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Wolfensberg

Name: Wolfensberg
Address: Wolfensberg, 1289, Degersheim, Degersheim
Telephone: +41 713700202

Restaurant · Degersheim

VeganskVegetariskSund

Adresse

Wolfensberg, 1289, Degersheim

Telefon

Web

Restaurant med veganske og vegetariske muligheder.

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Ret	Pris
Hausgemachte Hummerbisquemit Jakobsmuschel, Salicorne und Estragon	24 CHF
Chèvre chaudauf Blattsalat an Honig-Senf Dressing	18 CHF
RindstatarVon Hand geschnitten mit eingelegtem Gemüse, Kapern und beurre noisette	24 CHF
Frittierter PulpoTomaten, Kalamata Oliven und Limetten-Chili-Aioli	20 CHF

Ret	Pris
Filet vom Loup de meran Sauce velouté mit Weisswein-Risotto und Mönchsbart	45 CHF
Gebratene Entenbrustan Orangen-Jus mit Fondant-Kartoffeln und sautiertem grüner Spargel	46 CHF
Bärlauch-Risottomit grünem Spargel und konfierten Datteltomaten	39 CHF

Ret	Pris
Orangen-Crème brûléemit Kumquats und Orangengel	15 CHF
Tarte au CitronMerengue und Beeren	14 CHF
Moelleux au chocolatCaramel-Fleur de sel und Vanilleeis	16 CHF

Ret	Pris
Château Rieussec Sauternes 37.5cl 2011	69 CHF
Château La Tour Blanche Sauternes 37.5cl 1995	60 CHF
No. 7 d’Yquem Sauternes 37.5cl	119 CHF