Referencebillede

Wjelbik

Name: Wjelbik
Address: Kornstraße, 7, Bautzen, Bautzen
Telephone: +49 3591 42060
Price range: €€

Restaurant · Bautzen

VegetariskSund

Vegetarisk: ifølge OpenStreetMap, bekræftet den 15. juni 2026

Adresse

Kornstraße, 7, Bautzen

Pris

€€

Åbningstider

man: Lukket

tirs-lør: 11:30-15:00, 17:30-22:00

søn: Lukket

Telefon

+49 3591 42060

Web

Besøg webstedet

Restaurant i Bautzen med mellempris og vegetariske muligheder. Tilbyder Sorbische Hochzeitssuppe, Bautzener Senfsuppe mit pochiertem Ei, Sorbische Rinderroulade, Sächsischer Sauerbraten vom Rind og crème brûlée.

Profil opdateret den 23. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.

Menu for Wjelbik: retter, priser og oplyste allergener · Vorspeisen & Suppen
Ret	Pris
Sorbische Hochzeitssuppemit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüsestreifen	7,10 €
Bautzener Senfsuppe mit pochiertem Ei	7,30 €
Gekühlte Avocado-Gurken-Suppemit Salzzitronen und Lachstartar verfeinert	7,40 €
Carpaccio von der roten Wassermelonemit gerösteten Pinienkernen und Zitronendressing verfeinert, dazu luftiger Parmesanschaum und Olivenbrot	9,40 €
Gemischte Blattsalatemit hausgemachtem Vinaigrette-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen	7,20 €

Spezialitäten

Menu for Wjelbik: retter, priser og oplyste allergener · Spezialitäten
Ret	Pris
Sorbisches Hochzeitsessenfalsches Filet vom Ochsen, im Wurzelgemüsesud gegart, mit Spreewälder Meerrettichsoße), frischem Marktgemüse und Kartoffeln vom Demeter-Betrieb Wjesela	22,10 €
Sorbische Rinderroulademit feinem Kalbfleisch gefüllt, Pommery-Senfsoße, fruchtigem Rotkraut und hausgemachten Serviettenknödeln	22,60 €
Sächsischer Sauerbraten vom Rindmit Bratensoße, angeschwenkten grünen Bohnen und hausgemachten böhmischen Knödeln und Semmelkloß	22,50 €
Fünf Lausitzer Köstlichkeiten: "Sommer in Bautzen"Gemischte Blattsalate mit gebratener Hähnchenbratwurst, gebackenem Ziegenkäse, hausgemachter Fleischsülze Wjelbik, rosa geräucherter Entenbrust und Forellenmuspraline mit frischem Baguette vom BaeckeReck	20,70 €
Hausgemachte Fleischsülze Wjelbikmit Remouladensoße, Zwiebelchen und Bratkartoffeln	17,80 €

Köstlichkeiten ohne Fleisch

Menu for Wjelbik: retter, priser og oplyste allergener · Köstlichkeiten ohne Fleisch
Ret	Pris
Zarte Matjesfilets mariniert in würziger Joghurtsoßemit hausgemachten Gurkenspaghetti und gebratenen Pellkartoffeln	21,20 €
Zartes Maishähnchenbrüstchenin Parmesankruste gebraten, mit sommerlichen Weißkraut-Möhren-Salat und gebratenem Kartoffelauflauf	23,50 €
Gebratene Kalbsleber mit Marsalasoßeeingelegten Sauerkirschen, glasiertem Kohlrabigemüse und gebratenem Grießstrudel	23,70 €
Wiener Schnitzel oder Cordon bleu vom Kalbin Butter gebraten, mit Sahnesoße, mit frischem Marktgemüse und Pommes frites	24,60 €
Rosa gebratene Lammhüfte mit Kräuter-KrusteThymian-Soße, mediterranem Ratatouille-Gemüse, gepickelten Kirschtomaten und gebratenen Pellkartoffeln	28,70 €

Besondere Menüs

Menu for Wjelbik: retter, priser og oplyste allergener · Besondere Menüs
Ret	Pris
Sorbisches Hochzeitsmenü Für 33,20 €Sorbische Hochzeitssuppe mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüsestreifen Sorbisches Hochzeitsessen Falsches Filet vom Ochsen im Wurzelgemüsesud gegart, Spreewälder Meerrettichsoße, frisches Marktgemüse und Kartoffeln Altbautzener Holunderkaltschale mit hausgemachter Quarkmousse
Frühlingsmenü Für 34,80 €Gekühlte Avocado-Gurken-Suppe mit Salzzitronen und Lachstartar verfeinert Zartes Maishähnchenbrüstchen, in Parmesankruste gebraten, mit sommerlichem Weißkraut-Möhren-Salat und gebratenem Kartoffelauflauf Geschmortes Sauerkirschragout mit Sabayone gratiniert und gebackenem Schokoladenstreusel verfeinert, dazu hausgemachtes Mandel-Krokant-Eis

Desserts

Menu for Wjelbik: retter, priser og oplyste allergener · Desserts
Ret	Pris
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille verfeinert und mit feinem Rohrzucker karamellisiertzuhausgemachtes Erdbeerensorbet	8,60 €
Fruchtige Mango-Panna cottamit frischen Erdbeeren, knusprigem Granola und hausgemachtem Avocado-Basilikum-Sorbet	8,60 €
Geschmortes Sauerkirschragout mit Sabayone gratiniert und gebackenem Schokoladenstreusel verfeinertzuhausgemachtes Mandel-Krokant-Eis	8,60 €
Altbautzener Holunderkaltschalemit hausgemachter Quarkmousse	7,80 €
Hausgemachtes Café glacé (cremig kaltgerührtes Kaffeeeis) mit hausgemachtem Baumkuchen	8,60 €

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