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Imagen de referenciaLohkäs
Restaurante · Estrasburg
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 8 de agosto de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
En Estrasburg, este restaurante con opción vegetariana sirve Soupe à l'oignon, Galette de pommes de terre et saumon fumé y Filet de sandre à la crème de Riesling, además de Salade Alsacienne y Schweinsfilet.
Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrantes - Vorspeisen – Starters
| Plato | Precio |
|---|---|
| Salade Alsacienne (cervelas et Emmental) | 11,80 € |
| Elsässer Salat (mit Fleischwurst und Emmentaler) | |
| Soupe à l'oignon, croûton gratiné | 11,90 € |
| Überbackene Zwiebelsuppe – Gratinated onion soup | 11,90 € |
| Tarte à l'oignon et lardons, salade | 13,90 € |
| Zwiebelkuchen mit Speck und Blattsalat – Onion pie with bacon and salad | 13,90 € |
| Les 6 escargots à l'Alsacienne | 12,50 € |
| 6 Schnecken in Kräuterbutter - 6 snails with garlic butter | 12,50 € |
| Les 12 escargots à l'Alsacienne | 21,10 € |
| 12 Schnecken in Kräuterbutter - 12 snails with garlic butter | 21,10 € |
| Petit GrandTerrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison | |
| Hausgemachter Enten Foie Gras mit Chutney der Saison | 17 € |
| Paired with a glass of Gewurztraminer ‘‘Vendanges Tardives’’ | 7,90 € |
| Assiette de saumon fumé et ses toasts | 21,90 € |
| Geräucherter Lach mit Toastbrot – Smoked salmon with toasts | 21,90 € |
| Galettes de pommes de terre - Kartoffelpuffer – Potato pancakes | |
| Galette de pommes de terre et saumon fumé | 21 € |
| Kartoffelpuffer und geräucherter Lachs – Potato pancakes and smoked salmon | 21 € |
| Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire | 21 € |
| Kartoffelpuffer mit Schwarzwälder Schinken - Potato pancakes with Black Forest ham | 21 € |
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes | 19,40 € |
| Kartoffelpuffer und Bibeleskaes – Potato pancakes and bibeleskaes | 19,40 € |
Poissons – Fische – Fish
| Plato | Precio |
|---|---|
| Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blanc | 26 € |
| Sauerkraut mit 3 Fischbeilagen und cremige Weißweinsauce (Schollenfilet, Lachs und geräucherter Schellfisch) / 3 Fish sauerkraut with its creamy white wine sauce (Fillet of plaice, salmon and smoked haddock) | |
| Filet de sandre à la crème de Riesling, légumes du moment et spaetzle | 24,90 € |
| Zanderfilet in cremige Riesling Sauce, Gemüse der Saison, Spätzle - Pike perch fillet with a creamy Riesling sauce, vegetables of the moment and spaetzle | 24,90 € |
Viandes - Fleisch – Meat
| Plato | Precio |
|---|---|
| Faux-filet de bœuf et son beurre maître d'hôtel, légumes du moment, pommes sautées | 26 € |
| Gerilltes Lendenstück vom Rind, Kräuterbutter, Gemüse der Saison - Beef sirloin, garlic butter, seasonal vegetables | |
| Filet mignon de porc, sauce crème, légumes du moment et spaetzle | 21 € |
| Schweinsfilet, Sahnesoße, Gemüse und Spätzle - Pork tenderloin, creamy sauce, vegetables and spaetzle | 21 € |
| Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle | 19,80 € |
| Fleischkiechle, Sahnesoße mit Pilzen und Spätzle - Fleischkiechle with a creamy mushroom sauce and spaetzle | 19,80 € |
| « Waedele » Jambonneau de porc gratiné au Munster et pommes de terre sautées | 23 € |
| « Waedele » Geschmortes Eisbein mit Munster Käse und gebratene Kartoffeln - « Waedele » Braised pork knuckle cooked with Munster cheese and pan-fried potatoes | 23 € |
| Choucroute Alsacienne du Lohkäs (six garnitures)Knack, saucisse de Nuremberg, saucisse fumée d'Alsace, lard salé, lard fumé, collet salé | 23,90 € |
| Elsässisches Sauerkraut (3 Sorten Wurst, gesalzener und geräucherter Schweinebauch, gesalzener Schweinenacken) - Alsatian sauerkraut (3 kinds of sausages, salted and smoked brisket and salted pork neck) | |
| Coq au Riesling, spaetzles | 23,50 € |
| Huhn in Riesling Sauce und Spätzle - Rooster with Riesling sauce and spaetzle | 23,50 € |
| Le traditionnel baeckeoffe et sa salade verte | 25 € |
| Traditioneller Baeckeoffe mit Blattsalat - The traditional Baeckeoffe served with salad | 25 € |
| Rognons de veau, sauce à la moutarde et spaetzles | 21,90 € |
| Kalbsnieren in Senfsauce und Spaetzle - Veal kidneys with mustard sauce and Alsatian noodles | 21,90 € |
Végétariens – Vegetarisches Gericht - Vegetarian dishes
| Plato | Precio |
|---|---|
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes | 19,40 € |
| Kartoffelpuffer und Bibeleskaes – Potato pancakes and bibeleskaes | 19,40 € |
| Poêlon de pommes de terre gratiné au Munster, salade verte - Kartoffelpfanne mit Münsterkäse überbacken, grüner Salat | 16,90 € |
| Potatoes baked in the oven with Munster cheese, green salad - Kartoffelpuffer mit Münsterkäse überbacken, grüner Salat | 16,90 € |
| Poêlon de spaetzles gratiné au Munster, salade verte - Spaetzle “cassolette” with Munster cheese, green salad | 17,90 € |
Plats végétariens / Vegetarische Gerichte
| Plato | Precio |
|---|---|
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes | 19,40 € |
Menus - Menüs – Menus
| Plato | Precio |
|---|---|
| Menu Terroir à 39.00 € | 39 € |
| Soupe à l'oignon, croûton gratiné - Überbackene Zwiebelsuppe – Gratinated onion soup | 11,90 € |
| Ou | |
| Les 6 escargots à l'Alsacienne - 6 Schnecken in Kräuterbutter - 6 snails with garlic butter | 12,50 € |
| Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blanc - Sauerkraut mit 3 Fischbeilagen und cremige Weißweinsauce (Schollenfilet, Lachs und geräucherter Schellfisch) / 3 Fish sauerkraut with its creamy white wine sauce (Fillet of plaice, salmon and smoked haddock) | |
| Ou | |
| Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle - Fleischkiechle, Sahnesoße mit Pilzen und Spätzle – Fleischkiechle with a creamy mushroom sauce and spaetzle | 19,80 € |
| Ou | |
| Galette de pommes de terre et bibeleskaes - Kartoffelpuffer und Bibeleskaes – Potato pancakes and bibeleskaes | 19,40 € |
Crème brûlée traditionnelle / Crème brûlée
| Plato | Precio |
|---|---|
| Crème brûlée traditionnelle - Crème brûlée | 8 € |
| Mousse au chocolat - Schokoladenmousse – Chocolate mousse | 8,50 € |
Dessert du jour / Dessert des Tages - Dessert of the day
| Plato | Precio |
|---|---|
| Crème brûlée traditionnelle - Crème brûlée | 8 € |
y 7 platos más en la app. Carta leída el 8 de agosto de 2026.
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