De 15 bedste vegetarisk restauranter i Brugge (oktober 2026)

Opdateret den 9. oktober 2026 · Af Àlex González Iglesias, grundlægger af Find It Fit

Find It Fit oplister 56 steder i Brugge (Belgien): 45 restauranter, 9 caféer og 2 fødevarebutikker. Af restauranterne og caféerne er 49 er vegetarisk, 21 har menuen analyseret ret for ret (946 forskellige retter)og 12 har fået beregnet prisen ud fra deres menu. Denne guide udvælger de 15, hvis menu tilbyder mest, for alle, der ikke spiser kød eller fisk.

Hvordan vi vælger

Ingen betaler for at blive listet. Hverken for at komme med eller for rækkefølgen. Hvordan vi beslutter, hvilke steder der kommer med.
Det, menuen siger, kommer først. For en person, der spiser vegetarisk, er det afgørende med rigtige hovedretter (ikke tilbehør eller «en salat»), med varieret protein: bælgfrugter, tofu, tempeh, æg, ost, nødder (Academy of Nutrition and Dietetics). En menu får point, hvis hele stedet er vegetarisk eller vegansk (45), for hver vegetarisk hovedret (4, op til 32), for hver forskellig proteinkilde (3, op til 9), og hvis retter er markeret på menuen (5). Hvert sted får en score fra 0 til 100, og listen følger den rækkefølge; under hvert sted vil du se hvorfor, og de retter der begrunder det. Verificerede oplysninger (opført som krævet, egen beskrivelse, pris fra menuen) afgør kun, hvis der er pointlighed. Det fulde kriterium, med dets kilder.
Tjek med stedet hvis du har en allergi eller intolerance: menuer ændrer sig, og denne guide er ikke medicinsk rådgivning.

Listen i korte træk

#	Sted	Type	Mærker	Pris	Menu
1	Fritbar	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 71 retter
2	Casa di Kaspi	Café & brunch	Vegetarisk	€€€	✓ 51 retter
3	Thai Zen	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 37 retter
4	't Schrijverke	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 100 retter
5	Nomad	Restaurant	Vegetarisk, Glutenfri, Laktosefri	€€	✓ 99 retter
6	't Lammetje	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 66 retter
7	Bistrobar Boreas	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 24 retter
8	Trattoria Murano	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 62 retter
9	Vegetarian Restaurant Bruges	Restaurant	Vegetarisk	€	✓ 34 retter
10	Narai Thai	Restaurant	Vegetarisk	—	✓ 12 retter
11	Patrick Devos	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	—	✓ 9 retter
12	Réliva	Restaurant	Vegetarisk, Økologisk, Økologisk	—	✓ 13 retter
13	Otomat	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	—	✓ 16 retter
14	The Olive Streetfood	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	—	✓ 10 retter
15	EXKi	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	—	✓ 71 retter

En for en

1. Fritbar

Restaurant · Katelijnestraat, 3, Brugge · €

I Brugge tilbyder dette billige sted med veganske og vegetariske muligheder small, medium og large fries, veggy chili cheese fries og vegan samt saucer.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

2. Casa di Kaspi

Café & brunch · Sint-Amandsstraat, 35, Brugge · €€€

Dyr café i Brugge med vegetarisk mulighed. Menukortet omfatter Beef carpaccio with rocket and grana padano, Italian cheese croquettes, Crema di pommedore e mascarpone, Grigliata og Tivoli (vegan), samt Quattro Formaggi og Bolognese.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

3. Thai Zen

Restaurant · Katelijnestraat, Bruges · €€€

Restaurant i Brugge med veganske og vegetariske muligheder og en dyr pris. Serverer tom yum koong, Phad Thai kai og Phad Thai koong, samt tom kha tao hu (vegan), paneng nua og kaow phad kai.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

4. 't Schrijverke

Restaurant · Guido Gezelleplein, Brugge · €€€

Restaurant i Brugge med en vegetarisk mulighed. Den tilbyder Brugse Zot, Irish coffee, cappuccino, Warme chocolade met slagroom samt forskellige likører og spiritus, på et menukort med fokus på drikkevarer.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

5. Nomad

Restaurant · 't Zand, 12, Brugge · €€

I Brugge tilbyder Nomad tapas og morgenmadsretter som hot nachos, gyoza og eggs benedict, med vegetariske, glutenfri og laktosefri muligheder samt the veggie burger og acai bowl.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskGlutenfriLaktosefriSund

6. 't Lammetje

Restaurant · Braambergstraat, 3, Brugge · €€€

I Brugge tilbyder 't Lammetje Gebakken scampi, Tomaat garnaal og Mosselen look met brood, samt Salade met zalm, Gebakken rijst vegetarisch og Kaaskroketten van het huis, med en vegetarisk mulighed.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

7. Bistrobar Boreas

Restaurant · Walplein, 11, Brugge · €€€

I Brugge tilbyder denne dyre restaurant olijven, oude kaas og nachos, samt Vegan Portobello Delight og fris se fit salades. Også mosselen in knoflook og dame blanche er på menukortet.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

8. Trattoria Murano

Restaurant · Philipstockstraat, 33, Brugge · €€€

Restaurant i Brugge med vegetariske muligheder. Den serverer bruschetta, caprese og vegetarisk risotto, samt Gnocchi Alla Sorrentina, Calzone Verdure og zuppa.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

