Symbolbild

Boon

Name: Boon
Address: Geldmunt, 6, Gent, Gent
Telephone: +32 477 77 01 81
Price range: €€

Restaurant · Gent

VeganVegetarischGesund

Vegan: laut Speisekarte, geprüft am 27. Juli 2026
Vegetarisch: laut Speisekarte, geprüft am 27. Juli 2026

Adresse

Geldmunt, 6, Gent

Preis

€€

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 09:30-16:00

Sa-So: Geschlossen

Telefon

+32 477 77 01 81

Website

Website besuchen

Restaurant in Gent mit veganen und vegetarischen Optionen. Es serviert Overnight Oats, Granola mit Obst, Salade boon, ein vietnamesisches Sandwich mit mariniertem Tofu und eine Korean Bowl mit Sticky-Blumenkohl.

Eintrag aktualisiert am 22. September 2026. Beschreibung auf Basis der Speisekarte. Stimmt etwas nicht? Wie wir die Daten prüfen.

Speisekarte

Ontbijt

Speisekarte von Boon: Gerichte, Preise und deklarierte Allergene · Ontbijt
Gericht	Preis
Koffiekoek	2,70 €
Chocoladebroodje of croissant (huisgemaakte confituur)	3,50 €
Overnight oats (vegan)	8,50 €
Granola met fruit (vegan optie met soja yoghurt)	8,50 €
Zoete toasts- 2 zuurdesem toasts met Nutella, banaan, chocoladeschilfers en zoute gekarameliseerde amandelen - 2 zuurdesem toasts met zoete crunchy pindakaas, blauwe bessen, banaan en blauwe bessenconfituur (vegan)	11,50 €
Zoute toasts (vegan)- 2 zuurdesem toasts met avocado, radijs, crispy chili oil, huisgemaakte gomasio (sesamzaad met zeezout) en micro greens	11,50 €
Versgeperst fruitsap	4,80 €
Prosecco Glera, bio (Italiën)	8 €
Mimosa	8 €

Lunchmenu

Speisekarte von Boon: Gerichte, Preise und deklarierte Allergene · Lunchmenu
Gericht	Preis
Salade BOON (vegan)sla - witte rijst - boontjes - daikon - granaatappelpitjes tofu - wakame - chinese kool - eda mame - gebakken uitjes opgelegde gember dressing van sojasaus, sesamolie en gember	18 €
Zoete zomersalade met burrata (glutenvrij zonder het brood)sla - rucola - kruidenolie - gebakken nectarine - burrata - courgette - gebakken rode biet - gemarineerde Roma tomaten balsamico - gekarameliseerde amandelen - zuurdesembrood	24 €
Caesar salade (glutenvrij zonder de croutons)sla - Romeinse sla - No chicken chunks (soja) - hardgekookt bio eitje - croutons van zuurdesembrood - kappertjes gebakken rode ui - citroen - parmesan - yoghurt/mayonaisedressing - gebakken kikkererwten - halfzongedroogde tomaatjes	18 €
Vietnamees broodje met gemarineerde tofu (vegan)een heerlijk krokant belegd bruin broodje met: gemarineerde tofu - daikon - sriracha veganaise - lente ui ingemaakte worteltjes - rode ui - komkommer en rode kool	12,50 €
Koreaanse bowl met sticky bloemkool (vegan)warme rijst - paksoi - huisgemaakte komkommerkimchi - lente ui sticky tempura van bloemkool - gepekelde wortel - spinazie met look, sojasaus en sesamolie (licht pikant)	18 €
Heldere maaltijdsoep met Koreaanse gyozaheldere soep - 6 gyoza (vulling: kool, ui, lente ui , kikkererwten) - half hardgekookt bio eitje - sojascheuten lente-ui - Chinese kool - sesamzaadjes - chilipepertje - Judasoor (zwam)	18 €
Dagverse quiche met een koud slaatje	18 €
Grote kom dagsoep (vegan en glutenvrij)We maken dagelijks verse soep, steeds met havermelk	8 €
Supplement zuurdesembrood	2,50 €

Lunchcombo's

Speisekarte von Boon: Gerichte, Preise und deklarierte Allergene · Lunchcombo's
Gericht	Preis
Vietnamees broodje + kleine soep	17 €
Kleine salade BOON + kleine soep	23,50 €
Kleine Caesar salade + kleine soep	23,50 €
Kleine Koreaanse bowl + kleine soep	23,50 €
Quiche van de dag + kleine soep	23,50 €

Desserts

Speisekarte von Boon: Gerichte, Preise und deklarierte Allergene · Desserts
Gericht	Preis
Chocoladetaart BOON
Crème brûlée
Vegan chocolademousse
Affogato (vanille-ijs met karamel, amandelschilfers, slagroom en een shot espresso)

Boon bei Find It Fit speichern

Hol dir die App, um den Ort auf der Karte zu sehen, ihn zu speichern und zu bewerten.

App holen