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Pitterkeller

Name: Pitterkeller
Address: Rainerstraße, 6, Salzburg, Salzburg
Telephone: +43 662 88978780
Price range: €€€

Restaurante · Salzburg

VegetarianoSaludable

Vegetariano: según su carta, comprobado el 9 de agosto de 2026

Dirección

Rainerstraße, 6, Salzburg

Precio

€€€

Horario

lun: Cerrado

mar-vie: 11:00-14:00, 17:00-21:30

sáb: 17:00-21:30

dom: Cerrado

Teléfono

+43 662 88978780

Web

Visitar sitio

En Salzburg, Pitterkeller ofrece 3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot, Wiener Schnitzel vom Kalb y Tafelspitz vom heimischen Rind, además de Halbes österreichisches Backhendl y linguine aglio e olio, con opciones vegetarianas.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Vorspeisen / Starters

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Vorspeisen / Starters
Plato	Precio	Alérgenos declarados
3-erlei Aufstriche mit Bauernbrot3 different spreads with bread	7,60 €
Geräucherter Lachswith mixed salad, dill-mustard-sauce & toasted bread	16,50 €
Tafelspitzsülze auf Käferbohnensalatwith red onions, tomatoes, side salad and pumpkin seed oil marinade	13,90 €
Brettljausn mit Spezialitäten aus der Region	15,90 €	Gluten
Käsespezialitäten aus Österreich	15,50 €	Gluten
Kalter Schweinsbraten mariniert mit Kren-Mayonnaisewith horseradish-mayonnaise, radish & bread	13,50 €
Essigwurst von der Speckknackersliced special Austrian sausage with vinaigrette and bread	12,90 €

Schmackhaftes aus dem Suppentopf / Tasty soups

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Schmackhaftes aus dem Suppentopf / Tasty soups
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Kräftige Rindsuppewith sliced pancakes	6,10 €
Salzburger Erdäpfelsuppe mit Schwarzbrot - Croûtons	6,10 €
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot	8,20 €

Für den kleinen Hunger / small dishes

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Für den kleinen Hunger / small dishes
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Frankfurter mit Senf, Kren & Bauernbrot	7,20 €
Frankfurter mit Gulaschsaft & Bauernbrot	8,20 €

Frisch & Knackig / Salads

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Frisch & Knackig / Salads
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Bauerngartlsalat mit 2 Stück Kaspressknödelwith herb croûtons, tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing	16,50 €
Bunter Blattsalat mit gebratener österreichischen Landhendlbrustwith tomatoes, cucumbers, peppers & homemade dressing	17,50 €
Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernölmixed leaf salad with pumpkin seed oil & Austrian chicken breast breaded in pumpkin seeds	18,50 €

Österreichs Klassiker / Austrian classics

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Österreichs Klassiker / Austrian classics
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Wiener Schnitzel vom Kalbwith parsley potatoes & cranberries	25,50 €
Tafelspitz vom heimischen Rindwith roasted potatoes, white bread - horseradish, chive sauce & apple - horseradish	24,90 €
Zwiebelrostbraten vom heimischen Rindwith fried onions, bacon beans & potato croquettes	25,50 €
Halbes österreichisches Backhendlwith homemade potato salad	19,50 €
Riesenbratwurstwith roasted potatoes & onion-mustard	16,40 €

Heimisches Rindsgulasch von der Wade

Pitter-Cheeseburger (100 % heimisches Rindfleisch)

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Pitter-Cheeseburger (100 % heimisches Rindfleisch)
Plato	Precio	Alérgenos declarados
kleine Portionwith French fries & barbecue sauce	19,90 €

