Referencebillede

Big Fernand

Name: Big Fernand
Address: Place du Change, Nantes, Nantes
Telephone: +33 9 83 57 40 27
Price range: €

Restaurant · Nantes

VegetariskSund

Vegetarisk: ifølge OpenStreetMap, bekræftet den 15. juni 2026

Adresse

Place du Change, Nantes

Pris

€

Åbningstider

man-lør: 11:45-22:30

søn: Lukket

Telefon

+33 9 83 57 40 27

Web

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Restaurant i Nantes med vegetariske muligheder. Den tilbyder le belphégor, le brieuc og le victor samt falade, citron-cheesecake, chokolade-sablé og tiramisu med røde bær.

Profil opdateret den 23. september 2026. Beskrivelse skrevet ud fra deres menu. Er der noget, der ikke stemmer? Sådan kontrollerer vi oplysningerne.

Menu for Big Fernand: retter, priser og oplyste allergener · Nos Recettes Iconiques
Ret	Pris
Little FormuleBurgue au choix + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix	18 €
Big FormuleBurgue au choix + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix + dessert au choix	20,50 €
Le BartholoméBeuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce artisanale BB Fernand (sauce barbecue)
Le Big FernandBeuf, tomme de montagne au lait cru, tomates confites, persil plat, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail)
Le BelphégorBeuf, oignons frits, double dose de tomme de montagne au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le BrieucBeuf, curée nantais, fondue de poireaux au cumin, ciboulette, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le VictorVeau, fourme d'Amber AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand maison (mayonnaise délicatement sucrée)
Le PauletteFilet de poulet mariné (poulet fermier Label Rouge), tomme de montagne au lait cru, oignons confits, persil, sauce Père maison (mayonnaise poivrée)
Le LucienGros champignon Portobello ou galette de pomme de terre, tomme de montagne au lait cru, tomates confites, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail)
Le GabinGalette de pomme de terre, double dose de tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Père maison (mayonnaise poivrée)
Une Super Faim?DEMANDEZ L'EFFET BIG : DOUBLE VIANDA ET DOUBLE FROMAGE	5 €
La Formule SmashPetit bun, beuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce Tata Fernande maison (sauce cocktail) + accompagnement (Fernandines ou Falade) + boisson au choix	11 €

Nos Accompagnements

Menu for Big Fernand: retter, priser og oplyste allergener · Nos Accompagnements
Ret	Pris
FernandinesFrites fraîches maison, ail - paprika	4 €
FaladeMâche, tomates confites et ciboulette	4 €
GargandinesFrites fraîches maison, poitrine de porc fumée, ciboulette et crème de mimolette	6 €

Nos Boissons

Menu for Big Fernand: retter, priser og oplyste allergener · Nos Boissons
Ret	Pris
ÉlixirLimonade Citron / Pomme / Grenadine	3,50 €
ThélixirPêche / Fruits rouges	3,50 €
Boissons GazeusesCoca-cola / Coca-cola Zéro / Coca-cola Cherry Canada Dry / Liptonic	3 €
EauxVittel / Perrier	3 €
Bière Blonde du BouffayPression 25cl ou 50cl (5%)	4,50 €
Bière Blonde la MoustacheBouteille 33cl (4,5%)	5,50 €
Bière IPA du BouffayBouteille 33cl (6%)	5,50 €
Bière Blanche du BouffayBouteille 33cl (5%)	5,50 €
Bouteille de VinBouteille 75cl	25 €

Nos Desserts

Menu for Big Fernand: retter, priser og oplyste allergener · Nos Desserts
Ret	Pris
Cheesecake au Citron	5 €
Sablé au Chocolat	5 €
Le Fondant Baulois	5 €
Tiramisu aux Fruits Rouges	5 €
Le Gateau Nantais	5 €

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