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Mutter Habenicht

Restaurante · Braunschweig

VegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Papenstieg, 3, Braunschweig
Precio
€€
Horario
lun: Cerrado
mar-sáb: 11:00-23:59
dom: Cerrado
Teléfono
+49 531 45956
Web
Visitar sitio

Restaurante en Braunschweig con salat griego, feta al horno, salat César y salsa de manzana con camarones. En precio medio, también ofrece sopas de rebozuelos, plaza de caza y schnitzel de cerdo.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Carta

Carta de Mutter Habenicht: platos, precios y alérgenos declarados · Carta
PlatoPrecio
Filetspieß vom Schwein mit grünem Pfeffer in Sahnesauce
Griechischer Bauernsalatknackige Salate mit Fetakäse, Peperoni und Oliven
Florentiner PfännchenHähnchenbrustfilet mit Blattspinat und Zitronensauce
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen, Rotkraut und einem Kartoffelkloß
Chick 'n Alfredogebrat. Hähnchen-brust mit Gouda überbacken, dazu Penne mit einer fruchtigen Tomatensauce
Salat „Bella Italia"frische Salate mit Rucola, Cocktailtomaten, Mozzarella und Basilikum
Gebackener Fetakäse mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni
Pan. Schweineschnitzel „Madagaskar“ mit grünem Pfeffer im Rahmdazu Pommes frites
Deftige Bratkartoffeln mit kaltem Roastbeef und Meerrettichsauce
Balkanteller1 Schweinerückensteak, 1 Stck. Leber und 1 Cevapcici, Krautsalat und Pommes frites
Schaschlik vom Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln und Speckdazu Pommes Frites
2 zarte Sherry Matjes mit Zwiebelringen und deftigen Bratkartoffeln
Pan. Schweineschnitzel „Paris“ mit Camembert überbackendazu Bratkartoffeln
Schlemmersalatmit Pute, Pfirsich, Gurke und feinem Lollo Rosso, Joghurt-Dressing
Forelle „Müllerin Art“ mit zerl. Butter, gerösteten Mandelsplittern und Kartoffel-Fenchel-Salat
Allgäuer Wurstsalatmit Fleischwurst, Emmentaler und Zwiebeln bunt garniert
Harzer Wildgulasch mit Waldpilzen, Klößen und Preiselbeer Birne
Pan. Schweineschnitzel „Holzfäller Art“ mit geschmorten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
Caesar Salatknackiger Romanosalat mit Caesardressing, Parmesan und gebrat. Hähnchenbrustfilet
Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen und Karotten im Reisrand
Pfifferlingsrahmsüppchen7,65 €
Frische Pfifferlinge mit Rührei12,95 €
Speck und Zwiebeln dazu frisches Baguette
„Pfifferlings-Toast“17,55 €
2 Schweinemedaillons auf Toast mit frischen Pfifferlingen im Rahm
„Pfifferlings-Platte“22,75 €
2 Schweinerückensteaks (natur gebraten) mit geschmorten Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
„Pfifferlings Schnitzel“23,85 €
Pan. Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen im Rahm, dazu Pommes Frites
„Ofenkartoffel“mit Joghurt-Schmand, geschmorten Pfifferlingen und einem Salatbouquet13,50 €
Creame Chanterelles Soup7,65 €
Fresh Chanterelles with Scrambled Eggs, Bacon, Onions and Baguette12,95 €
2 Pork Sirloin Served on Toast with Fresh Chanterelles in Cream-Sauce
2 Pork Steaks with Sauteed Chanterelles, Bacon, Onions and Home Fried Potatoes
Breaded Pork Chop with Fresh Chanterelles in Cream-Sauce, French Fries
"Baked potato"WITH YOGHURT SOUR CREAM, BRAISED CHANTERELLES AND A SALAD BOUQUET12,50 €

Carta leída el 27 de julio de 2026.

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