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Latelier de francisco

Restaurante · Besanzón

VegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Place Bacchus, Besanzón
Precio
€€€
Horario
lun: 19:00-22:00
mar-mié: Cerrado
jue-dom: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Teléfono
+33 9 53 18 41 51
Web
Visitar sitio

Restaurante caro en Besanzón con opción vegetariana. La carta reúne truffés, Pasta Tartuffo y risotto aux truffles, además de Caprese alla Burrata, tagliatelle saumon y Pizza Morilles.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Entrantes

Carta de Latelier de francisco: platos, precios y alérgenos declarados · Entrantes
PlatoPrecioAlérgenos declarados
TruffésGrand classique de la cuisine italienne19,90 €
Pasta TartuffoLes fameuses pâtes à la truffe!19,90 €
  • Gluten
Risotto aux trufflesLa saveur intense de la truffe se marie à la perfection avec le riz19,90 €
  • Gluten
Agnolotti TartuffoRavioli aux truffes séchées18,90 €
  • Gluten
Pasta alla carbonara tartufataSauce aux truffes, oeufs, poivre18,90 €
  • Gluten

Antipasti – Salades

Carta de Latelier de francisco: platos, precios y alérgenos declarados · Antipasti – Salades
PlatoPrecioAlérgenos declarados
Antipasto Italiano18,90 €
Caprese alla Burrata11,90 €
Césarroquette, poulet, tomates cerises, oignons rouges, copeaux de parmesan, œuf, sauce césar15,90 €
Salade de Roquette3,90 €
Salade de tomatesà l'huile d'olives vierge BIO5,90 €
Belle burrata peperonataBurrata, creme Peperonata (Poivronnade) à base de poivrons, tomates11,90 €
Risotto

Pâtes

Carta de Latelier de francisco: platos, precios y alérgenos declarados · Pâtes
PlatoPrecioAlérgenos declarados
Tagliatelle L’Atelier de Franciscosauce crémeux avec des morceaux de morilles19,90 €
Tagliatelle saumonmorceaux de saumon frais18,90 €
Emincé de pouletemincés de poulet, sauce forestière16,90 €
Tortellini Ricotta-épinard15,90 €
Gnocchi 4 formaggisauce crémeuse de fromage du chef16,90 €
Tagliatelle quatre fromagessauce crémeuse de fromage du chef15,90 €
Pasta Forestière15,90 €

Pizzas

Carta de Latelier de francisco: platos, precios y alérgenos declarados · Pizzas
PlatoPrecioAlérgenos declarados
Pizza Cascada di Parma22,90 €
Pizza Monte Bianco (Mont Blanc)22,90 €
Pizza l'Atelier de Francisco21,90 €
Pizza MorillesSauce aux morilles19,90 €
NorvégienneCrème fraîche, mozzarella, oignons rouges17,90 €
ParmaSauce tomate, scamorza, après cuisson: jambon de Parme18,90 €
MaestroSauce tomate maison, gorgonzola, poulet18,90 €
RomanaSauce tomate maison, scamorza, après cuisson: coppa de porc17,90 €
5 Formaggi Italienne17,90 €
NapolitaineSauce tomate, anchois, câpres16,90 €
ParmigianaMelanzane alla parmigiana16,90 €
ToscanaSauce tomate, mozzarella, poulet16,90 €
RusticoSauce tomate, mozzarella, chèvre16,90 €
Quattro Stagioni16,90 €
LiguriaSauce tomate, mozzarella, chèvre16,90 €
Regina di Napoli15,90 €
CapricciosaCrème fraîche, mozzarella, artichauts marinés15,90 €
Quattro Formaggi16,90 €
Diva16,90 €
Espagnola16,90 €
Calzone Classico16,90 €
PiccanteSauce tomate, mozzarella, spianata piquante, peperoncini piccanti14,90 €
Piquant14,90 €
PepperoniSauce tomate, mozzarella, saucisse pepperoni doux13,90 €
VenitienneSauce tomate, mozzarella, viande hachée14,90 €
Pizza Tonno14,90 €
Prosciutto e Funghi14,90 €
ProsciuttoSauce tomate, mozzarella, jambon13,90 €
OrientaleSauce tomate, mozzarella, merguez (Halal)13,90 €
Margarita10,90 €

Pizzas à base de crème

Carta de Latelier de francisco: platos, precios y alérgenos declarados · Pizzas à base de crème
PlatoPrecioAlérgenos declarados
Norvégienne18,90 €
Savoyarde16,90 €
Comtoise16,90 €
Blanche Neige15,90 €
Calzone 3 Formaggi15,90 €
Chèvre et MielCrème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, noix15,90 €

Plats italiens version Halal

Carta de Latelier de francisco: platos, precios y alérgenos declarados · Plats italiens version Halal
PlatoPrecioAlérgenos declarados
Pizza Morilles19,90 €
Maestro18,90 €
Blanche Neige15,90 €
Orientale13,90 €
Venitienne14,90 €

y 4 platos más en la app. Carta leída el 29 de julio de 2026.

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