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Martinsbräu Freiburg

Name: Martinsbräu Freiburg
Address: Kaiser-Joseph-Straße, 237, Freiburg im Breisgau, Freiburg im Breisgau
Telephone: +49 761 3870018
Price range: €€€

Restoran · Freiburg im Breisgau

VegetarijanskoZdravo

Vegetarijansko: prema njihovoj karti, provjereno 29. juli 2026.

Adresa

Kaiser-Joseph-Straße, 237, Freiburg im Breisgau

Cijena

€€€

Radno vrijeme

pon-čet: 11:00-23:00

pet-sub: 11:00-00:00

ned: 11:00-23:00

Telefon

+49 761 3870018

Web

Posjeti stranicu

Vegetarijanski restoran u Freiburg im Breisgau, srednje cjenovne razine, s jelima Flädlesuppe, Badisches Trio i Käseknöpfle. U ponudi su i schwarzwaldplatte, Bratwurstteller i gebratene knöpfle „u freiburškom stilu”.

Podaci ažurirani 30. septembar 2026.. Opis napisan na osnovu njihove karte. Nešto ne štima? Kako provjeravamo podatke.

Jelovnik

Salate

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Salate
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Flädlesuppe	6,10 €	Gluten
Kleiner gemischter Salat	6,90 €
Großer gemischter Salat	13,30 €	Gluten
Wurstsalatmit Brot oder Bratkartoffeln
Elsässer Wurstsalatmit Käse, dazu Brot oder Bratkartoffeln
Badisches TrioWurstsalat mit Bibeliskäs und Bratkartoffeln

Gemeinsames Tafeln

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Gemeinsames Tafeln
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
SchwarzwaldplatteGrillhaxe, Schäufele, Bauernbratwurst, mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln	27,50 €	Gluten
BraumeisterplatteGrillhaxen, Schäufele, Bauernbratwürste, Wildbratwürste, Merguez mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln	285 €	Gluten

Fleischgerichte

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Fleischgerichte
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Gegrillte Schweinshaxemit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Semmelknödel	26,90 €	Gluten
2 panierte Schnitzel vom Schweinmit Rahmsauce und Pommes Frites	18,40 €
Badisches Schäufelemit Kartoffelsalat	18,20 €	Gluten
Badisches Ochsenfleischmit Meerrettichsauce und Preiselbeeren, dazu Semmelknödel	26,20 €	Gluten
Badischer Sauerbratenmit Knöpfle	26,20 €
Spareribsmit Barbecuesauce und Pommes Frites	27,90 €	Gluten
Gebratener Fleischkäsemit Spiegelei und Bratkartoffeln	14,90 €
Putensteakmit Pilzrahmsauce und Knöpfle	18,90 €	Gluten
Rumpsteakmit Pommes Frites und Kräuterbutter	32,90 €

Beilagen & Saucen

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Beilagen & Saucen
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Knöpfle, Semmellknödel, Gemüse, Salat		Gluten
Biersauce, Rahmsauce, Pilzrahmsauce, Bibeliskäs, Kräuterbutter
– extra Sauce (+3,10)	3,10 €
– extra Beilage (+4,50)	4,50 €

Bratwurstspezialitäten

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Bratwurstspezialitäten
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Bratwurstteller1 Bauernbratwurst, 1 Merguez, 1 Wildbratwurst und 1 Kalbsbratwurst mit Biersauerkraut, dazu Bratkartoffeln	24,90 €	Gluten
2 Bauernbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	16,40 €
3 Merguez (Lamm & Rind)mit Harissa und Kartoffelsalat (pikant)	19,40 €	Gluten
2 Rostbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	16,40 €
2 Wildbratwürstevom Reh und Wildschwein, mit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat	19,40 €	Gluten

Knöpfle & Vegetarisches

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Knöpfle & Vegetarisches
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Käseknöpflemit Emmentaler, Bergkäse und Zwiebelschmelz	13,90 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Freiburger Art”mit Speck, Zwiebeln und Biersauerkraut	13,40 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Pulled Pork Art”mit gezupftem Fleisch von der Schweinshaxe und Biersauce	19,90 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce	13,40 €	Gluten
Gebratene Knöpfle “Gärtnerin Art”mit Gemüse	13,40 €
3 handgemachte vegetarische Maultaschenmit Zwiebelschmelz und Salat	18,90 €	Gluten

Kleine Gerichte & Dessert

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Kleine Gerichte & Dessert
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Laugenbrezel	2,40 €	Gluten
Pommes Fritesmit Ketchup und Mayonnaise	5,90 €
Bibeliskäsmit Bratkartoffeln	9,60 €	Gluten
2 Semmelknödelmit Pilzrahmsauce	9,90 €
Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce	8,90 €	Gluten
Kinderschnitzel vom Schweinmit Pommes Frites und Ketchup	12,50 €
Apfelstrudelmit Puderzucker und Vanillesauce	7,60 €	Gluten
Schwarzwälder Kirschtorte	5,90 €

Speisen für Gruppen

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Speisen für Gruppen
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
SchwarzwaldmenüAb 8 Personen. Nur auf Vorbestellung.		Gluten
SpanferkelGanzes gefülltes Spanferkel, mit Sauerkraut und Beilagen nach Wahl für 15-20 Personen.	450 €	Gluten

Monatsbiere

Jelovnik Martinsbräu Freiburg: jela, cijene i deklarisani alergeni · Monatsbiere
Jelo	Cijena	Deklarisani alergeni
Red Lager (Januar)
Fasnetbier (Februar)
Smoky Red Ale (März)
Dreisam Helles (April)
Maibock (Mai)
Champagner Weizen (Juni)
Bächle Pale Ale (Juli)
Hazy NEIPA (August)
Helles Festbier (September)
Münster Ale (Oktober)
IGA (November)
Weihnachtsbier (Dezember)

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