Pitter Keller´s Schmankerl / Our specialties

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Pitter Keller´s Schmankerl / Our specialties
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Wiener Schnitzel vom Schweinwith parsley potatoes & cranberries	17,90 €
Ofenfrischer Schweinsbratenserved with dumpling & cabbage salad	17,90 €
Würzige Ripperl vom Schwein mit Pommes Friteswith corn, herb sour cream & barbecue dip	20,90 €
„PitterKeller-Pfandl“grilled medallions of pork with pepper cream sauce, spaetzle & side salad	21,90 €

Für den fleischlosen Genuss / Vegetarian & fish

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Für den fleischlosen Genuss / Vegetarian & fish
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Gebratenes Saiblingsfiletwith sweet potato cream, green asparagus & Riesling foam	24,90 €
Linguine „aglio e olio“with leaf spinach & parmesan	13,90 €
Hausgemachte originale „Pinzgauer Kasnockn“ mit Pitter’s Beilagensalat	15,50 €
Gerösteter Knödelwith organic egg from the country estate Pichlarn & Pitter's side salad	15,50 €
Linseneintopf mit Semmelknödel	14,50 €

Aus unserer Süßspeisenküche / Austrian desserts

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Aus unserer Süßspeisenküche / Austrian desserts
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Salzburger Nockerl (für 2 Personen)The famous “Salzburger Nockerl” for 2 persons	19,50 €
Hausgemachter Kaiserschmarrnwith rum raisins & stewed apricots	12,90 €
2 Stück Topfenknödel auf Marillenröster	9,20 €
Original hausgemachter Apfelstrudelwith whipped cream & vanilla ice cream or vanilla sauce	7,50 €
2 Stück Palatschinken mit Schlagobersfilled with: - apricot jam / strawberry jam / cranberry jam	6,90 €

Brot & Gebäck / bread

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Brot & Gebäck / bread
Plato	Precio	Alérgenos declarados
2 Scheiben Schwarzbrot	2,20 €
Gebacken bread / Breze pretzel10g butter	2,60 €
1 Stück Butter 10g	1 €

Vegetarisches Menü

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Vegetarisches Menü
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Karfiolcremesuppe
Gratinierte Hühnerbrust mit Tomate, Scamorza und Gemüsereis
Salzburger Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gemüse und Spiralnudeln

Montag - Freitag

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Montag - Freitag
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Pfeffer-Rahmschnitzel mit Kräuterspätzle und Röstzwiebel
Gebackene Erdäpfel-Frischkäseröllchen mit Tomaten-Zucchiniragout

Freitag - Montag

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Freitag - Montag
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Gebackenes Alaska Seelachsfilet im Sesambrötchen mit Pommes und Dijon-Senfsauce		Sésamo
Gebackene Champignons mit Sauce Tartar und Petersilienerdäpfel

Entrantes

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Entrantes
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Carpaccio vom Salzburger Naturrindwith eingelegten Eierschwammerl, Basilikum-Pesto, Parmesan & Rucola	18,90 €	Gluten Huevo Soja
Eierschwammerl-Rahmsuppemit gerösteten Brezenwürfel	6,90 €	Gluten Leche Frutos de cáscara Apio Mostaza Sulfitos
Eierschwammerl in Rahmmit Serviettenknödel	19,90 €	Gluten Leche Frutos de cáscara Apio Mostaza Sulfitos
Linguine mit Eierschwammerl à la crèmemit jungem Spinat & Parmesan	17,50 €	Gluten Leche Apio Soja

Platos Principales

Carta de Pitterkeller: platos, precios y alérgenos declarados · Platos Principales
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Gegrillte Rinderfiletspitzen mit hausgemachten Spätzle	24,90 €	Gluten Huevo Leche Apio Soja
Rumpsteak vom Grill 160gmit Eierschwammerl à la crème, Speckbohnen & Kroketten	29,90 €	Gluten Leche Frutos de cáscara Apio Soja
Gebratenes Wolfsbarschfilet an gegrilltem Paprikamit sautierten Eierschwammerl, Safran-Erdäpfeln & Rieslingschaum	27,90 €	Gluten Leche Apio Mostaza Sulfitos

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