Restaurant Tibetain Lungta
Restaurace · Lorda
- Veganský: podle OpenStreetMap, ověřeno 15. června 2026
- Vegetariánský: podle OpenStreetMap, ověřeno 15. června 2026
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Restaurace v Lorda s veganskými a vegetariánskými možnostmi a střední cenovou úrovní. Nabízí Tsam Than, Sha Momo a Tsel Momo, kromě toho Thuk Pa, Dal Sarpo a curry de poulet (ou de crevettes) à la citronnelle et au lai.
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Jídelní lístek
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Entrees
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Tsam ThanSoupe à la farine d’orge grillée (Tsampa), aux légumes et au fromage de chèvre | 5 € |
| Then ThukSoupe traditionnelle aux pâtes fraîches maison, aux légumes et à la viande (au choix entre : bœuf, agneau, porc, poulet), ou sans viande (Tsel Thuk) | |
| Tsel ThanSoupe de légumes variés | 5 € |
| Thuk PaSoupe aux pâtes de blé, aux légumes, avec ou sans viande | |
| Pin ThukSoupe de légumes, champignons noirs, vermicelles, avec ou sans viande | |
| Dal SarpoSoupe à base de lentilles jaunes (Quelques-unes de ces soupes peuvent être servies comme plat) | 5 € |
Salades Lung Ta
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Salade aux fruitsMesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités et fruits frais de saison (avec une sauce d’huile d’olive, de sésame, de velouté de balsamique et d’épices) | 5,50 € |
| Salade au saumon fuméMesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités et saumon fumé | 6,50 € |
| Salade au fromage de chèvreMesclun de salades, courgettes et poivrons grillés au four, crudités, et fromage de chèvre | 5,50 € |
Plats Tibetains
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Sha MomoChaussons fourrés au porc (maigre) et à la ciboulette asiatique, cuits à la vapeur, accompagnés d’une petite salade de crudités et servis avec une sauce traditionnelle (tomate, coriandre …) | 12 € |
| Tsel MomoChaussons fourrés d’épinards, de carottes, de champignons noirs et de deux fromages (Emmental et chèvre), cuits à la vapeur, accompagnés d’une petite salade de crudités, servis avec une sauce traditionnelle (tomate, coriandre …) | 11 € |
| Sha PaklebPetites galettes frites, farcies de viande de bœuf, d’oignons, d’ail et de gingembre, accompagnées d’une petite salade de crudités et servies avec une sauce traditionnelle (tomate, coriandre …) | 12 € |
| Tsel PaklebPetites galettes frites, farcies de deux fromages, de légumes et de champignons noirs, accompagnées d’une petite salade de crudités et servies avec une sauce traditionnelle | 11 € |
| Pin ShaVermicelles (de soja) sautés avec légumes, champignons noirs et viande au choix (bœuf, agneau, porc, poulet), ce plat est servi avec un bol de riz | 12 € |
| Pin TselVermicelles (de soja) sautés avec légumes variés et champignons noirs, ce plat est servi avec un bol de riz | 10 € |
| Thuk NgoeLarges pâtes fraîches maison, sautées aux légumes mixtes, sans viande, ou avec viande au choix (bœuf, agneau, porc, poulet), ce plat est servi avec un bol de riz | 10,50 € |
Plats Tibetains ou Asiatiques
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Curry de poulet (ou de crevettes) à la citronnelle et au lait de coco | 11,50 € |
| Curry de poulet façon indienne | 11,50 € |
| Viande (porc ou poulet), sautée aux légumes asiatiques | 10 € |
| Viande (porc ou poulet), sautée aux légumes mixtes | 10 € |
| Bœuf sauté Lung Ta | 12 € |
| Bœuf sauté aux haricots verts et champignons noirs | 12 € |
| Bœuf sauté aux carottes et au chou blanc | 12 € |
| Porc sauté aux pommes de terre, façon tibétaine | 11 € |
| Porc sauté aigre-doux, légumes, ananas et champignons noirs | 11,50 € |
| Agneau sauté aux courgettes | 12 € |
| Agneau sauté aux poivrons et aux champignons noirs | 12 € |
| Agneau sauté aux légumes mixtes ou asiatiques/ à la tibétaine | 12 € |
Grands Bols Tibetains
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Then ThukSoupe aux pâtes fraîches maison, aux légumes et à la viande (au choix) | 9,50 € |
| Tsel Thuk | 9 € |
| Pin Thuk | |
| Thuk Pa | |
| Mok Thuk | 13 € |
Legsumes / le Riz / les Pates
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Légumes mixtes sautés, servis avec un bol de riz | 8,50 € |
| Légumes asiatiques sautés, servis avec un bol de riz | 8,50 € |
| Curry de légumes variés, champignons noirs, ananas, lait de coco, citronnelle, servi avec un bol de riz | |
| Curry de légumes, façon indienne, servi avec un bol de riz | 9,50 € |
| Pommes de terre à la tibétaine, poivrons rouges et verts, champignons noirs, servies avec un bol de riz | |
| Légumes sautés aigre-doux, champignons noirs et ananas, servis avec un bol de riz | 9,50 € |
| Riz sauté aux légumes mixtes | |
| Riz sauté à la viande au choix (bœuf, porc, poulet) et aux légumes | |
| Riz blanc un bol | 2 € |
| Nouilles sautées aux légumes mixtes | |
| Nouilles sautées à la viande au choix (bœuf, porc, poulet) |
Grandes Assiettes de Crudites
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Salade aux fruits | 8,50 € |
| Salade au saumon fumé | |
| Salade au fromage de chèvre |
Desserts
| Jídlo | Cena |
|---|---|
| Salade de fruits frais | 4,50 € |
| Drésil | 5 € |
| Omdré | |
| Sho | |
| Dhara ou Lassi | |
| Churru Kharpo | |
| Poire Lung Ta | |
| Shok’ko Ngarmo | |
| Moelleux au chocolat, servi avec sa petite crème parfumée au pandan (sans gluten) | |
| Flan asiatique au pandan et à la noix de coco (sans gluten) | |
| Glaces et sorbets (3 boules) |
Jídelní lístek přečten dne 29. července 2026.
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