Referencebillede

Le Bistronome

Name: Le Bistronome
Address: Rue des Prairies Saint-Gilles, Caen, Caen
Telephone: +33 2 31 93 64 23
Price range: €€

Restaurant · Caen

VegetariskSund

Vegetarisk: ifølge OpenStreetMap, bekræftet den 15. juni 2026

Adresse

Rue des Prairies Saint-Gilles, Caen

Pris

€€

Åbningstider

man-søn: 10:00-14:00, 17:30-21:30

Telefon

+33 2 31 93 64 23

Web

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Restaurant i Caen med vegetarisk mulighed og middel prisniveau. Den tilbyder Gaspacho concombre menthe, Tomate cœur de bœuf et burrata pesto, Houmous maison et tartines grillées, Salade César og Salade Normande.

Profil opdateret den 22. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Entrantes
Ret	Pris
Gaspacho concombre menthe	8 €
Club sandwich poivrons rouges grillés, thon tapenade Kalamata et huile d’olive	9 €
Terrine du moment de la boucherie Sabot, cornichons, salade sucrine à l’huile d’olive Arbequina	8,50 €
Tartare de betterave rouge, saumon, vinaigrette et crème de raifort	8 €
Suggestion du marché

Platos principales

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Platos principales
Ret	Pris
Tataki de bœuf mariné aux épices chimichurri	10 €
Tomate cœur de bœuf et burrata pesto	9 €
Œuf poché bio, réduction de crème de truffe et graines de courge légèrement torréfiées	8,50 €
Assiette de saumon mariné façon Gravelax au sel fumé	9 €
Pressé de foie gras français aux Côtes de Gascogne, confiture du moment et brioche grillée	13,50 €

Platos principales

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Platos principales
Ret	Pris
Wok de noix de Saint Jacques et légumes croquants	22,50 €
Filet de poulet sauce laquée, sauce sésame teriyaki miel, purée	16,90 €
Ravioles à la truffe, crème de truffe, mortadelle et parmesan	17,90 €
Tartare de bœuf à l'italienne préparé par nos soins au couteau	17,50 €
Méga Cheeseburger Serrano grillé, camembert, pomme et sauce tartare	18,50 €
Chicken Cordon bleu au Camembert « façon Bistronome » frites maison au Camembert	18,50 €
New York Steak façon “Tigre qui pleure” Dans le filet de rumsteck (la signature du Bistronome), frites maison	19,50 €

Entrantes

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Entrantes
Ret	Pris
Six escargots bio (ferme de Montfort 14 Thury) beurre ail et persil	9 €
Houmous maison et tartines grillées à partager	9 €
Croquettes d’un mariage Chorizo-Comté	2,50 €

Platos principales

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Platos principales
Ret	Pris
Fish and chips de cabillaud façon Bistronome frites maison	20,50 €
Burger de saumon avocat, fromage cheddar, pain noir et pesto vert, frites maison	17,50 €
Tartare de thon et d’avocat Et risotto	19,50 €
Poulpe à la plancha sauce chimichurr et purée maison	22,50 €
Tataki de thon mariné au curry rouge grains de sésames et ses légumes croquants	22,50 €

Platos principales

Saladas

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Saladas
Ret	Pris
Burrata Serrano et tomates cerises à la sauce pesto	15 €
Salade César à notre façon	15 €
Salade Normande demi-camembert rôti, salade, pommes grenailles, tomates confites, champignons, charcuterie	16 €

Postres

Menu for Le Bistronome: retter, priser og oplyste allergener · Postres
Ret	Pris
Assiette de fromages normands AOP	9 €
Soupe de fraise / rhubarbe et menthe	8,50 €
Salade de fruits de saison	8 €
Tiramisu servi à la part	8,50 €
Tarte au chocolat façon cheesecake	8,50 €
Abricots rôtis thym dans du beurre et du rhum ambré vanille et fruits rouges	9 €
L’incontournable Cheese-cake Au zest de citron vert (sans gluten)	8,50 €
Crème brûlée Du moment	8,50 €
Tarte au citron meringuée à notre façon	8,50 €

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Ret	Pris
Saucisse-purée de tradition de chez Sabot	16,50 €
Croque-Monsieur façon pain perdu et salade maison	15,50 €

Le Bistronome

Menu

Entrantes

Platos principales

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Platos principales

Platos principales

Saladas

Postres

Bebidas

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