15 найлепшых вегетарыянскі рэстаранаў у Зальцбург (кастрычнік 2026)

Абноўлена 13 кастрычніка 2026 г. · Ад Àlex González Iglesias, заснавальнік Find It Fit

Find It Fit пералічвае 265 месцаў у Зальцбург (Аўстрыя): 182 рэстаранаў, 68 кафэ і 15 харчовых крам. Сярод рэстаранаў і кафэ, 243 з'яўляюцца вегетарыянскі, 101 маюць меню, прааналізаванае па стравах (4149 розных страў)і 70 маюць разлічаную па меню цану. Гэта кіраўніцтва выбірае 15, чые меню прапануюць больш за ўсё, для усім, хто не есць мяса або рыбу.

Як мы выбіраем

Ніхто не плаціць за тое, каб быць у спісе. Ні за з’яўленне, ні за парадак у спісе. Як мы вырашаем, які аб’ект трапляе ў спіс.
Перш за ўсё важна тое, што кажа меню. Для чалавека, які есць вегетарыянскае, важныя сапраўдныя асноўныя стравы (не гарніры і не «адзін салат»), з разнастайнымі крыніцамі бялку: бабовыя, тофу, тэмпе, яйкі, сыр, арэхі (Academy of Nutrition and Dietetics). Меню атрымлівае балы, калі ўсё месца вегетарыянскае або веганскае (45), за кожную вегетарыянскую асноўную страву (4, да 32), за кожную розную крыніцу бялку (3, да 9) і калі стравы пазначаны ў меню (5). Кожнаму месцу даецца адзнака ад 0 да 100, і спіс ідзе ў такім парадку; пад кожным вы ўбачыце, чаму, і стравы, якія гэта пацвярджаюць. Правераная інфармацыя (пацверджаны запіс, уласнае апісанне, цана з меню) выкарыстоўваецца толькі для вызначэння роўных вынікаў. Поўны крытэрый з яго крыніцамі.
Праверце ў месцы калі ў вас ёсць алергія або непераноснасць: меню змяняюцца, і гэта кіраўніцтва не з’яўляецца медычнай парадай.

Спіс з першага погляду

#	Месца	Тып	Тэгі	Цана	Меню
1	josef's bistro	Рэстаран	Вегетарыянскае	€	✓ 17 страў
2	Fuji	Рэстаран	Вегетарыянскае	€	✓ 87 страў
3	Cavalli Vicino	Рэстаран	Вегетарыянскае, Без глютэну	€	✓ 86 страў
4	Goasn Alm	Рэстаран	Вегетарыянскае	€	✓ 15 страў
5	Hindi Cuisine	Рэстаран	Вегетарыянскае	€€	✓ 5 страў
6	Beccofino	Рэстаран	Веганскае, Вегетарыянскае	€€€	✓ 66 страў
7	Kaiser's	Рэстаран	Вегетарыянскае	€	✓ 24 страў
8	Susie's Diner	Рэстаран	Вегетарыянскае	€€€	✓ 100 страў
9	Casita Reyes	Рэстаран	Вегетарыянскае	€	✓ 20 страў
10	Bangkok	Рэстаран	Веганскае, Вегетарыянскае	€€	✓ 32 страў
11	Esszimmer	Рэстаран	Вегетарыянскае	€€€	✓ 24 страў
12	Cafe No. 5	Кафэ і бранч	Вегетарыянскае	€	✓ 21 страў
13	Zum Eulenspiegel	Рэстаран	Вегетарыянскае	€€€	✓ 19 страў
14	Schlossrestaurant Hellbrunn	Рэстаран	Вегетарыянскае	€€€	✓ 40 страў
15	Bärenwirt	Рэстаран	Вегетарыянскае	€€€	✓ 100 страў

Па адной

1. josef's bistro

Рэстаран · Jakob-Haringer-Straße, 5, Salzburg · €

Бістро ў Зальцбургу з вегетарыянскім варыянтам. Прапануе Nougat Croissant, Tomaten-Mozarella Baguette і Gemüse-Wraps, а таксама Tagessuppe, Käsebrezel і Gulaschsuppe mit Semmel.

Меню яшчэ не ацэнена. Яно мае пазнаку «Вегетарыянскае» з іншага крыніцы (OpenStreetMap або самога бізнесу), таму яно ідзе пасля тых месцаў, чые меню ўжо былі прачытаны.

ВегетарыянскаеЗдаровае

2. Fuji

Рэстаран · Raiffeisenstraße, 20, Salzburg · €

У Зальцбургу гэты недарагі вегетарыянскі рэстаран прапануе Miso Suppe (Vegan), Wakame Salat (Vegan) і Crispy Veggie Gyoza (3 Stück), а таксама Red Wild Curry Veggie mit Reis, Gebratene Nudeln Veggie і Salmon Bowl.

