pistache |
Caffetteria
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Espresso | |
| Deca 2 | |
| Doppio Espresso | |
| Caffé Lungo | |
| The / Tisane | |
| Cappuccino | |
| Latte macchiato |
Bibite
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Coca cola |
|
| Coca cola zero -33 cl | |
| Fuze tea | |
| Orangina – 25 cl |
|
| Jus de fruits – 25 cl (pomme, abricot, tomate, ananas, ace) | |
| Limonades italiennes: parfums sur demande – 25 cl | |
| Crodoino biondo ou rosso - 17,50 cl |
|
| Diabolo, sirop à l’eau – 25 cl (grenadine, peche, menthe, violette, citron) | |
| Carola bleuE, verte, rouge - 50 cl ou 1L |
|
Cocktails Analcolici
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Spritz Vibrante (Martini Vibrante, Tonic) | |
| Spritz Floreale (Martini Floreale, Tonic) | |
| Ginger pom (Ginger beer, jus de pomme, jus de citron vert) | |
| Fragola Rosa (Jus de pamplemousse, fraise, citron vert, eau pétillante) |
Birre
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| Birra Moretti à la pression 25 cl | |
| Birra Moretti à la pression 50 cl | |
| Biére du moment à la pression 40 cl | |
| Panache, Monaco 25 Cl | |
| Panache, Monaco 50 Cl | |
| Picon, Cynar 40 Cl | |
| Picon, Cynar 80 Cl |
APERITIVI All’italiana
| Gericht | Deklarierte Allergene |
|---|---|
| NegroniGin, Campari, Vermouth Riserva rouge |
|
| Negroni SbagliatoCampari, Vermouth Riserva rouge, Prosecco | |
| Bergamot garibaldiItalicus, gin, tonic, jus de pamplemousse |
|
und 26 weitere Gerichte in der App. Speisekarte gelesen am 5. August 2026.
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