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Zum Storchen

Restaurante · Waldkirch

VeganoVegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Lange Straße, 24, Waldkirch
Precio
€€€
Horario
lun: Cerrado
mar-sáb: 17:00-22:00
dom: Cerrado
Teléfono
+49 7681 4749590
Web
Visitar sitio

Restaurante en Waldkirch con opciones veganas y vegetarianas. Sirve Knackiger Storchensalat, Vitello Tonato vom Kalbstafelspitz y Gekühlte Gazpacho Andaluz con oktopus, además de Gnocchi caseros con crema de espinacas y crème brûlée de vainilla.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Vorspeisen

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · Vorspeisen
PlatoPrecio
Knackiger „Storchensalat“
Saisonale Salate mit zweierlei Rohkost, Brotchips und karamellisierten Kernen9,50 €
Vitello Tonato vom Kalbstafelspitz mit Knoblauchcroutons und Kapern17 €
Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Gurken-Dillsorbet und Radieschen18 €
„Storchen Rindertatar“ mit Zwiebel-Crunch und kleinem Ceasar Salad18 €
„Storchenhappen“ unsere Vorspeisenvariation zum Teilen in der Tischmitte Vitello Tonato, Carpaccio vom Wolfsbarsch, Tomatensalat, Gazpacho mit Oktopus

Suppen

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · Suppen
PlatoPrecio
Rahmsuppe von Zitronengras und Curry mit Kokos9 €
…mit gebratenen Garnelen15 €

Hauptgänge

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · Hauptgänge
PlatoPrecio
Hausgemachtes „Storchen“ Rösti mit Schweinefiletgeschnetzeltem in Pilzrahmsauce29 €
…auch vegetarisch ohne Schweinefilet26 €
Sanft gegarte Simonswälder Forelle auf Basilikumspinat mit Zitronen-Safran-Buttersauce und Rosmarinkartoffeln34 €
Zwiebelrostbraten vom rosa gebratenen Rinderrücken mit geschmorten Zwiebeln, zweierlei Bohnen und Röstkartoffeln36 €
Mit Ricotta gefüllte Maishähnchenbrust an zweierlei Erbse und hausgemachten Gnocchi34 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Münsterkäse und Backrauchschinken gefüllt, Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Wildkräutern29 €
Hausgemachte, gebratene Gnocchi mit Spinatcreme, sommerlichem Gemüse und Ziegenfrischkäse29 €

Dessert

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · Dessert
PlatoPrecio
Hausgemachte Vanille Creme Brûlée mit marinierten Beeren und Beerensorbet12 €
Aprikoseneis mit Quarkschaum, Aprikosenkompott und Mandelkrokant8 €
1 Kugel hausgemachtes Sorbet nach Tagesempfehlung mit Früchten5 €

4 Gang Menü

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · 4 Gang Menü
PlatoPrecio
Marinierte bunte Tomaten mit Büffelmozzarella, Tomatenmarmelade, Knoblauchcroutons und Basilikumcreme17 €

3 Gang Menü

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · 3 Gang Menü
PlatoPrecio
Gekühlte Gazpacho „Andaluz“ mit gebratenem Oktopus14 €
Rosa gebratene Entenbrust mit gegrillter Aprikose, Vanillekarotten und Süßkartoffelpüree36 €
Gebratenes Filet von der Dorade auf Risotto von Oktopus und Chorizo mit Meeresspargel36 €
Hausgemachte Pfifferlings Maultaschen auf Lauchgemüse mit Parmesanschaum27 €

4 Gang Menü vegetarisch

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · 4 Gang Menü vegetarisch
PlatoPrecio
Marinierte Buchholzer Erdbeeren mit Erdbeer-Buttermilcheis, weißer Schokoladen Creme und Blondie12 €
Als 4 Gang Menü vegetarisch

3 Gang Menü vegetarisch

Carta de Zum Storchen: platos, precios y alérgenos declarados · 3 Gang Menü vegetarisch
PlatoPrecio
Als 3 Gang Menü vegetarisch (ohne Suppe)
Als 3 Gang Menü (ohne Suppe)

Carta leída el 8 de agosto de 2026.

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