Рэферэнтная выява

Beef and Reef

Name: Beef and Reef
Address: Oesterleystraße, 1, Hannover, Hannover
Telephone: +49 511 54356738
Price range: €

Рэстаран · Hannover

ВегетарыянскаеЗдаровае

Вегетарыянскае: згодна з OpenStreetMap, праверана 15 чэрвеня 2026 г.

Адрас

Oesterleystraße, 1, Hannover

Цана

€

Гадзіны працы

пн: Зачынена

аў-нд: 17:00-23:00

Тэлефон

+49 511 54356738

Вэб-сайт

Наведаць сайт

У Гановеры Beef and Reef — недарагі заклад з вегетарыянскімі варыянтамі. У меню ёсць filetsteak, Zander-Ceviche, карпача з ялавічнай выразкі і гарніры, такія як перцы padrón, печаная бульба і айолі.

Запіс абноўлены 23 верасня 2026 г.. Апісанне напісана на падставе яго карты. Штосьці не супадае? Як мы правяраем даныя.

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Entrantes
Страва	Цана
Carpaccio vom RinderfiletRinderfilet \| Rucola \| Parmesan \| Olivenöl \| Pinienkerne	14,50 €
Zander-Cevichegebeiztes Zanderfilet \| Avocado \| Mango Würfel \| rote Zwiebel \| Limetten-Koriander-Marinade	14,50 €
Tatar vom RinderfiletRind \| Kapern \| Sardellen \| Cognac \| Kohl-Speck-Brot \| Eigelb	17 €
Pfirsich-Burratagegrillter Pfirsich \| wilder Rucola \| geröstete Pinienkerne \| Balsamico-Beeren-Reduktion	12,50 €

Steaks

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Steaks
Страва	Цана
Filetsteaksaftiges Stück aus dem zarten Rinderfilet, fein marmoriert und mager	44,50 €
RumpsteakKlassiker, mit feinem Fettrand	34,50 €
Entrecôteaus der Zwischenrippe mit kleinem Fettauge	39,50 €

Zu Unseren Steaks

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Zu Unseren Steaks
Страва	Цана
Parmesan-Kräuter Pommes
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Ofenkartoffel mit Sour Cream
mediterranes Kartoffelpüree
Rosmarinkartoffeln
getrüffelte Beilagen	2,50 €

Extras

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Extras
Страва	Цана
gebratenes Gemüse	5,50 €
Caesars Salad
Knoblauchbrot
gebratener Pak Choi
Hausgemachter Coleslaw
Pimientos de padron

Butter

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Butter
Страва	Цана
Chimichurri-Butter	1,90 €
Tomaten-Chili-Butter	1,90 €
geröstete Knoblauchbutter	1,90 €

Weißwein

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Weißwein
Страва	Цана
Seebrichhalbtrocken, eine Hannover-Marke, fruchtig, saftig, exotisch und spritzig. Sauvignon Blanc & Riesling
Weishaartrocken, Frische Aromen von Birne, Röstaromen und Karamellbonbon. Cremig und vollmundig
Oberbergener Bassgeigetrocken, vollmundig, Mandelnoten, milde Säure, fein und fruchtig
Seebrich Sauvignon Blanctrocken, elegant ausgewogener Sauvignon Blanc vom Roten Hang. Zitrus, Stachelbeere.
VDP. Dr Crusius Riesling Gutsweintrocken, rund und frisch, großartige Mineralität für die perfekte Surf & Turf Begleitung

