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Imagen de referenciaLa Sangiovesa
Restaurante · 14
VeganoVegetarianoSaludable
- Vegano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Piazza Beato Simone Balacchi, 14
Precio
€€
Horario
lun-vie: 19:00-23:00
sáb-dom: 12:30-14:30, 19:00-22:30
Teléfono
Restaurante de ciudad 14 con opciones veganas y vegetarianas. Ofrece frittatine con verdure miste, stringhetti con ragù di verdure, cappellacci di borragine, sezione di formaggi locali y patate dorate al forno.
Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Aperitivi
| Plato | Precio |
|---|---|
| Vermouth Rosso | |
| Olivia bitter | |
| Duetto | |
| Spritz ambrato |
Antipasti
| Plato | Precio |
|---|---|
| Selezione di salumi di Tenuta Saianoprosciutto, salame, salsiccia passita, coppa stagionata, pancetta tesa, lardo condito, goletta e testarda (secondo disponibilità) | 22 € |
| Polpette di lesso di bovina di scottonaservite con salsa verde | 18 € |
| Terrina di coniglio di Tenuta Saianocon insalatina di liscari | 18 € |
| Salamino di salsiccia passita di Tenuta Saiano | 12 € |
| Coppa di testa di Tenuta Saiano | 10 € |
| Frittatine con verdure miste di stagione | 10 € |
| Squacquerone DOPservito con rucola e fichi caramellati | 10 € |
| Ricotta di pecora del Buon Pastore (secondo disponibilità)servita con confettura di pera cocomerina | 9 € |
| Sottoli e giardiniera di nostra produzione | 9 € |
| Cassone alle erbe di campo | 8 € |
Pasta fresca
| Plato | Precio |
|---|---|
| Tagliatelle della tradizione al ragù | 16 € |
| Lasagne verdi al forno con besciamella e ragù cotto pian piano | 18 € |
| Pasta e fagioli all’antica con patate, pancetta e gambuccio | 16 € |
| Stringhetti della minghina con ragù di verdure e pomodoro San Marzano fresco | 16 € |
| Strozzapreti con ragù di cortile di Tenuta Saiano e pesto di stridoli | 16 € |
| Gnocchi di ricottacon crema di Parmigiano Reggiano vacche rosse 24 mesi, asparagi e tartufo bianchetto | 18 € |
| Cappellacci di borragine ed erbe di campo con pomodoro e piselli | 18 € |
Secondi
| Plato | Precio |
|---|---|
| Pollastra di Tenuta Saiano alla cacciatorapollastra ruspante allevata a terra, marinata e rosolata in rosso | 22 € |
| Salsiccia di Tenuta Saiano alla grigliacon cipolla stufata e patate dorate al forno | 20 € |
| Trippa di scottona alla contadinatrippa in umido, brunoise di verdure e odori | 20 € |
| Porcaccia di Tenuta Saianolombo di maiale impanato cotto alla griglia e carciofo | 25 € |
| Costata di scottonaallevata dalla azienda agricola Gemmiano (Poggio Torriana), usando solo cereali e fieno locali. Cotta senza osso e condita con sale grosso integrale della salina Camillone di Cervia | 30 € |
| Uovo fondente di Tenuta Saiano con focaccia, asparagi e tartufo bianchetto | 20 € |
Selezioni
| Plato | Precio |
|---|---|
| Selezione di formaggi localiCaseificio Buon Pastore: L’Aromatico, Il Gobbo. Caseificio Pascoli: Caciotta del Rubicone, Il Fossa DOP. Azienda agricola Olivia: Caprino. Accompagnati dal miele millefiori di Tenuta Saiano e Savour (antica ricetta romagnola) | 22 € |
Contorni
| Plato | Precio |
|---|---|
| Erbette saltate in padella | 6,50 € |
| Patate dorate al forno | 6,50 € |
| Carciofi al tegame | 7,50 € |
| Misticanza | 5,50 € |
Dolci
| Plato | Precio |
|---|---|
| Crema in scodella con ciambella di Romagnain abbinamento Demos Vermouth rosso | 9 € |
| Zuppa ingleseall'Alkermes ambrato di Tenuta Saiano | 9 € |
| Ciambella di Romagnain abbinamento Olivia Bitter | 6,50 € |
| Scroccadenti con mandorlein abbinamento vino Passito | 6,50 € |
| Torta di ricotta con gelato al cioccolato | 9 € |
| Torta allo squacqueronecon fichi caramellati, croccante di mandorle | 9 € |
| Torta golosa alla crema, cioccolato e mandorleservita con gelato al fiordilatte in abbinamento Alkermes ambrato | 9 € |
| Pere ubriache al Sangiovese “Gianciotto”con uvetta e prugne essiccate | 9 € |
Coppa di gelato
| Plato | Precio |
|---|---|
| Cremaa scelta: con nocciola del Piemonte IGP, pistacchio di Bronte, fiordilatte, fragola (no latte) | 8,50 € |
| Altra scelta | 9 € |
Bevande
| Plato | Precio |
|---|---|
| Acqua filtrata in caraffa | 2 € |
| Caffè espresso | 2,50 € |
| Caffè d’orzo | 2,50 € |
Fine pasto
| Plato | Precio |
|---|---|
| Dolci e lievitatipreparati dal pasticcere Andrea Marconi in ViaSaffi32 |
Vini
| Plato | Precio |
|---|---|
| Demos Vermouth rosso | 6 € |
| Olivia bitter | 6 € |
| Bitter atipico Yersinia | 6 € |
| Anice di Romagna | 6 € |
| Nocino | 6 € |
| Alkermes ambrato | 6 € |
Vini dolci
| Plato | Precio |
|---|---|
| Vino passitoGrappe e Distillati di frutta | 8 € |
| Pojer e SandriMario Pojer distilla le vinacce della sua azienda nella giornata stessa in cui le svina, una scelta unica in Italia che regala un prodotto unico, per nitidezza e fragranza. Le quantità sono però limitate ed è dunque difficile garantire la continuità nella grappe di un singolo vitigno: per questo vi chiediamo di parlare con il personale di sala per la vostra scelta. | 7,50 € |
Carta leída el 8 de agosto de 2026.
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