Matisse
Restaurante · Bremen
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 8 de agosto de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
En Bremen, este restaurante vegetariano sirve bruschetta clásica, sopa crema de tomate y salad matisse, además de Sweet Potato Fries y camembert al horno. También ofrece gambas a la plancha.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Aperitifs
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Sherry medium sweet | ||
| Martini Bianco | Martini Rosso | Martini Dry | ||
| Prosecco Frizzante Serena Treviso | ||
| HugoProsecco | Holunderblütensirup | Limette | Minze | Soda | 8 € |
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| Aperol SpritzProsecco | Aperol | Orange | Soda | 8 € |
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| Peach SpritzProsecco | Peachtree | Waldbeeren | Soda | 8 € |
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| Rhabarber-Holunder SpritzProsecco | Sour Rhubarb | Holunderblütensirup | Minze | Soda | 8,50 € |
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| Lillet BerryLillet Blanc | Schweppes Wildberry | Waldbeeren | 8 € | |
| Lillet MintLillet Blanc | Tonic Water | Gurkenscheibe | Minze | 8 € |
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| Lillet OrangeLillet Blanc | Ginger Ale | Orangenscheibe | 8 € |
Vorspeisen
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Tomatencremesuppe Chantilly | 8 € |
|
| Sweet Potato FriesCrème-fraîche-Dip | 6,50 € | |
| Potato Wedgesgeriebener Grana Padano | Crème-fraîche-Dip | 7 € |
|
| Pizzabrot | 6,50 € |
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| Gebratene ChampignonsKnoblauch | Crème-fraîche-Dip | 10 € | |
| Gebratene RiesengarnelenGröße 13/15 | Weißkäse | Tomaten-Wein-Sauce | 14 € |
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| Gebackener Camembertgrüner Salat | Preiselbeer-Dip | ||
| Italienischer BüffelmozzarellaTomatencarpaccio | Basilikum | 14 € |
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| Weinbergschnecken ohne SchaleGorgonzola oder Kräuterbutter | 11,50 € | |
| Vorspeisenteller | 16 € |
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| Bruschetta klassischfünf geröstete Baguette-Scheiben | eingelegte Tomaten | Zwiebeln | Knoblauch | Petersilie | 9,50 € |
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| Bruschetta Matissevier geröstete Baguette-Scheiben | gebratene Lachsfiletwürfel | Dill | Rucola | Crème-fraîche | 14 € |
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| Panierte Baby-Calamari | 15,50 € |
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Salate
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Gemischter Salatgrüner Salat | Cherrytomaten | Paprika | Oliven | Gurken | 9 € | |
| Tomatensalatrote Zwiebeln | cremiger Weißkäse | 14 € |
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| Salat Calvadosgrüner Salat | Wildkräutersalat | Cherrytomaten | Walnuss | karamellisierter Apfel | gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in Calvadosmarinade | 19 € |
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| American Salatgrüner Salat | Wildkräutersalat | Cherrytomaten | Artischockenherzen | gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen | 19 € |
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| Salat Bombasticgrüner Salat | Wildkräutersalat | Cherrytomaten | Walnuss | cremiger Weißkäse | Serrano-Schinken | 20 € |
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| Artischockenherzen Salatgrüner Salat | grüner Kräuter-Dip | 14 € | |
| Salat Matissegrüner Salat | Wildkräutersalat | Cherrytomaten | Artischockenherzen | gebratene Lachsfiletstreifen | zwei gebratene Riesengarnelen (Größe 13/15) | 20 € |
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Pasta Klassiker
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Spaghetti CarbonaraSerrano-Schinken | Eigelb | Weißwein-Rahm-Sauce | 15 € |
|
| Spaghetti BologneseHackfleisch vom Rind | 15 € |
|
| Lasagne BologneseHackfleisch vom Rind | Champignons | 16 € |
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Manufaktur Nudeln
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Nudeln Beefargentinische Block House Rumpsteakstreifen | Champignons | rote Zwiebeln | Rucola | Gorgonzola-Sauce | 21 € |
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| Nudeln Prawnfünf Riesengarnelen (Größe 13/15) | Cherrytomaten | milde Peperoni | Knoblauch-Olivenöl | 21,50 € |
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| Nudeln Lachsgebratene Lachsfiletwürfel | italienischer Mozzarella | Basilikum | cremige Tomaten-Cognac-Sauce | 20 € |
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| Nudeln Vegetarischregionales Gemüse | cremige Tomaten-Cognac-Sauce | 16,50 € |
|
| Nudeln Thaigebratene Lammfilets | Porree | Karotten | Kokosnuss-Curry-Sauce | 24 € |
|
| Nudeln Spezialgebratene Hähnchenbrustfiletstreifen | regionales Gemüse | cremige Tomaten-Wein-Sauce | 19,50 € |
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| Raviolivariierende Füllung | Champignons | Rucola | Weißwein-Rahm-Sauce | 18 € |
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Gratins
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Kartoffel-Spezial-Gratingebratene Hähnchenbrustfiletstreifen | Kartoffeln | Porree | Champignons | 18 € |
|
| Vegetarisches Gratinregionales Gemüse | cremiger Weißkäse | wahlweise mit Kartoffeln | 17 € |
|
| Spinat-Lachs-GratinNudelblätter | Weißkäse | gebratene Lachsfiletwürfel | frischer Spinat | 20 € |
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| Auberginen-Gratingebratene Hähnchenbrustfiletstreifen | Kartoffeln | Auberginen | Champignons | 19,50 € |
|
| Orientalisches Gratingebratene Hähnchenbrustfiletstreifen | Kartoffeln | frischer Spinat | Curry-Rahm | 19,50 € |
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Pizzas
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Pizza Edelsalami | 15 € |
|
| Pizza Hinterschinken | 15 € |
|
| Pizza Vegetarischregionales Gemüse | 15 € |
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| Pizza Klassischitalienischer Mozzarella | schwarze Oliven | Basilikum | 14,50 € |
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| Pizza AthenCherrytomaten | schwarze Oliven | Weißkäse | Knoblauch | rote Zwiebeln | Basilikum | 15 € |
|
| Pizza SpezialHinterschinken | Edelsalami | Champignons | rote Zwiebeln | 16 € |
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| Pizza VeneziaSerrano-Schinken | Cherrytomaten | Rucola | Champignons | geriebener Grana Padano | 17 € |
|
| Pizza Lachs-Garnelegebratene Lachsfiletstreifen | drei Riesengarnelen (Größe 13/15) | Rucola | Knoblauch | geriebener Grana Padano | 20 € |
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| Pizza TonnoThunfisch | rote Zwiebeln | 15,50 € |
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| Pizza Matissenach Art des Chefkochs | 18 € |
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Rollo
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Rollo Rumpsteakgebratene argentinische Rumpsteakstreifen | Champignons | Zwiebeln | Paprika | Kräuter-Rahm | 20 € |
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| Rollo Vegetarischregionales Gemüse | knackiger Salat | Goudakäse | cremiger Weißkäse | Tomaten-Sugo | Crème-fraîche | 17 € |
|
| Rollo Spezialregionales Gemüse | geschnetzeltes Schweinefilet | Tomaten-Rahm | 19 € |
|
| Rollo Matissegebratene Hähnchenbrustfiletstreifen | Zwiebeln | Tomaten | Gurken | mediterrane Gewürze | Crème-fraîche | 19 € |
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Speisen mit Fisch oder Meerestieren
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Gebratene RiesengarnelenGröße 13/15 | Weißkäse | Tomaten-Wein-Sauce | 14 € |
|
y 15 platos más en la app. Carta leída el 8 de agosto de 2026.
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