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Lerchner's in Runggen

Name: Lerchner's in Runggen
Address: Runggen/Ronchi, 3a, St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato, St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato
Telephone: +39 0474 404014

Ресторант · St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato

ВегетарианскиЗдравословно

Вегетариански: според OpenStreetMap, проверено на 15 юни 2026 г.

Адрес

Runggen/Ronchi, 3a, St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato

Работно време

пн-вт: Затворено

ср-нд: 12:00-15:00, 18:30-22:00

Телефон

+39 0474 404014

Уебсайт

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Ресторант в St. Lorenzen - San Lorenzo di Sebato с вегетарианска опция. Предлага tirtlan със спанак, хумус с чипс от ръж и graukaspressknödel, както и salado de res, Schlutzkrapfen и Gemüse-Kartoffelgröstl.

Профилът е актуализиран на 22 септември 2026 г.. Описание, написано въз основа на менюто им. Нещо не е наред? Как проверяваме данните.

Меню на Lerchner's in Runggen: ястия, цени и декларирани алергени · Antipasti | Appetizers
Ястие	Цена
3 Mini Tirtlan: Topfen-Spinat \| Sauerkraut \| Kartoffeln3 mini tirtlan: ricotta and spinach \| sourcrout \| potatoes
Hummus von der Erberraute \| RoggenchipsSouthernwood hummus \| rye crisps
Ahrntaler Graukäse \| Rote Zwiebeln \| EssiggurkenGrey cheese from the Ahrntal Valley \| red onions \| pickles
Erdäpfelblattlan \| SauerkrautPotato fritters \| sourcraut
Frittierte Roggenkrapflan \| Topfen-GraukasfüllungRye „krapfen” \| ricotta and grey cheese filling
Milchmuispfandl mit BoxelemehlMilk mousse in a pan with carob flour
Saures Rindfleisch vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| ZwiebelnBeef sour from our farm \| onions
Südtiroler Speck vom Porzerhof \| AlmbutterSouth Tyrolean bacon \| farm butter
Graukaspressknödel \| KrautsalatPressed grey cheese dumpling \| cabbage
Moore Blattlan \| gedünstetes WeißkrautOpen Krapfen \| white cabbage
Alpines Rinds-Tatar \| Rhabarber-Himbeerchutney \| hausgemachtes Toastbrot \| AlmbutterMarinated alpine beef tartare \| rhubarb and raspberry chutney \| homemade toasted bread \| farm butter
Sommersalate aus unserem Garten \| Zucchiniblüte gebacken \| Ricottafüllung \| HimbeerenSummer salad from our garden \| fried courgette flower \| ricotta filling \| raspberries
Kalbskopf sauer mit Zwiebelringen (lauwarm)Calf`s head sourly marinated with onion rings (lukewarm)
Pusterer Marende Speck vom „Porzerhof“ \| Hirschschinken \| unsere Kaminwurze \| Bauernbutter \| Ahrntaler GraukasPusterer Marende bacon \| venison ham \| our smoked sausage \| farm butter \| grey cheese from the Ahrntal valley
Tirtlan mit Topfen und Spinat, Erdäpfeln oder mit Kraut (je Stück)"Turtres" - Pasta fritta con ricotta e spinaci, patate oppure crauti (a pezzo)

Primi Piatti | Starters

Меню на Lerchner's in Runggen: ястия, цени и декларирани алергени · Primi Piatti | Starters
Ястие	Цена
Graukaspressknödel \| KrautsalatPressed grey cheese dumplings \| cabbage
Hausgemachte Nudelfleckerln mit Ragù vom hofeigenen Tiroler GrauviehHomemade pasta with ragù from the beef of our farm
Knödeltris: Spinatknödel \| Brennessel \| GraukaspressknödelTris di canederli: spinaci \| ortiche \| pressato di formaggio grigio
Frisch hausgemachte Schlutzkrapfen \| Biospinat \| Ricotta \| ParmesanMezzelune tirolesi fatti in casa ripiene di ricotta e spinaci
„Schwoaßnudl“ (Blutnudeln) \| junger Spinat \| Graukäse \| PancettaLinguine al sangue \| baby spinach \| grey cheese \| pancetta

