Das Kukovetz
Ресторант · Planegg
- Веган: според менюто им, проверено на 5 август 2026 г.
- Вегетариански: според менюто им, проверено на 5 август 2026 г.
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В Планег този скъп ресторант предлага вегански и вегетариански опции, сред които Kräftige Tafelspitz Suppe, Steirischer Backhendlsalat и Spinat- Käse Strudel. В менюто присъстват и Saibling vom Grill и Pfifferlings Bruschetta.
Профилът е актуализиран на 23 септември 2026 г.. Описание, написано въз основа на менюто им. Нещо не е наред? Как проверяваме данните.
Меню
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Menü
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Ziegenkäse im Speck Mantelmit Honig Glace | 17 € |
| Backhendl Schnitzelmit Kartoffel-Gurken Salat oder vegetarisch Bohneneintopf mit Schafskäse | 17 € |
| Erdbeeren-Rhabarber Tiramisuim Weck Glas | 17 € |
Menü
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Grillgemüse Salat im Weck Glas serviert | 17 € |
| Wiener Hähnchen Cordon Bluemit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren oder vegetarisch Zucchini Palatschinken mit Salat und Kräuter-Topfen Dip | 17 € |
| Blaubeeren-Käse Kuchen mit Vanille Soße | 17 € |
Menü
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Steirischer Caprese mit Rucola | 17 € |
| Geschnetzeltes vom Schneeberger Landschweinmit Kartoffel- Broccoli Törtchen oder vegetarisch Kasspressknödel mit Gemüse, Brühe und Schnittlauch | 17 € |
| Marillenknödel mit Marillen Röster | 17 € |
Aperitif Empfehlung
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Hausgemachte alkoholfreie Holunder Limonade mit Ingwer und frischen Himbeeren | 7,90 € |
| Blutorangen Spritz mit frischen Blaubeeren, Gin, Bitter Lemon und Salbei | 8,90 € |
| Rhabarber- Aperol Spritz mit Limetten und Thymian Zweig (auch alkoholfrei möglich) | 8,90 € |
| Limoncello Spritz mit frischen Kräutern, Beeren und Limette | 8,90 € |
| Gin Tonic mit Rosmarin, Limette und Brombeere (auch alkoholfrei möglich) | 8,90 € |
| Gin Dudler- Tanqueray Gin mit Limette, frischen Beeren und Almdudler (auch alkoholfrei möglich) | 8,90 € |
Carta
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Sündhaft guter Almtopfen Marillen Knödel mit gerösteten Nussbrösel und Marillen Röster | 11,90 € |
| Kräftige Tafelspitz Suppe mit Suppengemüse und Grießnockerl oder Frittaten | 7,80 € |
| Beef Tartar handgeschnitten aus dem Simmentaler Rinderfilet, serviert auf buntem Salat, Butter und Brotkorb | 19,80 € |
| Steirisches Antipasti- gemischtes Gemüse frisch vom Grill – gegrillte Aubergine, Zucchini, Spitzpaprika und mehr… mit geschmolzenem Ziegenkäse an Cous- Cous Törtchen und frischem Pesto | 24,90 € |
| Spinat- Käse Strudel im ausgezogenem Strudelteig – goldbraun gebackener Strudel aus hauchdünn ausgezogenem Teig, gefüllt mit Blattspinat und würzigem Käse, dazu Kräuter Quark und knackige Salate der Saison | 24,80 € |
| Mediterraner Bohneneintopf mit gegrilltem Feta Käse- herzhafter Eintopf von weißen und schwarzen Bohnen, sonnengereiftem Gemüse und frischen Kräutern, verfeinert mit bestem Olivenöl | 24,90 € |
| Kasspatzn „Wilder Kaiser“ aus regionalem Weizenmehl mit reschen Röstzwiebeln, Bergkäse, Petersilie und Kirschtomaten- Bouquet | 16,80 € |
| Dreierlei Kärtner Schlutzkrapfen (vegetarisch) mit Salbei Butter angebräunt an Kirschtomaten, Bergkäse und Rucola | 23,80 € |
| Steirischer Backhendlsalat – zarte Hühnerstücke gebacken auf feinen Blattsalaten, Kartoffelsalat und Kernöl (auch vegan bestellbar) | 25,90 € |
| Hans Moser Salat, marinierte Weizer Schafskäse Würfel mit Kürbiskern- Kartoffelrösti an frischen Zupfsalaten, Frischkäse- Kräutertopfen Creme und Walnüssen (auch vegan bestellbar) | 25,40 € |
| Saftig gegrillte Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln, Veltliner Äpfeln, feinen Kartoffelpüree und aromatischen Kirschtomaten, dazu kräftiger Jus und Röstzwiebel | 28,80 € |
| Saibling vom Grill (300-330 g) im Ganzen mit Broccoli- Erbsen Strauß, Cous- Cous- Grillgemüse Törtchen und frischem Pesto | 32,40 € |
| Pfifferlingscreme Suppe aus gekocht- und gebratenen Pfifferlingen und Thymian- Schmand Klecks | 10,80 € |
| Pfifferlings Bruschetta mit frischem Thymian und Parmesan | 14,80 € |
| Frisch gebratene Pfifferlinge in Estragon- Rahm mit steirischem Semmelknödel serviert | 24,80 € |
| Spanferkel Bäckchen, zart geschmorrt in einer cremig aromatischen Rahmsoße auf frisch gebratenen Pfifferlingen, mit Apfel und Cidre verfeinert an Kartoffel-Broccoli Gratin | 28,80 € |
| Wiener Schnitzel vom Simmentaler Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten mit Petersilienkartoffeln und Tiroler Wildpreiselbeeren Ragout | 33,60 € |
| Original Steirisches Backhendl „halbes“, artgerecht gehalten, in der Kürbiskernpanade an lauwarmem Kartoffel- Gurken Salat und frischen Preiselbeeren | 26,90 € |
| Original Wiener Surschnitzel - vom Schneeberger Landschwein, knusprig gebacken in Kürbiskern paniert mit Erdäpfel- Gurken Salat | 23,80 € |
| Wiener Cordon Bleu - vom Schneeberger Landschwein, knusprig gebacken in Kürbiskern paniert mit Erdäpfel- Gurken Salat | 23,80 € |
| Steirer Bua Burger- 180 gr. reines regionales Rindfleisch gegrillt mit Tiroler Schmelzkäse, gebrillten Zwiebeln, knackigem Salat, frischer Kren Creme und Kartoffel Ecken (auch vegan bestellbar) | 27,60 € |
| Karamellisierter Tiroler Kaiserschmarrn frisch zubereitet mit Rosinen, gebratenen Haselnüssen und handgeschnittenem Apfelmus (als Dessert 16,40 € / als Hauptgericht 19,80 €) | 16,40 € |
| Karamellisierter Kaiserschmarrn mit frischen Blaubeeren und Haselnüssen, dazu handgeschnittenes Apfelmus (als Dessert 21,90 € / als Hauptgericht 24,80 €) | 21,90 € |
| Modern interpretiertes Sacher Törtchen mit geschmolzenem Schoko Kern und Marillen Röster | 10,80 € |
| Steirer-Eis: Vanilleeis mit Kürbiskernöl, Sahne und Kürbiskernkrokant | 9,60 € |
Менюто е прочетено на 5 август 2026 г..
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