Фота CascarbarРэферэнтная выява

Cascarbar

Рэстаран · Albi

ВегетарыянскаеЗдаровае

Гэтыя пазнакі мы ставім самі на падставе агульнадаступнай інфармацыі пра месца. Гэта не афіцыйны сертыфікат: калі ў цябе целиакия або алергія, заўсёды пытайся ў месцы перад замовай.

Адрас
Rue Saint-Julien, Albi
Цана
€€
Вэб-сайт
Наведаць сайт

У Альбі гэты вегетарыянскі рэстаран прапануе Lasagnes aux légumes du moment, Œuf parfait і яго velouté de carottes au cumin, Roulade de saumon gravelax і Joue de bœuf fondante. Таксама пазначаны Crème brûlée au chocolat et gingembre і Charlotte à la clémentine.

Запіс абноўлены 23 верасня 2026 г.. Апісанне напісана на падставе яго карты. Штосьці не супадае? Як мы правяраем даныя.

Меню

Алергены, аўтаматычна прачытаныя з меню ўстановы, і заўсёды няпоўныя: спытай у установе перад замовай.

Entrées

Меню Cascarbar: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Entrées
СтраваЦана
Œuf parfait et son velouté de carottes au cuminécailles de choux de Bruxelles, pancetta grillée et chips de panais8,40 €
Cigares croustillants aux crevettes et ail noirnouilles de Soba aux saveurs asiatiques10,90 €
Foie gras cuit au sel, vanille et rhum arrangéchutney ananas et baies de Sichuan, toasts grillés16,90 €
Roulade de saumon gravelaxautour d’un pilaf de riz noir et wakamé, mayonnaise au wasabi9,90 €
Cris de riz et son tartare de thon mariné au misomizuna, crème de vinaigre au soja et gingembre, pickles d’oignons rouges et houmous de pois-chiches15,90 €

Plats

Меню Cascarbar: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Plats
СтраваЦана
Chou farci maison aux manchons de canard confitet son jus réduit, chips de saison, mélange croquant et sa vinaigrette japonisante18,90 €
Lasagnes aux légumes du momentet son coulis de tomates, croûtes aux herbes et au kasha bio, mélange croquant et sa vinaigrette japonisante16,90 €
Cochon confit basse températurelaque asiatique épicée, écrasé de pommes de terre au beurre fumé, potimarrons rôtis au miel et thym19,90 €
Filet de Saint-Pierre nacréen habit vert de blettes, beurre blanc à l’aneth, risotto de Frégola Sarda au parmesan, potimarrons rôtis au miel et thym, chips de saison26,90 €
Joue de bœuf fondanteet son cœur foie gras, sauce vin rouge et chocolat noir, écrasé de pommes de terre au beurre fumé, potimarrons rôtis au miel et thym25,90 €

Desserts

Меню Cascarbar: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Desserts
СтраваЦана
Camembert au mendiantnoix, pistaches, abricots secs, figues, sésame noir et mascarpone, salade croquante, compotée pomme/kakis8,90 €
Douceur à la noix de cococoulis passion/yuzu, éclats de noix de coco et guimauve à la vanille9,20 €
Crème brûlée au chocolat et gingembremarmelade au pamplemousse et tuile au sésame9,40 €
Charlotte à la clémentinecrème tropézienne à la fleur d’oranger, opaline de fruits, gel clémentine et sorbet maison aux agrumes9,20 €
Sablé breton au citron vertcrémeux citron, gel passion et meringue au poivre de Timut9,90 €

Меню прачытана 25 жніўня 2026 г..

Захавайце Cascarbar у Find It Fit

Спампуйце праграму, каб убачыць гэта на карце, захаваць у абранае і пакінуць свой водгук.

Спампаваць прыкладанне