ВегетарыянскаеЗдаровае

3. Cavalli Vicino

Рэстаран · Neutorstraße, 28, Salzburg · €

Вегетарыянскі і безглютэнавы рэстаран у Зальцбургу, недарагі, з піцай Margherita, піцай Caprese і піцай Tartufo. Таксама прапануе Insalata Mista, піцу Diavolo, піцу Salmone Sashimi і эспрэса.

ВегетарыянскаеБез глютэнуЗдаровае

4. Goasn Alm

Рэстаран · Gaisberg, Salzburgo · €

Нядорагі рэстаран у Salzburg з вегетарыянскімі варыянтамі. Прапануе суп з морквы і імбіру, суп kaspressknödel, гуляш-суп з bärerbrot, bäuerbrot з беконам або сырам і сезонны пірог з бляхі.

ВегетарыянскаеЗдаровае

5. Hindi Cuisine

Рэстаран · Schillerstraße, Salzburgo · €€

Рэстаран у Зальцбургу з вегетарыянскімі варыянтамі і стравамі накшталт Channa Masala, Aloo Baingan і Paneer Jalfrezi. У меню таксама ёсць Palak Chicken і Chicken Tikka Wrap.

ВегетарыянскаеЗдаровае

6. Beccofino

Рэстаран · Rupertgasse, Salzburgo · €€€

Рэстаран у Зальцбургу з веганскімі і вегетарыянскімі варыянтамі. У меню ёсць Pizza Verdura, Pizza Funghi, Pizza Margherita, Spaghetti Aglio e Olio і Risotto con Verdure della Casa, а таксама безглютэнавыя макароны.

ВеганскаеВегетарыянскаеЗдаровае

7. Kaiser's

Рэстаран · Linzer Gasse, 37A, Salzburg · €

У Зальцбургу Kaiser's — гэта недарагі рэстаран з вегетарыянскімі варыянтамі. Прапанова круціцца вакол Kaiserschmarrn, classic kaiser'S® і special kaiser'S®, а таксама KAiSER'S apfelmus і KAiSER'S nutella.

ВегетарыянскаеЗдаровае

8. Susie's Diner

Рэстаран · Sterneckstraße, 31-33, Salzburg · €€€

У Зальцбургу гэты дарагі вегетарыянскі рэстаран прапануе Homemade Ice Tea, Homemade Lemonade і Apfelsaft Naturtrüb, а таксама marillennektar, Aperol Spritz і weizen hell / dunkel.

ВегетарыянскаеЗдаровае

9. Casita Reyes

Рэстаран · Kaigasse, 31, Salzburg · €

Нядорагая рэстарацыя ў Зальцбургу з ceviche дня, хатнім гуакамоле, taquitos і quesabirria. Таксама ёсць чорная фасоля, грыбы, крэветкі і дэсерт дня з мексіканскім шакаладам.

ВегетарыянскаеЗдаровае

10. Bangkok

Рэстаран · Bayerhamerstraße, 33, Salzburg · €€

Веганскі і вегетарыянскі рэстаран у Зальцбургу, з сярэднім узроўнем цэн, з Panang-Curry, Crispy Duck, Halibut Filet, Homemade Mango Tiramisu і Homemade Matcha Creme Brulee.

ВеганскаеВегетарыянскаеЗдаровае

11. Esszimmer

Рэстаран · Müllner Hauptstraße, Salzburgo · €€€

Рэстаран у Зальцбургу з вегетарыянскімі варыянтамі і стравамі, як-от geflämmte lachstranche, tomatenravioli і kohlrabi mit paprika und korianderöl. Таксама прапануюцца kalbsrücken, gefüllte reisblätter «orientalisch» і цёмны шакалад.

ВегетарыянскаеЗдаровае

12. Cafe No. 5

Кафэ і бранч · Universitätsplatz, 15, Salzburg · €

Нядорагая кавярня ў Зальцбургу з вегетарыянскімі варыянтамі. Тут падаюць Frühstück N°5, кашу і Vegetarisch Overnight Oat's, а таксама каву, капучына і штодзённую выпечку.

ВегетарыянскаеЗдаровае

13. Zum Eulenspiegel

Рэстаран · Hagenauerplatz, 2, Salzburg · €€€

У Зальцбургу гэты дарагі вегетарыянскі рэстаран прапануе Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und glasierten Feigen, Beef Tatar mit Wachtelei und Toast і Vegetarische Gemüseplatte mit zwei Spiegeleiern, а таксама Apfelstrudel mit Vanillesauce.

