Imagen de referencia

Ultimo

Name: Ultimo
Address: Lage Markt, 47, Nijmegen, Nijmegen
Telephone: +31 24 322 6040
Price range: €€

Restaurante · Nijmegen

VegetarianoSaludable

Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026

Dirección

Lage Markt, 47, Nijmegen

Precio

€€

Horario

lun: 17:00-23:00

mar-sáb: Cerrado

dom: 17:00-23:00

Teléfono

+31 24 322 6040

Web

Visitar sitio

Restaurante en Nijmegen, de precio medio y con opciones vegetarianas. Sirve zeeuwse oesters, geitenkaas churros y oesterzwam kroketten, junto a tonijn tataki, gegrilde gambas y heemelse modder.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Borrel

Carta de Ultimo: platos, precios y alérgenos declarados · Borrel
Plato	Precio
Zeeuwse Oesters P.st6 voor 16	3 €
Brood (V)	5,50 €
Rendangbitterballen P.st.	1,30 €
IbericohamAmandelolie	13 €
Geitenkaas Churros (V)Truffelhoning	1,30 €
Oesterzwam Kroketten (Vg)Koffiemayonaise	1,30 €
Buratta (V)Venkeljam \| Gedroogde olijven \| Witlof	9 €

Voor Erbij

Carta de Ultimo: platos, precios y alérgenos declarados · Voor Erbij
Plato	Precio
Franse Frieten (V)	5 €
Truffel FrietenTruffelmayonaise \| Parmezaanse kaas	6,50 €
Geroosterde Wortels (V)Tahiniyoghurt \| Peterselie \| Ingelegde walnoten	6 €
Little Gem Salade (Vg)French dressing \| Sjalot \| Bieslook \| Komkommer	6 €

Voorgerechten

Carta de Ultimo: platos, precios y alérgenos declarados · Voorgerechten
Plato	Precio
Tarte Tatin van Rode Ui (V)Comtécréme \| Witlof \| Rucola \| Ingelegde ui \| Mosterd-honing dressing	13 €
Steak TartaarMeloes ui \| Haringkuit \| Aardappelchips \| Miso	13 €
Tonijn TatakiRettich \| Wortel \| Thaise basilicum \| Sojamayonaise \| Sesamzaad	14 €
Gerookte Tomaten (Vg)Jalapeño panna cotta \| Bieslookmayonaise \| Brandnetelcréme \| Tapiocakroepoek	12 €
Gerookte MeervalKersen \| Haricots verts \| Meervalmayonaise \| Hazelnoot	13 €

Hoofdgerechten

Carta de Ultimo: platos, precios y alérgenos declarados · Hoofdgerechten
Plato	Precio
Gepekelde RunderbavetteKnoflookcréme \| Paddenstoelenvinaigrette \| Waterkers \| Oesterzwam \| Komkommer	24 €
Maishoender SuprêmePaprika \| Zwarte peper-gevogeltejus \| Chermoula \| Meiraap hasselback	23 €
Gebakken Gamba’sKoolrabi \| Garnalensaus \| Kervelolie \| Gestoofde venkel \| Aardappelcréme	22 €
Gebakken HeekfiletBrandadekroketje \| Groene asperge \| Sauce Meuniére \| Gepofte witte ui	22 €
Geroosterde Prei (Vg)Zeekraal \| Gekonfijte krieltjes \| Misosaus \| Salie \| Knolselderijcréme \| Mosterdzaad	21 €
Gevulde Cannelloni (V)Ricotta \| Spinazie \| Pesto \| Geroosterde noten \| Parmezaan \| Kerstomaat	21 €

Nagerechten

Carta de Ultimo: platos, precios y alérgenos declarados · Nagerechten
Plato	Precio
MaanzaadcakeCitroensorbet \| Hangop \| Limoen	9 €
Meringue IjsHazelnoot \| Koffie \| Gepekelde eidooier	8 €
Hemelse Modder (VG)Bloedsinaasappelgel \| Rood fruit \| Kletskop	9,50 €
Huisgemaakt Vanille IjsAardbeien \| Rabarbercompote \| Roze peper meringue	9,50 €

Guarda Ultimo en Find It Fit

Descarga la app para verlo en el mapa, guardarlo en favoritos y dejar tu reseña.

Descargar la app

Plato	Precio
Vijf Gangen Chefsmenu	52,50 €
Drie Gangen Keuzemenu	37,50 €