9. Vegetarian Restaurant Bruges

Restaurant · Korte Vuldersstraat 14, Brugge · €

Vegetarisk restaurant i Brugge. Den kombinerer Gerookte Wortel Salade, Hemp Tofu Salad, Tom Ka og Red Lentil med retter som Hortus Umami Burger, Roti og Samosa’s samt Pumpkin Cheesecake og Tiramisu.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

SundVegetarisk

10. Narai Thai

Restaurant · Smedenstraat, Bruges

Vegetarisk restaurant i Brugge med tom yum-suppe, Green Curry, Pad Thai, som tam og Mango Sticky Rice. Der serveres også Thai Spring Rolls, Massaman Curry, Pad See Ew og drikke som Thai Iced Tea eller coffee.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

11. Patrick Devos

Restaurant · Zilverstraat, Bruges

I Brugge, restaurant med veganske og vegetariske muligheder samt retter som rucolasalat med tomater og ristede nødder, gulerods- og courgettesuppe, ovnstegt kylling med urter og blåbærtærte.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

12. Réliva

Restaurant · Goezeputstraat, 6, Brugge

Restaurant i Brugge med vegetariske, økologiske og bio-muligheder. Omfatter ceviche, dagens fangst, ostetallerken og menuer med 4 eller 5 retter, samt forret + hovedret.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskØkologiskØkologiskSund

13. Otomat

Restaurant · Sint-Salvatorskoorstraat, Bruges

Restaurant i Brugge med veganske og vegetariske muligheder. Menuen indeholder margherita classic style, dirty vegan, veggie, rock the kasbah og Tomate Crevettes.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

14. The Olive Streetfood

Restaurant · Wollestraat, 12, Brugge

Restaurant i Brugge med veganske og vegetariske muligheder. Udvalget omfatter fries, pita wraps, salads in the box, grill meze box og desserts.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

15. EXKi

Restaurant · Stationsplein 5, Bruges

Restaurant i Brugge med veganske og vegetariske muligheder. Den tilbyder lille linsesalat, gedeostsalat og lille quinoa- og agurkesalat, samt bagel med røget ørred, Quiche Lorraine og lasagne med grøntsager.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

SundVeganskVegetarisk

Flere guides til Brugge

Sund restauranter i Brugge · 54 Vegansk restauranter i Brugge · 22 Alle steder i Brugge · 56

Vegetarisk restauranter i andre byer

Vegetarisk restauranter i Bruxelles Vegetarisk restauranter i Gent Vegetarisk restauranter i Liège Vegetarisk restauranter i Antwerpen Vegetarisk restauranter i Leuven Vegetarisk restauranter i Namur Vegetarisk restauranter i Hasselt Vegetarisk restauranter i Berlin

Alle 49 på kortet med kombinerede filtre

I Find It Fit-appen kan du se alle vegetarisk steder i Brugge på kortet, kombinere filtre (vegansk + glutenfri, for eksempel) og læse de analyserede menuer. Den virker offline.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange steder at spis vegetarisk er der i Brugge?

Find It Fit lister 49 vegetarisk restauranter og caféer i Brugge i en oversigt over 56 steder i byen (45 restauranter, 9 caféer og 2 fødevarebutikker). Denne guide udvælger de 15 med de mest verificerede oplysninger.

Hvordan ved du, at et sted er vegetarisk?

For en person, der spiser vegetarisk, er det afgørende med rigtige hovedretter (ikke tilbehør eller «en salat»), med varieret protein: bælgfrugter, tofu, tempeh, æg, ost, nødder (Academy of Nutrition and Dietetics). En menu får point, hvis hele stedet er vegetarisk eller vegansk (45), for hver vegetarisk hovedret (4, op til 32), for hver forskellig proteinkilde (3, op til 9), og hvis retter er markeret på menuen (5). Hver menu læses ret for ret med det kriterium, og stedet får en score fra 0 til 100; i hver indgang vil du se scoren, begrundelsen og de retter, der begrunder den. Aldrig ud fra navnet: «healthy», «fit» eller «light» tæller ikke.

Betaler restauranter for at komme på denne liste?

Nej. Intet sted betaler for at komme med eller for sin placering. Rækkefølgen kommer an på, hvor mange verificerede oplysninger vi har om hver enkelt: analyseret menu, egen beskrivelse, pris beregnet ud fra menuen, og om virksomheden har gjort krav på sin listing.

Hvornår bliver den opdateret?

Guiden gendannes hver dag ud fra Find It Fit-databasen; måneden i titlen viser den seneste gennemgang. Steder, der lukker eller ændrer deres menu, forsvinder eller flytter af sig selv.

Hvad betyder hvert steds score?

Det er det, menuen tilbyder alle, der ikke spiser kød eller fisk, fra 0 til 100, efter kriteriet ovenfor. Det måler ikke, hvor lækker maden er, eller servicen: det måler, hvad der står på menuen. En 60 med mange gyldige retter og sukkerfri drikke er et bedre udgangspunkt end en 20 med «en salat». Og det er rækkefølgen i denne liste: den første er den med flest point i dag.