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Рэферэнтная выяваLe Tire-Bouchon
Рэстаран · Strasbourg
ВегетарыянскаеЗдаровае
- Вегетарыянскае: згодна з OpenStreetMap, праверана 15 чэрвеня 2026 г.
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Адрас
Rue des Tailleurs de Pierre, 5, Strasbourg
Цана
€€€
Гадзіны працы
пн-нд: 11:30-15:00, 18:00-24:00
Тэлефон
Вэб-сайт
Рэстаран у Strasbourg з вегетарыянскімі варыянтамі і стравамі накшталт soupe à l'oignon gratinée, філе ласося з соусам з ризлінгу і tartare de boeuf au couteau. Таксама падаюць strudel aux pommes.
Запіс абноўлены 23 верасня 2026 г.. Апісанне напісана на падставе яго карты. Штосьці не супадае? Як мы правяраем даныя.
Меню
Алергены, аўтаматычна прачытаныя з меню ўстановы, і заўсёды няпоўныя: спытай у установе перад замовай.
Entrées du Terroir
| Страва | Цана |
|---|---|
| Assiette de Crudités de SaisonPetite: €9,50 - Grande: €12,90 | 9,50 € |
| PetiteGrande: €16,90 | 11,90 € |
| Salade Alsacienne (Emmental et Cervelas)Grande: €16,90 | 11,90 € |
| 6 Escargots6 Schnecken / 6 Snails | 12,50 € |
| 12 Escargots12 Schnecken / 12 Snails | 21,50 € |
| Soupe à l'oignon gratinéeGratinierte Zwiebelsuppe / Onion soup | 12,50 € |
| Saumon Fumé Crème Acidulée Ciboulette et ToastGeräucherter Lachs mit Saurer Sahne, Schnittlauch und Toast / Smoked Salmon with Sour Cream, Chives and Toast | 15,90 € |
| Salade de Pot-au-Feu, Pommes Sautées, Foie GrasPot-au-Feu Salat, Bratkartoffeln, Gänseleber / Pot-au-Feu Salad, Sautéed Potatoes, Foie Gras | 19,50 € |
| Foie Gras de Canard Maison et ToastHausgemachte Entenstopfleber mit Toast / Homemade Duck Foie Gras and Toast | 22,50 € |
Nos Plats
| Страва | Цана |
|---|---|
| Escalope de volaille à la crème et champignons, spaetzleGeflügelschnitzel mit Rahm und Champignons, Spätzle / Chicken cutlet with cream and mushrooms, spaetzle | 23,50 € |
| Tartare de boeuf au couteau, frites et saladeTartar vom Rind mit Messer geschnitten, Pommes frites und Salat / Knife-cut beef tartare, chips and salad | 24,90 € |
| Pavé de Saumon, Sauce au Riesling, Pommes Vapeur et LégumesLachssteak, Riesling-Sauce, Dampfkartoffeln und Gemüse / Salmon Steak with Riesling Sauce, Steamed Potatoes, and Vegetables | 25,50 € |
| Faux-Filet, Sauce au Poivre et FritesRinderfilet, Pfeffersauce und Pommes / Sirloin Steak, Pepper Sauce and French Fries | 25,90 € |
Les Plats de Ma Grand-Mere
| Страва | Цана |
|---|---|
| Munster Coiffé, Salade Verte (Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème)Münsterkäse-Salat (Kartoffeln, Speckwürfel, Zwiebeln, Sahne) /Munster Cheese with Topping, Green Salad (Potatoes, Bacon, Onions, Cream) | 21,90 € |
| Schweinshaxe, Gesalzener Speck und Geräucherter SpeckKönigliches Sauerkraut vom „Tire-Bouchon“ : (Straßburger Wurst, Räucherwurst, Geräuchertes Schweinekinn, Schweinshaxe, Gesalzener Speck und Geräucherter Speck) | 23,90 € |
| Joues de porc au Pinot Noir, spaetzleSchweinebäckchen mit Pinot Noir Rezept und spaetzle / Pork cheeks with pinot noir and spaetzle | 23,90 € |
| Jambonneau braisé à la bière, pommes de terre sautéesIn Bier geschmorte Schweinshaxe, Bratkartoffeln / Braised pork knuckle with beer, sautéed potatoes | 24,90 € |
| Jambonneau braisé Gratiné au Munster, pommes de terre sautéesGeschmorte Schweinshaxe mit Munster-Käse Überbacken, Bratkartoffeln / Braised pork knuckle Topped with Munster Cheese, sautéed potatoes | 27,90 € |
| Bibeleskaes au Jambon Cru et Fumé, Pommes de Terre SautéesBibeleskaes mit Rohschinken und Räucherschinken, Bratkartoffeln / Bibeleskaes with Raw and Smoked Ham, Sautéed Potatoes | 21,90 € |
| Bibeleskaes au Saumon, Pommes de Terre SautéesBibeleskaes mit Lachs, Bratkartoffeln / Salmon Bibeleskaes with Sautéed Potatoes | 23,90 € |
| Quenelles de Foie, Sauce Crème et Lardons, Pommes de Terre SautéesLeberklößchen mit Sahnesauce und Speckwürfeln, Bratkartoffeln / Liver Quenelle, Cream Sauce and Bacon Lardons, Sauteed Potatoes | 24,90 € |
Fromage
| Страва | Цана |
|---|---|
| Assiette de Munster au CuminMünsterkäse mit Kreuzkümmel / Plate of Munster cheese with Cumin | 7,50 € |
Nos Desserts
| Страва | Цана |
|---|---|
| Tarte de SaisonTarte nach Saison / Seasonal Pie | 9,50 € |
| Mousse au chocolat du Tire-Bouchon, caramel au beurre saléSchokoladenmousse mit salziger Karamellcreme / Chocolate mousse with salted butter caramel | 9,90 € |
| Crème brûlée à la vanille bourbonCrème brûlée Bourbon-Vanille Bourbon / vanilla crème brûlée | 9,90 € |
| Strudel aux pommes, boule de glace vanilleApfelstrudel, Vanilleeis Kugel / Apple strudel, scoop of vanilla ice cream | 10,90 € |
| Baba Kougelhopf Arrosé au RhumGugelhupf mit Rum /Rum-Soaked Baba Kougelhopf | 12,90 € |
| Dame BlancheWeiße Dame - White Lady | 9,50 € |
| Chocolat ou Café LiégeoisLiégeois Schokolade oder Kaffee /Chocolate or Liégeois Coffee | 9 € |
| Coupe de sorbet arrosé au choixSorbet nach Wahl mit einem Schuss Alkohol / Sorbet of your choice with an alcohol shot | 9,50 € |
| Coupe de glace/sorbet (Chocolat, Vanille, Café, Citron, Fraise, Framboise, Poire)Becher Eiscreme/Sorbet (Schokolade, Vanille, Kaffee, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Birne) / Cup of ice cream/sorbet (Chocolate, Vanilla, Coffee, Lemon, Strawberry, Raspberry, Pear) | 2,50 € |
Kindermenü - Children’s Menu
| Страва | Цана |
|---|---|
| Paire de Knacks, FritesEin Paar Würstchen, Pommes / A Pair of Sausages and Fries | 10,90 € |
Меню прачытана 31 жніўня 2026 г..
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