Referencebillede

Hyg

Name: Hyg
Address: Seestrasse, 60, Weggis, Weggis
Telephone: +41 41 392 11 00
Price range: €€€

Restaurant · Weggis

VegetariskGlutenfriSund

Vegetarisk: ifølge OpenStreetMap, bekræftet den 15. juni 2026
Glutenfri: ifølge OpenStreetMap, bekræftet den 15. juni 2026

Adresse

Seestrasse, 60, Weggis

Pris

€€€

Åbningstider

man-tirs: 17:00-23:00

ons-tors: Lukket

fre: 17:00-23:00

lør-søn: 12:00-23:00

Telefon

+41 41 392 11 00

Web

Besøg webstedet

I Weggis tilbyder denne restaurant vegetariske og glutenfri muligheder, herunder Sauerteig Flatbread | Gremolata | Sbrinz, Marktgemüse | Leinsaatcracker | Caesars Dill Dip og Fjordlachsforelle, samt Black Angus Entrecôte og Schweizer Erdbeeren.

Profil opdateret den 22. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · 5-Plates
Ret	Pris	Oplyste allergener
Zupfbrot aus dem SteinofenHonig-Thymianglasur \| Geröstete Butter
SquacqueroneEingelegte Tomaten \| Salbei
Walliser AprikoseMandel \| Kadaifi \| Rosmarin
Melange TomatenCantaloupemelone \| Geräucherter Tofu \| Balsamico	78 CHF	Sesam
Marinierte Gurke «Caveman»Tzatziki \| Dillöl
Black Angus RindBrokkolini \| Salzlimette	64 CHF	Gluten

À La Carte

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · À La Carte
Ret	Pris	Oplyste allergener
Sauerteig Flatbread \| Gremolata \| Sbrinz	14 CHF
Wagyu Beef Flatbread \| Trockenfleisch vom Wagyu \| Gremolata \| Sbrinz	32 CHF
Drei französische Felsenaustern \| Mignonette \| Tabasco	18 CHF
Knusprige Norirollen \| Tatar und Kaviar vom Lachs \| Frühlauch	22 CHF
Marktgemüse \| Leinsaatcracker \| Caesars Dill Dip	12 CHF

Starters

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · Starters
Ret	Pris	Oplyste allergener
PflücksalatFeta Crème \| Feige \| Kräuter Granola	19 CHF
Carpaccio vom ThunfischGranatapfel \| Brokkoli \| Sesam \| Blutorange	28 CHF
Tatar vom FreilandrindBulgur \| Cassis \| Kräutersorbet	28 CHF	Gluten
Sashimi vom HamachiKohlrabi \| Johannisbeere \| Kapuziner	32 CHF

Handmade Pasta

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · Handmade Pasta
Ret	Pris	Oplyste allergener
TortelloneSautierte Artischocken \| Parmesanschaum	34 CHF	Gluten
CavatelliMeeresfrüchte \| Krustentier Beurre Blanc \| Staudensellerie	44 CHF
Farfallone alla VodkaKnuspriger Guanciale \| Kirschtomaten \| Basilikum	36 CHF	Gluten

Vom Grill

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · Vom Grill
Ret	Pris	Oplyste allergener
Aubergine «Milanese»Zucchini \| Jalapeño \| Pinienkerne	32 CHF
FjordlachsforelleJoghurtsalsa \| Oliven Nocellara del Belice \| Knuspriger Oregano	42 CHF
Französische MaispoulardePeri Peri \| Zitruslabneh \| Hausgemachte Tortillas	42 CHF
Black Angus EntrecôteGepickelte Zwiebeln \| Jus	64 CHF	Gluten
Côte de Boeuf für 2 PersonenGepickelte Zwiebeln \| Jus	84 CHF

Sides

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · Sides
Ret	Pris	Oplyste allergener
Kringel FriesSchnittlauch \| Belper Knolle	9 CHF
BergkartoffelnRadieschen \| Dijonsenf	10 CHF
SommerbohnenRomescoemulsion \| Eingelegte Paprika	12 CHF

Sweets

Menu for Hyg: retter, priser og oplyste allergener · Sweets
Ret	Pris	Oplyste allergener
Spaghettieis	14 CHF
Schweizer ErdbeerenWeisse Schokolade	14 CHF
Tonkabohnen EspumaWeggiser Brombeere \| Granité	16 CHF
Mousse und Sorbet von der 60% Felchlin Schokolade	18 CHF
MirabelleMarshmallow	18 CHF

Gem Hyg i Find It Fit

Download appen for at se det på kortet, gemme det som favorit og skrive din anmeldelse.

Download appen

Hyg

Menu

5-Plates

Weinbegleitung