Secondi Piatti | Main Courses

Меню на Lerchner's in Runggen: ястия, цени и декларирани алергени · Secondi Piatti | Main Courses
Ястие	Цена
Geschmortes vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| Puschtra Kartoffeln vom Hilberhof \| SommergemüseBrasato di manzo del nostro maso \| patate pusteresi dal maso Hilber \| verdure estive
Fleischkrapflan vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| Storo Polenta \| KrautsalatPolpettine di manzo di razza Grigio Alpina del nostro maso \| Polenta di Storo \| insalata di crauti
Bauerngröstl Schweine,-Sur-und hofeigenes Rindfleisch \| Speckkrautsalat“Geröstel” - Piatto tipico carne di manzo del nostro maso e suino con patate saltate, cipolla e speck \| crauti allo speck
Gemüse-KartoffelgröstlVerdure e patate in padella con funghi \| Verdure estive \| patate pusteresi \| funghi nostrani
Kutteln \| Tomaten \| Parmesan \| Steinpilze \| Storo PolentaTrippa in umido \| pomodori \| parmigiano \| funghi porcini \| Polenta di Storo
Rindsgulasch vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| Speckknödl \| KrautsalatGulasch di manzo del nostro maso \| canederli di speck \| insalata di crauti
Holzfällersteak (Schweinssteak mit gebackener Zwiebel & Speck) \| Kartoffeln \| KrautsalatMedaglione alla boscaiola (medaglione di suino con cipolla fritta & speck) \| patate \| crauti

Beilagen | Contorni | Side Dishes

Меню на Lerchner's in Runggen: ястия, цени и декларирани алергени · Beilagen | Contorni | Side Dishes
Ястие	Цена
Gemischter Salat \| insalata mista	6,50 €
Krautsalat \| Insalata di crauti	5 €
Röstkartoffeln \| patate arrosto	5 €

Suppen

Меню на Lerchner's in Runggen: ястия, цени и декларирани алергени · Suppen
Ястие	Цена
Cremesuppe vom Giersch aus unserem Garten \| ZitronenmelissenschaumGround elder cream soup from our garden \| lemon melissa foam
Rote Linsensuppe pikant \| SpeckSpicy red lentil soup \| bacon
Graukassüppchen \| SchwarzbrotwürfelGrey cheese soup \| dark bread cubes
Suppenspiel in der Rindssuppe: Speck-, Press-und LeberknödelTrilogia di canederli in brodo (speck, fegato e canederlo pressato)
Gerstesuppe \| kleines Tirtl mit Topfen-SpinatBarley soup with small “Tirtl” filled with ricotta and spinach
Milzschnittensuppe vom eigenen HofSpleen on toast soup
Saure Suppe (Kutteln mit sauren Gurken und Essig)Trippa in brodo (con cetrioli sott’aceto)

Allergene

Меню на Lerchner's in Runggen: ястия, цени и декларирани алергени · Allergene
Ястие	Цена
Enthält: a Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme
b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Uova e prodotti a base di uova
d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse Pistazien Macadamia- oder Queenslandnüsse
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulphite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

