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Imagen de referenciaLes Granges
Restaurante · Tilff
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
En Tilff y a precio medio, ofrece houmous, mezze libanais y taboulé, además de assiette de fromages, Carpaccio de Black Angus y tentacule de Poulpe. Es vegetariano.
Ficha actualizada el 8 de octubre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Mezze
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Assiette de charcuteries Ibériques | ||
| Chorizo Ibérico Bellota | ||
| Cabezada | ||
| Serrano réserva 16 mois. | ||
| Assiette de fromages | ||
| Primosale Fantasia Siciliani | ||
| Queso Castellano 100% brebis | ||
| Queso La Abadesa trois laits mi-vieux | ||
| Guacamole maison, chips de bananes plantin | ||
| Bruschetta By Les Granges | ||
| Toast à l’ail, lard de Colonnata flambé minute | ||
| MuhammaraPoivron rouge rôtis, Noix, Noix de Cajou, épices libanaises. |
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| Mezze Libanais 5 variantes & pains libanais | ||
| Houmous (pois chiches, crème de sésames) |
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| Moutabal (caviar d’aubergines ) | ||
| Mdardara (salade de lentilles noires) | ||
| Chakchouka (tomates, poivrons, ali, coriandre) | ||
| Taboulé (persil, tomates, menthe) | ||
| Artichaut de Bretagne (4 sauces)Moutarde, Estragon, Raifort, Ail-Persil. |
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| Enpanadillas Boeuf (2pcs) | ||
| Chorizo Pascarsa grillé piquant (2pcs)Accompagné de poivrons Padrone, Oignons rouges en pickles. |
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| Burrata d’étéImportée d’Italie, Mesclun, garniture d’été, crumble de noix. |
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| Carpaccio de Black AngusMariné aux herbes, huile de truffe blanche pignon de pin, pistache. |
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| Jambon d’exception | 12 € | |
| Paletas de Bellota (75G)Jambon d’épaule de porc noir ibérique élevé en pleine nature. Affiné de 36 à 42 mois. Cela lui confère des arômes de fruits à coque. Une saveur unique. |
| |
| Jambon d’épaule de porc noir ibérique | 10 € |
Grill & Poissons
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Tentacule de Poulpe 150 ou 250 GrCuit longuement dans un bouillon d’épices et snacké sur la plancha, Frégola citronnée. | 25 € | |
| Tentacule de Poulpe 150 ou 250 GrCuit longuement dans un bouillon d’épices et snacké sur la plancha, Frégola citronnée. | 36 € | |
| Mi-Cuit de Thon Rouge SakoEnrobé de graines de sésames grillées. Vaporisé au saké sur demande. | 23 € | |
| Calamars Maison (7pcs)Calamars espagnols frits préparés minute. Tartare maison. | 20 € | |
| Lagarto de Bellota Ibérique ( 2 pcs )Viande de porc ibérique. Un morceau très savoureux. |
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| Ribs Ibérico Costilla (450 Gr)Ribs de porc ibérique, Un morceau à découvrir pour son goût inimitable. Sauce barbecue maison. | 24 € | |
| Chich Taouk ( 4 pcs )Brochettes de poulet marinées à la libanaise (ail, citron, ...) tomates, cornichons. |
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| Entraña (300 Gr) | 24 € | |
| HampeLa finesse naturelle, et la tendreté la rendent unique. Morceau de caractère, il est le préféré des argentins lors des grillades. |
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| Picanha (300 Gr)Issu de la partie haute de la cuisse. Ce morceau est préparé à l’instar d’un magret, il est cuit sur le coté gras et cela lui confère cette saveur unique d’Amérique du Sud. |
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| Rib Eye Ancho (350 Gr)Flambés minutes aux herbes. Noix d’entrecôte argentine. Très savoureuse, elle vous convaincra par sa tendreté inégalable. |
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| Cuberoll Bife Ancho (350 Gr)La plus haute certification en Argentine, vous garantit le meilleur de l'élevage. Synonyme de consistance, de tendreté, et de saveurs maximales. |
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Accompagnements Grill & Poissons
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Brochette de légumes ( 1 ou 2pcs)Un assortiment de légumes frais de saisons grillés. | 8 € | |
| Brochette de légumes ( 1 ou 2pcs)Un assortiment de légumes frais de saisons grillés. | 14 € | |
| Patate Douce “BaBa”Cuite au four, crème de safran, piments d’Espelette, Pomodorina de tomate. | 9 € | |
| Salade d’étéTomates cerises, mini-concombre, oignon rouge, feta, huile, crème balsamique. | 8 € | |
| Salade RussePomme de terre, carottes, tomates, poivrons, cornichons, jus de citrons, mayonnaise maison. | 8 € | |
| BravasDés de pomme de terre frits. Sauce pimenton maison. | 8 € |
Carta leída el 23 de julio de 2026.
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