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Restaurant Nil

Restaurante · Hamburg

VeganoVegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Neuer Pferdemarkt, 5, Hamburg
Precio
€€€
Teléfono
+49 40 4397823
Web
Visitar sitio

Restaurante vegano y vegetariano caro en Hamburgo con ostras de Normandía, panzanella con queso de cabra y alcachofa entera con tres salsas. También ofrece wontons de verduras y setas, rigatoni y trucha de fiordo.

Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Starters

Carta de Restaurant Nil: platos, precios y alérgenos declarados · Starters
PlatoPrecio
Normandy oysters4,50 €
Mixed green leaf salad with herbs and roasted buckwheat largesmall 812 €
Panzanella with goat cheese from the Bachenbruch Farm, peach, basil and toasted sourdough bread19,50 €
Whole artichoke with three dips – tomato salsa, aioli and salsa verdevegan19 €
Bresaola with tarragon mayonnaise, fermented radishes and bread chips20,50 €
Fried sardine with mediterrean vegetables, herb yogurt and aioli21,50 €
Clear green bean soup with savoryvegan9,50 €

Main courses

Carta de Restaurant Nil: platos, precios y alérgenos declarados · Main courses
PlatoPrecio
Fried vegetable-mushroom wontons with bok choy, pickled radish, yellow bell pepper-lemongrass broth and black ricevegan27 €
Eggplant involtini with Mediterranean vegetables, baked polenta, pine nuts and white tomato foam27 €
Grilled fjord trout fillet with tarragon hollandaise, marinated beets and smoked mashed potatoes37 €
Veal osso buco with risotto of fregola sarda, basil and gremolata35 €
Fresh rigatoni with summer cabbage, homemade salsiccia and crispy chili oil26,50 €
Chanterelle ragout with pan-fried napkin dumplings, black walnuts and deer croquetteschoose vegetarian 2732 €

Desserts

Carta de Restaurant Nil: platos, precios y alérgenos declarados · Desserts
PlatoPrecio
Cherry compote with tonka bean ice-cream, chocolate ganache and meringuevegan12,50 €
Mascarpone-curd cream with watermelon sorbet and candied olives12,50 €
Sparkling wine & butter ice-cream with apricots and chocolate-cannelés12,50 €

Carta leída el 18 de julio de 2026.

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