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Imagen de referenciaLe Tire-Bouchon
Restaurante · Strasbourg
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Rue des Tailleurs de Pierre, 5, Strasbourg
Precio
€€€
Horario
lun-dom: 11:30-15:00, 18:00-24:00
Teléfono
Restaurante en Strasbourg con opciones vegetarianas y platos como soupe à l'oignon gratinée, pavé de saumon con salsa al riesling y tartare de boeuf au couteau. También sirve strudel aux pommes.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrées du Terroir
| Plato | Precio |
|---|---|
| Assiette de Crudités de SaisonPetite: €9,50 - Grande: €12,90 | 9,50 € |
| PetiteGrande: €16,90 | 11,90 € |
| Salade Alsacienne (Emmental et Cervelas)Grande: €16,90 | 11,90 € |
| 6 Escargots6 Schnecken / 6 Snails | 12,50 € |
| 12 Escargots12 Schnecken / 12 Snails | 21,50 € |
| Soupe à l'oignon gratinéeGratinierte Zwiebelsuppe / Onion soup | 12,50 € |
| Saumon Fumé Crème Acidulée Ciboulette et ToastGeräucherter Lachs mit Saurer Sahne, Schnittlauch und Toast / Smoked Salmon with Sour Cream, Chives and Toast | 15,90 € |
| Salade de Pot-au-Feu, Pommes Sautées, Foie GrasPot-au-Feu Salat, Bratkartoffeln, Gänseleber / Pot-au-Feu Salad, Sautéed Potatoes, Foie Gras | 19,50 € |
| Foie Gras de Canard Maison et ToastHausgemachte Entenstopfleber mit Toast / Homemade Duck Foie Gras and Toast | 22,50 € |
Nos Plats
| Plato | Precio |
|---|---|
| Escalope de volaille à la crème et champignons, spaetzleGeflügelschnitzel mit Rahm und Champignons, Spätzle / Chicken cutlet with cream and mushrooms, spaetzle | 23,50 € |
| Tartare de boeuf au couteau, frites et saladeTartar vom Rind mit Messer geschnitten, Pommes frites und Salat / Knife-cut beef tartare, chips and salad | 24,90 € |
| Pavé de Saumon, Sauce au Riesling, Pommes Vapeur et LégumesLachssteak, Riesling-Sauce, Dampfkartoffeln und Gemüse / Salmon Steak with Riesling Sauce, Steamed Potatoes, and Vegetables | 25,50 € |
| Faux-Filet, Sauce au Poivre et FritesRinderfilet, Pfeffersauce und Pommes / Sirloin Steak, Pepper Sauce and French Fries | 25,90 € |
Les Plats de Ma Grand-Mere
| Plato | Precio |
|---|---|
| Munster Coiffé, Salade Verte (Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème)Münsterkäse-Salat (Kartoffeln, Speckwürfel, Zwiebeln, Sahne) /Munster Cheese with Topping, Green Salad (Potatoes, Bacon, Onions, Cream) | 21,90 € |
| Schweinshaxe, Gesalzener Speck und Geräucherter SpeckKönigliches Sauerkraut vom „Tire-Bouchon“ : (Straßburger Wurst, Räucherwurst, Geräuchertes Schweinekinn, Schweinshaxe, Gesalzener Speck und Geräucherter Speck) | 23,90 € |
| Joues de porc au Pinot Noir, spaetzleSchweinebäckchen mit Pinot Noir Rezept und spaetzle / Pork cheeks with pinot noir and spaetzle | 23,90 € |
| Jambonneau braisé à la bière, pommes de terre sautéesIn Bier geschmorte Schweinshaxe, Bratkartoffeln / Braised pork knuckle with beer, sautéed potatoes | 24,90 € |
| Jambonneau braisé Gratiné au Munster, pommes de terre sautéesGeschmorte Schweinshaxe mit Munster-Käse Überbacken, Bratkartoffeln / Braised pork knuckle Topped with Munster Cheese, sautéed potatoes | 27,90 € |
| Bibeleskaes au Jambon Cru et Fumé, Pommes de Terre SautéesBibeleskaes mit Rohschinken und Räucherschinken, Bratkartoffeln / Bibeleskaes with Raw and Smoked Ham, Sautéed Potatoes | 21,90 € |
| Bibeleskaes au Saumon, Pommes de Terre SautéesBibeleskaes mit Lachs, Bratkartoffeln / Salmon Bibeleskaes with Sautéed Potatoes | 23,90 € |
| Quenelles de Foie, Sauce Crème et Lardons, Pommes de Terre SautéesLeberklößchen mit Sahnesauce und Speckwürfeln, Bratkartoffeln / Liver Quenelle, Cream Sauce and Bacon Lardons, Sauteed Potatoes | 24,90 € |
Fromage
| Plato | Precio |
|---|---|
| Assiette de Munster au CuminMünsterkäse mit Kreuzkümmel / Plate of Munster cheese with Cumin | 7,50 € |
Nos Desserts
| Plato | Precio |
|---|---|
| Tarte de SaisonTarte nach Saison / Seasonal Pie | 9,50 € |
| Mousse au chocolat du Tire-Bouchon, caramel au beurre saléSchokoladenmousse mit salziger Karamellcreme / Chocolate mousse with salted butter caramel | 9,90 € |
| Crème brûlée à la vanille bourbonCrème brûlée Bourbon-Vanille Bourbon / vanilla crème brûlée | 9,90 € |
| Strudel aux pommes, boule de glace vanilleApfelstrudel, Vanilleeis Kugel / Apple strudel, scoop of vanilla ice cream | 10,90 € |
| Baba Kougelhopf Arrosé au RhumGugelhupf mit Rum /Rum-Soaked Baba Kougelhopf | 12,90 € |
| Dame BlancheWeiße Dame - White Lady | 9,50 € |
| Chocolat ou Café LiégeoisLiégeois Schokolade oder Kaffee /Chocolate or Liégeois Coffee | 9 € |
| Coupe de sorbet arrosé au choixSorbet nach Wahl mit einem Schuss Alkohol / Sorbet of your choice with an alcohol shot | 9,50 € |
| Coupe de glace/sorbet (Chocolat, Vanille, Café, Citron, Fraise, Framboise, Poire)Becher Eiscreme/Sorbet (Schokolade, Vanille, Kaffee, Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Birne) / Cup of ice cream/sorbet (Chocolate, Vanilla, Coffee, Lemon, Strawberry, Raspberry, Pear) | 2,50 € |
Kindermenü - Children’s Menu
| Plato | Precio |
|---|---|
| Paire de Knacks, FritesEin Paar Würstchen, Pommes / A Pair of Sausages and Fries | 10,90 € |
Carta leída el 31 de agosto de 2026.
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