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ReferencebilledeLes Culottées
Restaurant · Estrasburg
VegetariskSund
- Vegetarisk: ifølge OpenStreetMap, bekræftet den 15. juni 2026
Disse etiketter sætter vi ud fra de offentligt tilgængelige oplysninger om stedet. Det er ikke et officielt certifikat: hvis du er cøliaker eller har allergi, så spørg altid på stedet, før du bestiller.
Adresse
Quai des Pêcheurs, Estrasburg
Pris
€
Åbningstider
man: Lukket
tirs-ons: 12:00-14:00
tors-lør: 12:00-14:00, 19:00-23:00
søn: Lukket
Telefon
Restaurant i Estrasburg med vegetarisk mulighed og retter som Velouté aux légumes de saison, Œuf parfait cuit à 64° og Omble chevalier, samt Tataki de magret de canard.
Profil opdateret den 22. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.
Menu
Allergener læst automatisk fra stedets menu og altid ufuldstændige: spørg på stedet, før du bestiller.
Cocktails
| Ret | Pris |
|---|---|
| L'AciduléGin, sirop d’agrumes, jus de citron & tonic | |
| L'Avant GardisteCrémant brut nature du Domaine Gilg, Saint germain, Earl grey bergamote des Jardins de Gaia Cointreau, Le Malicieux jus de citron, gingerbeer Thomas Henry | |
| Schnaps coffeeFramboise, Mirabelle, Poire Williams, Quetsche, Marc de Gewurztraminer, Irish Coffee | |
| L'EnergisantCarotte, orange, citron, gingembre | 5,50 € |
| L'HivernalPomme trouble, sirop de vanille, cannelle | 7 € |
Bières
| Ret | Pris |
|---|---|
| Meteor Pils | 3 € |
| Meteor IPA | 4 € |
| Meteor - Bière de saison Monaco | 5,50 € |
| Panaché | 3,40 € |
| Picon Bière | 3,40 € |
Apéritifs & Bulles
| Ret | Pris |
|---|---|
| Ricard | |
| Kir vin blanc | |
| Kir royal au crémant d’Alsacecrème de cassis, mûre, pèche de vigne | |
| Crémant d’Alsace nature Domaine Gilg | 4,80 € |
| Crémant d’Alsace brut rosé Domaine Gilg | 7 € |
Softs
| Ret | Pris |
|---|---|
| Elsass Cola | 3,90 € |
| Elsass Cola Zéro | 3,90 € |
| Limonade | 3,80 € |
| Jus de fruits - Sautter Alsace pomme, tomate | 3,80 € |
| Sirops - Routin citron, framboise, grenadine, menthe, orgeat, pamplemousse rose, pêche, violette | 2,70 € |
| Thé glacé Maison Rooibos pêche & abricot | 4,50 € |
Eaux
| Ret | Pris |
|---|---|
| Lisbeth bleue | 3,50 € |
| Lisbeth verte | 3,50 € |
| Lisbeth rouge | 3,50 € |
Entrées
| Ret | Pris |
|---|---|
| Velouté aux légumes de saisontoppings associés | 6,50 € |
| Tataki de magret de canard | 8,90 € |
| Œuf parfait cuit à 64°sauce meurette au Pinot Noir du Domaine Gilg, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, lard de Forêt Noire, pain de campagne de la boulangerie Au Wegele, persil | 7,90 € |
Plats
| Ret | Pris |
|---|---|
| Potimarron | 17,80 € |
| Omble chevaliercuit à l’unilatéral, tombée de choux frisés au lard paysan, fumet de poisson au raifort, huile citron & vert de poireaux, feuille de choux frits, œufs de truite | 25,90 € |
| Vol-au-ventrevisite végétale de ce classique , pâte feuilletée, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, carotte, céleri, Kaesknepfle, marrons, huile verte, citronnelle, gingembre | 21 € |
Desserts
| Ret | Pris |
|---|---|
| Chougarnis de crème pâtissière vanillée, cœur caramel beurre salé, craquelin chocolat, chantilly cacao | 7,70 € |
| Financiers noisettes aux éclats de marronscrème mascarpone vanille, brunoise de poires pochées, coulis poires & crème de marrons | 7,90 € |
| Agrumessegments d’agrumes (pamplemousse, orange), fleur d’oranger, sabayon estragon & Cointreau, zestes d’agrumes | 7,10 € |
Boissons chaudes
| Ret | Pris |
|---|---|
| Expresso / Décaféiné | |
| Double expresso | |
| Grand café | |
| Grand café au lait | |
| Café noisette | |
| Cappuccino | |
| Café viennois | |
| Chocolat chaud | |
| Chocolat viennois |
Thés & Infusions
| Ret | Pris |
|---|---|
| Les Jardins de Gaïa | 2,50 € |
| Casablanca Dream | 3,90 € |
| Thé vert menthe poivrée | 2,50 € |
| Vert de chine | 3 € |
| Thé noir | 4 € |
| Earl Grey Bergamote | 4,50 € |
| Thé noir de Chine Keemun OP | 5 € |
| Parfum de soleil | 4,50 € |
| Rooibos | 4 € |
| Repas relax Infusion plantes : romarin, lavande, fenouil | 4 € |
Vin
| Ret | Pris |
|---|---|
| Vins blancs & rosés12cl 50cl 75cl | |
| Blancs secs & minérauxALSACE - VDF Sylvaner Domaine Sohler, ROUSSILLON - IGP Côtes du Roussillon, Ivresse des Sens Domaine Sol Payré, BIO | |
| Blancs atypiquesALSACE - AOP Nìderwind Krut’ Domaine Sohler, ALSACE - VDF Riesling, Une idée à la noix Domaine Sohler, VIN NATURE | |
| Blancs fruitésVAUCLUSE - VDF MUS’CAT Domaine de Fontavin, LANGUEDOC - IGP Côtes de Thau, Nostra Guillaume Gangloff | |
| Rosé fruitéGARD - VDF Cuvée des Oliviers Château de Montfrin | |
| Vins rouges12cl 50cl 75cl | |
| Rouges légers & fruitésBEAUJOLAIS - VDF Ronchon Domaine Jean-François Debourg, BIO, ALSACE - AOC Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine Gilg, BIO | |
| Rouge subtilRHÔNE - VDF T’as poussé le bouchon un peu loin Domaine du Petit Oratoire |
og 9 flere retter i appen. Menu læst den 8. august 2026.
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