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Imagen de referenciaRestaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei
Restaurante · Schwerin
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Großer Moor, 56, Schwerin
Precio
€€€
Horario
lun-sáb: 11:00-22:00
dom: 10:00-14:00
Teléfono
En Schwerin, este restaurante y café vegetariano y caro sirve Selleriecrémesüppchen, Flammkuchen con Tomate-Mozzarella y Kräuterrisotto. También aparecen Forelle im Ganzen gebraten, Wiener Schnitzel vom Kalb y Apfelstrudel.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Saisonales
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Frische SalateA plate of fresh summer salads with bell peppers, tomatoes, radishes, cucumber, red onions, and Parmesan shavings, Sliced grilled rump steak (200 g raw weight) | 26 € | |
| Sommersalat mit verschiedenen gebratenen kleinen FischfiletsA plate of fresh summer salads with bell peppers, tomatoes, radishes, cucumber, red onions, and Parmesan shavings Pan-fried small fish fillets | 24 € | |
| Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Tranchen von der geräucherten Entenbrust, geröstete Nüsse, frische Beeren und JoghurtdressingColorful salad with sautéed chanterelle mushrooms, slices of smoked duck breast, roasted nuts, fresh berries and a yoghurt dressing | 17 € |
Suppen
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Hausgemachte Soljanka aus heimischen Fischen mit frischem Gemüse und Sauerrahm | 8,50 € | |
| Selleriecrémesüppchen mit eigener Einlage | 7,50 € |
Vorspeisen und Salat
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Quartett von hausgemachten AntipastiQuartet of homemmade antipasti: balsamic mushrooms, zucchini with pine nuts, eggplant with pomegranate, rosemary bell pepper, Bresaola, goji baguette with two types of cream cheese+colorful market salad | 13,50 € | |
| Ziegenkäse im Speckmantel gebraten, Preiselbeeren, Wildkräutersalat und geröstete NüssePan-fried goat cheese wrapped in bacon, with lingonberries, wild herb salad, and roasted nuts | 14,50 € | |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Pinienkernen, Trüffelöl, gehobelter Parmesan und BalsamicocrèmeBeef fillet carpaccio with arugula, pine nuts, truffle oil, shaved Parmesan, and balsamic cream | 16 € | |
| Flammkuchen mit Tomate-Mozzarella, Schmand und hausgemachtes PestoTarte flambée with tomato mozzarella, sour cream and homemade pesto | 14 € |
Risotto und Pasta
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Kräuterrisotto, gebratener grüner Spargel, Cherrytomaten und Rucola | 20 € | |
| Tagliatelle mit Bolognesesauce vom Rind und geriebenem Parmesan | 18 € |
Fischgerichte
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Forelle im Ganzen gebraten mit Kartoffelstampf und Gurkensalat und Meerrettichsauce | 22,50 € | |
| Thunfischfilet gebraten im Honig Sesammantel mit süß saurem Zuckerschoten-Mungosprossengemüse, BasmatireisPan fried tuna fillet in a honey sesam coating with sweet and sour sugar snap pea and mung bean sprout vegetables, Basmati rice | 30 € | |
| Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterrisotto und SellerieragoutPan-fried salmon fillet with herb risotto and celery ragout | 26 € |
Fleischgerichte
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Bardierte Medaillons vom Schweinelendchen, Rahmchampignons mit ErbsenpüreeBarded pork tenderloin medallions with creamy mushrooms and pea purée | 24,50 € | |
| Wiener Schnitzel vom Kalb, Gurkensalat, Preiselbeerkonfitüre, Pommes FritesWiener schnitzel (veal) with cucumber salad, lingonberry compote, and French fries | 26,50 € | |
| Gebratene Kaninchenfilets mit gegrillten grünen Spargelstangen, Kartoffelstampf und DijonsenfsaucePan-fried rabbit fillets with grilled green asparagus, mashed potatoes, and Dijon mustard sauce | 24,50 € | |
| Rosa gegrilltes Rinderfilet (200gr Rohgewicht) Mit Speckbohnen, Semmelbutter, Meersalz-Rosmarinkartoffeln, Thymianjus und KräuterbutterMedium-rare grilled beef fillet (200 g raw weight) with bacon beans, buttered breadcrumbs, sea salt rosemary potatoes, thyme jus, and herb butter | 32 € | |
| Knuspriger Entenbraten von der Cherry Valley Ente, Miniklöße mit Semmelbutter und ApfelrotkohlCrispy roast duck from Cherry Valley with mini dumplings in buttered breadcrumbs and apple red cabbage | 16,50 € |
|
| „Grillteller“ Drei Steaks (Schweinefilet, Hähnchenbrust, kleines Rindersteak) und zwei Nürnberger Würstchen, Bratkartoffeln, Erbsen und Sauce Hollandaise, KräuterbutterThree steaks (pork tenderloin, chicken breast, small beef steak), two Nuremberg sausages, fried potatoes, Peas, sc. hollandaise and herb butter | 30 € |
Dessert
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Apfelstrudel mit Vanille Eiscréme und Schlagsahne | 8,50 € | |
| Tiramisu mit ErdbeereiscrèmePistachio tiramisu with sour cherry sorbet | 12 € | |
| Brownie Sundae (Schokoladenkuchen mit Vanilleeiscrème, Salzkaramellsauce und Sahne)Chocolate cake with vanilla ice cream, salted caramel sauce and whipped cream | 9,80 € | |
| Crème brûlée von der weißen Schokolade mit Sauerkirschsorbet und Pistazieneiscrèmewhite chocolate crème brûlée with sour cherry sorbet and pistachio ice cream | 13,50 € |
Eisspezialitäten
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Blaubeerbecher mit 3 Kugeln Vanilleeis und Schlagrahm | 8,50 € | |
| Schwedeneisbecher3 scoops of vanilla ice cream with applesauce, egg liqueur and whipped cream | 8 € | |
| AprikosenbecherApricot compote with vanilla ice cream, chocolate ice cream and whipped cream | 8,50 € | |
| KindereisbecherStrawberry and vanilla ice cream with sprinkles, Smarties and a waffle cone hat | 6,50 € |
Kuchen
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| ButterstreuselkuchenButter Crumble Cake | ||
| Pflaumenkuchen vom BlechPlum Cake (tray-baked) | ||
| Kirschkuchen vom BlechCherry Cake (tray-baked) | ||
| Schokoladenkuchen vom BlechChocolate Cake (tray-baked) | 5,80 € |
Carta leída el 26 de julio de 2026.
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