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Spark - Wine & Coffee Bar

Name: Spark - Wine & Coffee Bar
Address: Güterstrasse, 166, Basel, Basel
Telephone: +41 78 228 44 94

Restaurante · Basel

VeganoVegetarianoSaludable

Dirección

Güterstrasse, 166, Basel

Horario

lun-sáb: 09:00-22:00

dom: Cerrado

Teléfono

Web

Restaurante con opciones veganas, vegetarianas.

Ficha actualizada el 25 de septiembre de 2026. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Kalte Tapas
Plato	Precio
Schwarze Oliven mit OlivenölTomaten, pepper and cucumber salad	8 CHF
Tomaten-Paprika-Gurkensalat	11,50 CHF
Tomatensalat mit Oliven und Feta	13 CHF
Kichererbsen-Tomaten-Paprika-Gurkensalat mit Ingwer	14 CHF

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Warme Tapas
Plato	Precio
Gratinierte Champignons mit geraffeltem Käse	14,50 CHF
Veganes Chili sin Carne	18,50 CHF
Messermuscheln à Bulhão Pato, Knoblauch & Schaumwein	18,50 CHF
Gegrillter Oktopus «Lagareiro Art» mit Kartoffeln	20 CHF
Kabeljau im Ofen mit Rahm gratiniert mit Kartoffeln	18,50 CHF
Gegrillte Garnelen mit Knoblauchbutter	22 CHF
Gegrillter Poulet-Spiess in Zitrone und Rosmarin mariniert	19,50 CHF
Pochiertes Ei mit Chorizo und Erbsen	18,50 CHF
Hackfleischbällchen in mediterraner Sauce	18,50 CHF
Bohneneintopf mit saisonalen Pilzen & Edamame	18,50 CHF
Kabeljau-Tranche mit portugiesischem Maisbrot	22,50 CHF

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Portugiesische Bruschettas
Plato	Precio
Feta auf Tomaten-Paprika-Gurkensalat	15 CHF
Sardinen in Olivenöl auf Tomaten-Paprika-Gurkensalat	15,50 CHF
Lachs- und Oktopustartar	17,50 CHF
Salami mit Pesto, Tomaten-Paprika-Gurken-Salat	16 CHF
Knoblauchwurst mit geraffeltem Ziegenkäse	17,50 CHF

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Kalte Platten
Plato	Precio
Luftgetrocknetem Schinken, Salami, Oliven & Tomaten	25 CHF
Drei verschiedenen Sorten portugiesischen Ziegen, Schafskäse, Oliven & Tomaten	40 CHF
Luftgetr. Fleisch & drei verschiedenen Sorten portugiesischen Käse, Oliven & Tomaten	5 CHF

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Beilagen
Plato	Precio
Brot Supplement	3,50 CHF
Kartoffelsticks Chips	4,50 CHF
Sautierter Reis mit Gemüse	5,50 CHF
Gegrillte Kartoffeln mit Knoblauch	6 CHF
Kartoffelpüree	6,50 CHF
Schwarze Bohnen mit Speck	6,50 CHF

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Dessert
Plato	Precio
Pastel de Nata	4 CHF
Dream of Ice Glasse	7 CHF
Portugiesische Crème Brûlée	10,50 CHF
Tagesdessert	11,50 CHF

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Mittagsmenü
Plato	Precio
Tomatensalat mit Burrata und Kichererbsen	22 CHF
Tomatensalat mit Burrata und Schinken	25 CHF
«Frango da Quinta» – Geschmortes Hähnchen mit Kartoffelpüree
Rindfleisch in Rotwein-Sauce
«Polvo à Lagareiro» — Gebratener Oktopus mit Knoblauch und Kartoffeln
«Bacalhau com Natas» — Kabeljau im Ofen mit Rahm gratiniert
«Feijoada de Choco» — Sepia mit weissen Bohnen und sautierter Reis

Carta de Spark - Wine & Coffee Bar: platos, precios y alérgenos declarados · Take-Away
Plato	Precio
Geschmorte Sepia mit weissen Bohnen & Chorizo	18,50 CHF
Geschmortes Rindfleisch in Rotwein-Sauce	19 CHF
«We call it Petiscos»	75 CHF

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