Referencebillede

Le Baeckeoffe d'Alsace

Name: Le Baeckeoffe d'Alsace
Address: Rue des Moulins, 14, 14
Telephone: +33 388 230 540
Price range: €€

Restaurant · 14

VegetariskSund

Vegetarisk: ifølge deres menu, bekræftet den 16. august 2026

Adresse

Rue des Moulins, 14

Pris

€€

Åbningstider

man-fre: 11:30-22:00

lør-søn: 11:30-22:30

Telefon

+33 388 230 540

Web

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Restaurant i 14 med vegetariske muligheder. Menukortet omfatter Salade de Chèvre chaud sur canapé, tarte à l'oignon og munster entier frit, samt choucroute alsacienne, bouchée à la reine og Escalope Viennoise.

Profil opdateret den 23. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Entrées
Ret	Pris
Assiette de crudités
Salade cervelas
Salade d’Emmental
Salade Strasbourgeoise
Salade tiède au Munster
Salade de Chèvre chaud sur canapé
Tarte à l'oignon	10,50 €
Foie gras de canard « maison » (demi portion)	17 €
Escargots (6)	11,50 €
Escargots (12)	17,50 €
Foie gras de canard « maison »	25 €

Plats

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Plats
Ret	Pris
Escalope de Veau nature	21 €
Escalope de Veau à la crème et aux champignons	23 €
Escalope Viennoise	23 €
Cordon bleu de veau à la crème	25,50 €
Poisson du Chef
Escalope de Dinde nature	19 €
Escalope de Dinde à la crème et aux champignons	21 €
Faux-filet au beurre Maître d’hôtel	24 €
Faux-filet au Foie gras	27 €
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne	22 €

Plats Régionaux

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Plats Régionaux
Ret	Pris
Munster entier frit, Pommes sautées, Salade verte	21 €
Bibeleskäss, pommes sautées et son munster	15,50 €
Cuisse de poulet au Riesling Spaetzle « maison »	17,50 €
Bouchée à la reine Spaetzle « maison »	21 €
Kassler fumé, Pommes sautées, Salade verte	19 €
Les Quenelles de foie, Pommes sautées, Salade verte	19 €
Jambonneau braisé à la bière ambrée, sur choucroute	23,50 €
Choucroute Alsacienne (Saucisse fumée Alsacienne, Knack, Lard salé et Lard fumé, Kassler)	23,50 €
Choucroute « Royale » (min. 2 personnes) (Saucisse fumée Alsacienne, Knack, Lard salé et Lard fumé, Kassler)
Choucroute aux 3 Poissons (saumon, sandre, haddock fumé)	27 €

Baeckeoffe

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Baeckeoffe
Ret	Pris
Baeckeoffe Traditionnel (porc, bœuf, agneau et pied de porc)	24,50 €
Baeckeoffe à la cuisse de canard gras	24,50 €
Baeckeoffe à l'agneau, thym, romarin et estragon	24,50 €
Baeckeoffe au Munster et son lard paysan	24,50 €
Baeckeoffe au sandre et au saumon	25,90 €
Baeckeoffe aux légumes	21 €
Baeckeoffe de souris d’Agneau à la Bière Ambrée	28,10 €
Baeckeoffe de Saumon, joues de Sandre et Saint-Jâcques sauce au piment d’Espelette	29,30 €

Tartes Flambées

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Tartes Flambées
Ret	Pris
La Normale (fromage blanc, crème, oignons, lardons)	11,50 €
La Gratinée (fromage blanc, crème, oignons, lardons, fromage râpé)	13,50 €
La Forestière (fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons frais)	13,50 €
La Forestière Gratinée (fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons frais, fromage râpé)	13,90 €
La Munster (fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster)	13,50 €
La Végétarienne (Oignons, champignons, choucroute)	13,50 €
La Flambée aux Pommes	12,50 €
La Flambée aux Pommes, flambée au Calvados	13,50 €

Fromages

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Fromages
Ret	Pris
Roquefort	4,90 €
Munster	4,90 €
Chèvre	4,90 €
Emmental	4,90 €
Camembert	4,90 €
Assiette de fromages (Munster, Chèvre, Emmental, Camembert)	8,90 €

Desserts

Menu for Le Baeckeoffe d'Alsace: retter, priser og oplyste allergener · Desserts
Ret	Pris
Baeckeoffe de fruits	8,50 €
Apfelstrudel	8 €
Pâtisserie du jour	8 €
Kaskueche	8 €
Crème brûlée à la cassonade	8 €
Ile flottante	8 €
Mousse au chocolat « maison »	8 €

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