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ReferencebilledePfifferbriader
Restaurant · 14
VegetariskSund
- Vegetarisk: ifølge deres menu, bekræftet den 23. juli 2026
Disse etiketter sætter vi ud fra de offentligt tilgængelige oplysninger om stedet. Det er ikke et officielt certifikat: hvis du er cøliaker eller har allergi, så spørg altid på stedet, før du bestiller.
Adresse
Place du Marché aux Cochons de Lait, 14
Pris
€€€
Åbningstider
man-tors: 11:30-22:30
fre-lør: 11:30-23:00
søn: 11:30-22:30
Telefon
Dyr restaurant i 14 med vegetarisk mulighed, hvor der findes Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinés, Choucroute garnie, Poêlon de spaetzles au Munster, Burger Alsacien og Crème brûlée du moment.
Profil opdateret den 23. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.
Menu
Allergener læst automatisk fra stedets menu og altid ufuldstændige: spørg på stedet, før du bestiller.
Entrées / Vorspeise / Starters
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinésOnion soup with gratinated croutons | ||
| Tarte à l’oignon, salade verteOnion Tart served with a green salad | 10,50 € | |
| Quiche lorraine, salade verte« Quiche Lorraine » with green salad | 9,90 € | |
| Salade mixte alsacienne (cervelas, Emmental, œuf)Alsatian salad (cervelas sausage and Emmental) | 10,80 € | |
| Escargots à l’alsacienne, les 6 | 8,50 € |
|
| Assiette de saumon fumé, bibeleskaes, toasts et salade verte | 15,70 € | |
| Foie gras de canard et ses toasts, chutney | 14,90 € |
|
| Galettes de pommes de terre / Grumbeerkieschles/ Potato pancakes |
Spécialités/ Spezialitäten / Specialties
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Choucroute garnieSauerkraut with 5 sides | 19,90 € | |
| Suprême de volaille en ballotine, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 20,90 € | |
| Fleischkiechles, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 18,90 € | |
| Jarret braisé (750g à 850g), sauce au Picon, lit de choucroute et pommes de terre rôties | 21,90 € |
Végétariens/Vegetarische Gerichte/ Vegetarian dishes
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Poêlon de spaetzles au Munster, salade verte | 15,20 € | |
| Poêlon de pommes de terre au Munster, salade verte | 14,80 € | |
| Assiette de crudités (salade, tomate, concombre, oignon rouge, carotte, céleri, betterave rouge, chou blanc) et pommes de terre rôties | 13,80 € |
Viandes/ Fleischgerichte/ Meat
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Filet mignon de porc cuit à basse température, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 18,50 € | |
| Cordon bleu de volaille au Munster, sauce crème et champignons, pommes de terre rôties (15 minutes d’attente) | 22,90 € |
|
| Pièce du boucher, sauce au poivre, légumes et pommes de terre rôties | 20,90 € | |
| Parmentier de canard, sauce au thym et au miel, salade verte | 17,90 € | |
| Civet de gibier (de chasse locale) au Pinot noir et champignons, légumes et spaetzles | 21,50 € |
Burgers/ Burger/Burgers
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Burger du chef, salade verte | 17,90 € | |
| Burger alsacien, salade verte | 21,90 € |
Poissons/ Fischgerichte/ Fish
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Choucroute aux trois poissons (plie, saumon, lieu noir fumé) | 23,90 € | |
| Filet de sandre à l’unilatéral sur choucroute, sauce au beurre blanc, spaetzles | 23,50 € |
Fromages/ Käse/ Cheese
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Assortiment de 3 fromages, chutney et noix | 12,90 € | |
| Bouchées de Munster pané, chutney et roquette | 11,50 € |
|
| Finger à la pistache | 9,90 € | |
| Crème brûlée du moment | 6,50 € | |
| Gâteau au chocolat, crème anglaise | 8,50 € | |
| Forêt Noire individuelle | 9,50 € |
|
| Tarte du jour | 6,90 € | |
| Pavlova aux fruits de saison | 8,10 € |
Dessert du moment
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Café ou Chocolat liégeois | 8,80 € | |
| Dame Blanche ou Dame Noire | 8,80 € | |
| Sorbet arrosé (3 boules) - citron ou framboise ou poire | 8,50 € | |
| Coupe de glace : 1 boule - 2.9€, 2 boules - 5.5€, 3 boules - 7.6€ |
Menus
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Menu AlsacienAlsatian snails, Alsatian salad (cervelas sausage and Emmental), Meatballs with mushroom cream sauce, served with vegetables and spaetzle, Sauerkraut with 5 meats, Pie of the day | 37 € | |
| Menu DégustationDuck foie gras served with chutney, Plate of smoked salmon, creamy chive sauce, toast and green salad, Chicken breast ballotine with a creamy mushroom sauce, served with seasonal vegetables and spaetzle, Fried pike perch with sauerkraut, Riesling sauce served with Alsatian noodles, Individual Black Forest cake | 43 € |
Pour les petits / Pfiff’s Kinderteller / Pfiff's children Me
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Knacks et pommes de terre sautées OU Spaghetti au saumon et sauce tomatée - „Knack“ Wurst und Bratkartoffeln – „Knack“ sausage and pan-fried potatoes, OR Spaghetti with salmon and tomato sauce | 10,50 € |
Entrées
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Salade Alsaciennecervelas et Emmental | 10,80 € | |
| Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette, toasts et salade verte | 15,90 € | |
| Galettes de pomme de terre gratinées au Munster et confit d’oignons (façon bibeleskaes)fromage blanc aux herbes | 14,80 € | |
| Façon bibeleskaes et jambon de la forêt noire | 14,80 € | |
| Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette (façon bibeleskaes) | 17,80 € |
Plats du terroir
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Suprême de volaille au Riesling, légumes et spaetzles | 18,30 € | |
| Fleischkiechle à la crème, spaetzle | 19,90 € | |
| Jarret, sauce Picon et pommes sautées | 21,50 € | |
| Bœuf gros sel et ses crudités, pommes de terre fondantes | 21,90 € | |
| Burger AlsacienPain burger, steak haché, Munster, oignon, tomate, salade, sauce Bibeleskaes. Servi avec pommes de terre sautées et salade | 21,90 € | |
| Filet mignon de porc à la crème, légumes et spaetzles | 17,30 € | |
| Parmentier de canard, salade verte | 17,50 € | |
| Sauté de veau, sauce tomatée aux olives vertes, légumes du jour et spaetzles | 21,90 € | |
| Rognons de veau, moutarde à l'ancienne et spaetzle | 17,90 € |
Poisson
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Sandre rôti sur choucroute, sauce au Riesling, spaetzle | 23 € | |
| Choucroute aux trois poissons (saumon, loup de mer, haddock) | 25 € |
Végétarien
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Assiette de crudités, pommes sautéespommes sautées, carotte, céleri, chou blanc, chou rouge | 13,80 € | |
| Spaetzle au Munster, salade verte | 15,90 € |
Fromages
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Assiette de Munster au cumin, chutney et pain grillé | 7,90 € |
Desserts
| Ret | Pris | Oplyste allergener |
|---|---|---|
| Forêt Noire | 8,90 € | |
| Streussel pomme à la cannelle | 7,50 € |
Menu læst den 23. juli 2026.
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