Rotwein

Меню Beef and Reef: стравы, цэны і пазначаныя алергены · Rotwein
Страва	Цана
Diemersdal Cabernet Sauvignon & Merlottrocken, sattes Rubinrot, vielschichtiges Bukett von roten Früchten, Paprika, Rauchigkeit. Fasslagerung: Eichenholzfässer / 12 Monate
Masseria Altemura Sasseo Primitivo di Manduriafruchtig trocken, mild, weich, süße Kirschen, schwarze Beeren, Kakao.
Principi di Butera Nero d´Avola Amiratrocken, feine Frucht, Vanille, Röstaromen, Veilchen, Blaubeere, würzig
Rodriguez y Sanzo Lacrimus 5 Tempranillotrocken, ein feinwürziger Rotwein mit waldbeerigem Bukett, feiner Textur und einem schönen Nachhall am Gaumen
Weishaar Cuwee Rothalbtrocken, aus Spätburgunder & Cabernet Blaubeere & Waldfrüchte, 12 Monate Fasslagerung, fruchtig-samtig
Dreissigacker Weißburgundertrocken, ein säuremilder Burgunder, feine Nussaromen, im Bukett erdige Aromen, helle Pfirsichfrucht, ein großer Allrounder
VDP. Wagner-Stempel Riesling Porphyr von Ersten Lagentrocken, Riesling aus der rheinhessischen Schweiz, also Riesling vom steilen, vulkanischem Boden. Mineralisch, zitrisch, rauchig, kräuterwürzig, saftig. Hervorragender Terroir-Riesling
VDP. Nik Weis Schiefer Rieslingzwischen trocken und halbtrocken, in der Nase tropische Früchte, steiniges Bukett vom Schieferboden. Fruchtbetont und leicht, perfekt zu Fisch und hellen Gerichten. Knackig frisch!
Thörle Chardonnay Réserveirgendwo zwischen Chablis Grand Cru und Meursault. Was Johannes Thörle hier hingezaubert hat, ist schlichtweg überragend. Kühle, würzige Frucht, feine Rauchigkeit durch das Holz und toll eingebundene Salzigkeit. Ganz großer Chardonnay!
De Buxy Chardonnay Bourgogne Blanctrocken, rauchig, vom Kalk und Löss dominierte Mineralität, salzig, exotische Fruchtaromen, vollmundig und fein. Burgund wie man es liebt. Rund und weich
La Chablisienne Chablis „La Sereine"trocken, die Kalk- & Kreideböden im Chablis beeindrucken und prägen die feinen Chardonnays. Kräuterwürzig, mineralisch, vegetabil. Ein hervorragender Chablis
Antoine de la Farge Pouilly Fumétrocken, 100 % Sauvignon Blanc. Aromen von Zitrus, Stachelbeere, grüner Apfel und durch die Kalkböden und durch den Holzausbau ein Hauch reduktive Feuersteinnoten. Elegant und stimmig zu Fisch & Fleisch
Bernhard Ott Grüner Veltliner am Bergtrocken, Bernhard Ott ist ein Ausnahme-Künstler aus Burgenland. Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Zwetschge und dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen stoffig, würzig, angenehmes, wenig Tannin. Gut ausbalanciert, elegante Länge
Martin Reinfeld Blaufränkischtrocken, dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Zwetschge und dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen stoffig, würzig, angenehmes, wenig Tannin. Gut ausbalanciert, elegante Länge	33,50 €
Martin Reinfeld Syrah Ried Seebergtrocken, würzige Pfeffernoten, dunkle Waldbeeren, nasser Waldboden, mineralisch vom Schiefer- & Kalkboden. Feiner Syrah aus der Lage Seeberg	33,50 €
De Buxy Bourgogne Rouge Pinot Noirtrocken, Der Pinot Noir Buissonnier aus der südlichem Burgund Cote Chalonnaise glänzt durch Kirschfrüchte, rauchige Vanillenoten, eleganter Säure und rundes Tanningerüst. Typische Burgund-Charakteristik	30,50 €
Les Roches de Yon Figeactrocken, Ein Bordeaux von der rechten Uferseite, also sehr hoher Merlotanteil. Ein weicher, langanhaltender, würziger und durchaus fruchtbetonter Bordeaux	45,50 €
Château Citran Haut Médoctrocken, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit Anklängen von Nelken, Lakritz, Tabak und Haselnüssen. Ein typischer Bordeaux von der linken Ufer-Seite. Kraftvoll, durch den höheren Cabernet-Anteil würzig und tanninreich	68,50 €
Marrenon Orca Grenachetrocken, ein saftiger, vollmundiger Grenache. Pflaumig, rund und durch das Holz feine Vanillearomen	89,90 €
Clos de L´Oratoire Chateauneuf du Papestrocken, Rebsorten hier sind Cinsault und Grenache. Wärmend, opulent in der Frucht, durchaus tanninreich, aber weiche und vollmundige Tannine. Rote Früchte, frisch und trotzdem kraftvoll. Großes Kino!	63,90 €
Rodriguez y Sanzo Tempranillo El Picaportetrocken, Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren, getrockneten Pflaumen, Karamell, Schokolade, Vanille, Karamell, Nelken, Pfeffer, Rauch und Röstaromen	38,50 €
Bodegas Rodriguez y Sanzo Tempranillo Lacrimus Reserva DOCatrocken, insgesamt reifte der Wein 24 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche, bevor er überhaupt den Markt betrat. Geschmack von reifen Früchten, gut eingebundene Vanille-Noten. Ein vollmundiger, hochwertiger Tempranillo Reserva aus dem Rioja	44,90 €
Celler Ritme de Priorat DOCatrocken, Priorat-Weine sind immer eine Rarität. Carinyena (Carignan) und Garnatxa (Grenache) wachsen auf Schieferquarziten. 10 Monate in Barriques ausgebaut. Eine Symbiose aus üppig-reifen Früchten, Holzausbau und Mineralität	63,90 €
AN2 de Anima Negratrocken, der Klassiker aus Mallorca. Ein zugänglicher Rotweinstil aus den Heimatrebsorten Callet & Manto Negro. 12 Monate Barrique. Ein fruchtig-würziger Wein, unvergleichbarer Stil	63,90 €
Brunetti Sangiovese IGTtrocken, ein stoffiger und monumentaler Sangiovese, das Beste was die Toskana an Rebsorten zu bieten hat. Grüne Paprika, rote Waldbeeren, samitiges Tannin und im Nachhall viel Kraft	34,50 €
Barbera d´Astitrocken, ein geschmeidiger Rotwein, voller reifer Johannisbeer- und Kirschfrucht. Leichtes Zedernholz und viel Frische im Abgang. Perfekter Rotwein, auch für leichte Gerichte	31,70 €
Cantina Tramin Lagrein Rossotrocken, feine Brombeerenoten, Hauch von Kirsche und Himbeeren. Leichte Schokoladennoten und feine Röstaromen prägen diesen Lagrein	37,50 €
Castello di Albola Chianti Classicotrocken, intensive Aromen voller Sauerkirsche, Pflaumen und Waldbeeren. Langer Abgang, rund und würzig durch den 12 monatigen Ausbau im Holz	75,40 €

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