ВегетарыянскаеЗдаровае

14. Schlossrestaurant Hellbrunn

Рэстаран · Fürstenweg, 37, Salzburg · €€€

Дарагі рэстаран у Зальцбургу з вегетарыянскай прапановай, які прапануе salat bowl „hellbrunn“, trüffel-tagliatelle і wiener schnitzel vom kalb, а таксама marinierte burrata, shashuka і jughourt mit frischen früchten.

ВегетарыянскаеЗдаровае

15. Bärenwirt

Рэстаран · Müllner Hauptstraße, 8, Salzburg · €€€

У Зальцбургу Bärenwirt мае высокія цэны і меню з kasnocken aus dem pfandl, beyon meat veganer cheeseburger і geräuchertes saiblingsfilet. Таксама ў меню ёсць frittatensuppe, wiener schnitzel з цяляціны і topfenbeerenstrudel.

ВегетарыянскаеЗдаровае

Яшчэ гіды па Зальцбург

Здаровы рэстараны ў Зальцбург · 250 Веганскі рэстараны ў Зальцбург · 53 Усе месцы ў Зальцбург · 265

Вегетарыянскі рэстараны ў іншых гарадах

Вегетарыянскі рэстараны ў Вена Вегетарыянскі рэстараны ў Грац Вегетарыянскі рэстараны ў Інсбрук Вегетарыянскі рэстараны ў Лінц Вегетарыянскі рэстараны ў Дорнбірн Вегетарыянскі рэстараны ў Клагенфурт Вегетарыянскі рэстараны ў Берлін Вегетарыянскі рэстараны ў Лондан

Усе 243 на карце, з аб’яднанымі фільтрамі

У дадатку Find It Fit вы бачыце на карце кожнае вегетарыянскі месца ў Зальцбург, аб’ядноўваеце фільтры (напрыклад, веганскае + без глютэну) і чытаеце прааналізаваныя меню. Ён працуе без інтэрнэту.

Спампаваць дадатак

Часта задаваныя пытанні

Колькі месцаў, дзе можна есці вегетарыянска, ёсць у Зальцбург?

Find It Fit пералічвае 243 вегетарыянскі рэстараны і кафэ ў Зальцбург, у каталогу з 265 месцаў у горадзе (182 рэстаранаў, 68 кафэ і 15 харчовых крам). У гэтым гідзе выбраны 15 з найбольшай колькасцю праверанай інфармацыі.

Як вы ведаеце, што месца вегетарыянскі?

Для чалавека, які есць вегетарыянскае, важныя сапраўдныя асноўныя стравы (не гарніры і не «адзін салат»), з разнастайнымі крыніцамі бялку: бабовыя, тофу, тэмпе, яйкі, сыр, арэхі (Academy of Nutrition and Dietetics). Меню атрымлівае балы, калі ўсё месца вегетарыянскае або веганскае (45), за кожную вегетарыянскую асноўную страву (4, да 32), за кожную розную крыніцу бялку (3, да 9) і калі стравы пазначаны ў меню (5). Кожнае меню чытаецца страва за стравай паводле гэтага крытэрыю, і месца атрымлівае адзнаку ад 0 да 100; у кожным запісе вы ўбачыце адзнаку, прычыну і стравы, якія гэта пацвярджаюць. Ніколі не паводле назвы: «healthy», «fit» або «light» не ўлічваюцца.

Ці плацяць рэстараны, каб быць у гэтым спісе?

Не. Ні адно месца не плаціць ні за з’яўленне, ні за сваю пазіцыю. Парадак залежыць ад таго, колькі праверанай інфармацыі мы маем пра кожнае: прааналізаванае меню, уласнае апісанне, цана, разлічаная па меню, і ці пацвердзіў бізнес сваю картку.

Калі гэта абнаўляецца?

Гід штодня перагенеруецца з базы дадзеных Find It Fit; месяц у назве паказвае апошні агляд. Месцы, што зачыняюцца або змяняюць сваё меню, знікаюць са спісу або перамяшчаюцца самі.

Што азначае адзнака кожнага месца?

Гэта тое, што прапануе яго меню усім, хто не есць мяса або рыбу, ад 0 да 100, паводле крытэрыю вышэй. Яно не вымярае, наколькі смачная ежа або сэрвіс: яно вымярае тое, што напісана ў меню. 60 з мноствам прыдатных страў і напоямі без цукру лепш, чым 20 з «адным салатам». І гэта парадак гэтага спісу: першае месца мае найбольш балаў сёння.