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Ястие	Цена
3 Mini Tirtlan: Topfen-Spinat \| Sauerkraut \| Kartoffeln3 mini tirtlan: ricotta and spinach \| sourcrout \| potatoes
Hummus von der Erberraute \| RoggenchipsSouthernwood hummus \| rye crisps
Ahrntaler Graukäse \| Rote Zwiebeln \| EssiggurkenGrey cheese from the Ahrntal Valley \| red onions \| pickles
Erdäpfelblattlan \| SauerkrautPotato fritters \| sourcraut
Frittierte Roggenkrapflan \| Topfen-GraukasfüllungRye „krapfen” \| ricotta and grey cheese filling
Milchmuispfandl mit BoxelemehlMilk mousse in a pan with carob flour
Saures Rindfleisch vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| ZwiebelnBeef sour from our farm \| onions
Südtiroler Speck vom Porzerhof \| AlmbutterSouth Tyrolean bacon \| farm butter
Graukaspressknödel \| KrautsalatPressed grey cheese dumpling \| cabbage
Moore Blattlan \| gedünstetes WeißkrautOpen Krapfen \| white cabbage
Alpines Rinds-Tatar \| Rhabarber-Himbeerchutney \| hausgemachtes Toastbrot \| AlmbutterMarinated alpine beef tartare \| rhubarb and raspberry chutney \| homemade toasted bread \| farm butter
Sommersalate aus unserem Garten \| Zucchiniblüte gebacken \| Ricottafüllung \| HimbeerenSummer salad from our garden \| fried courgette flower \| ricotta filling \| raspberries
Kalbskopf sauer mit Zwiebelringen (lauwarm)Calf`s head sourly marinated with onion rings (lukewarm)
Pusterer Marende Speck vom „Porzerhof“ \| Hirschschinken \| unsere Kaminwurze \| Bauernbutter \| Ahrntaler GraukasPusterer Marende bacon \| venison ham \| our smoked sausage \| farm butter \| grey cheese from the Ahrntal valley
Tirtlan mit Topfen und Spinat, Erdäpfeln oder mit Kraut (je Stück)"Turtres" - Pasta fritta con ricotta e spinaci, patate oppure crauti (a pezzo)

Ястие	Цена
Graukaspressknödel \| KrautsalatPressed grey cheese dumplings \| cabbage
Hausgemachte Nudelfleckerln mit Ragù vom hofeigenen Tiroler GrauviehHomemade pasta with ragù from the beef of our farm
Knödeltris: Spinatknödel \| Brennessel \| GraukaspressknödelTris di canederli: spinaci \| ortiche \| pressato di formaggio grigio
Frisch hausgemachte Schlutzkrapfen \| Biospinat \| Ricotta \| ParmesanMezzelune tirolesi fatti in casa ripiene di ricotta e spinaci
„Schwoaßnudl“ (Blutnudeln) \| junger Spinat \| Graukäse \| PancettaLinguine al sangue \| baby spinach \| grey cheese \| pancetta

Ястие	Цена
Geschmortes vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| Puschtra Kartoffeln vom Hilberhof \| SommergemüseBrasato di manzo del nostro maso \| patate pusteresi dal maso Hilber \| verdure estive
Fleischkrapflan vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| Storo Polenta \| KrautsalatPolpettine di manzo di razza Grigio Alpina del nostro maso \| Polenta di Storo \| insalata di crauti
Bauerngröstl Schweine,-Sur-und hofeigenes Rindfleisch \| Speckkrautsalat“Geröstel” - Piatto tipico carne di manzo del nostro maso e suino con patate saltate, cipolla e speck \| crauti allo speck
Gemüse-KartoffelgröstlVerdure e patate in padella con funghi \| Verdure estive \| patate pusteresi \| funghi nostrani
Kutteln \| Tomaten \| Parmesan \| Steinpilze \| Storo PolentaTrippa in umido \| pomodori \| parmigiano \| funghi porcini \| Polenta di Storo
Rindsgulasch vom hofeigenen Tiroler Grauvieh \| Speckknödl \| KrautsalatGulasch di manzo del nostro maso \| canederli di speck \| insalata di crauti
Holzfällersteak (Schweinssteak mit gebackener Zwiebel & Speck) \| Kartoffeln \| KrautsalatMedaglione alla boscaiola (medaglione di suino con cipolla fritta & speck) \| patate \| crauti