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Imagen de referenciaLa Bruschetta
Restaurante · Salzburg
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 13 de septiembre de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Maxglaner Hauptstraße, 16, Salzburg
Precio
€€
Horario
lun: Cerrado
mar-vie: 11:30-14:00, 17:00-21:30
sáb-dom: 11:30-21:30
En Salzburg, este restaurante vegetariano ofrece bruschetta, caprese y focaccia all’aglio, además de lasagne, gnocchi fatti in casa con salvia y spaghetti frutti di mare.
Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrantes
| Plato | Precio |
|---|---|
| Insalata della casaBlattsalat mit Gurke, Tomate, Shrimps, Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella / Mixed leaf salad with cucumber, tomato, shrimp, tuna, onion and mozzarella | 17 € |
| Insalata tonnoThunfischsalat / Tuna salad | 14,50 € |
| Insalata mistaGemischter Salat / Mixed salad | 6 € |
| Insalata italiana con mozzarella e prosciuttoItalienischer Salat mit Mozzarella und Schinken / Italian salad with mozzarella and ham | 9,50 € |
| Insalata di pomodori con tonno e cipollaTomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln / Tomato salad with tuna and onions | 11 € |
Antipasti
| Plato | Precio |
|---|---|
| Antipasti della casaVorspeisen nach Art des Hauses / House specialty appetizers | 15,90 € |
| Vitello tonnatoKalter Kalbsbraten auf leichter Thunfischsauce mit Kapern und hausgemachtem Brot / Cold roast veal on light tuna sauce with capers and homemade toasted bread | 14,50 € |
| Carpaccio di manzoRinder-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Kapern, dazu hausgemachtes Brot / Beef carpaccio with rocket, parmesan and capers, served with homemade toasted bread | 15,50 € |
| BruschettaHausgemachtes Brot mit Mozzarella überbacken, dazu kleingewürfelte Tomaten und Olivenöl / Toasted slices of bread topped with mozzarella, served with chopped tomatoes and olive oil | 9,50 € |
| CapreseTomaten mit frischem Basilikum & Mozzarella, Olivenöl und hausgemachtes Brot / Tomatoes with fresh basil & mozzarella, olive oil and homemade toasted bread | 13,90 € |
| Focaccia all’aglioOfenfrisches Pizzabrot | Oven-fresh pizza bread | 4,50 € |
Pasta al forno
| Plato | Precio |
|---|---|
| Pasta al fornoPenne mit Schinken, Champignons und Erbsen / Penne pasta with ham, mushrooms and green peas | 15 € |
| LasagneLasagne mit Rindfleisch im Ofen überbacken / Baked lasagne with beef | 14,50 € |
| Cannelloni ricotta e spinaciCannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat / Cannelloni filled with ricotta and spinach | 15,50 € |
| Gnocchi fatti in casa gratinati con formaggioHausgemachte Gnocchi mit Käse überbacken / Homemade gnocchi gratinated with cheese | 14 € |
Pasta fesca
| Plato | Precio |
|---|---|
| Ravioli di Tartufo, Gamberi e RucolaFrische Pasta gefüllt mit Trüffel, Garnelen und Rucola / Fresh pasta filled with truffle, prawns and rocket | 19,50 € |
| Spaghetti BologneseSpaghetti mit Bolognese-Sauce aus Rindfleisch / Spaghetti with bolognese sauce made from beef | 14,90 € |
| Spaghetti aglio e olioSpaghetti mit Knoblauchöl – scharf / Spaghetti with garlic oil – hot | 13 € |
| Penne PolloPenne mit Hühnerfleisch / Penne with chicken | 15,50 € |
| Tagliatelle con gamberettie, zucchine in salsa al vino biancoTagliatelle mit Shrimps und Zucchini in Weißwein-Sauce / Tagliatelle with shrimp and zucchini in white wine sauce | 18,90 € |
| Tagliatelle con salmoneTagliatelle mit Lachs / Tagliatelle with salmon | 17,90 € |
| Tagliatelle con spinaciTagliatelle mit Spinat in Tomatensahne-Sauce und Mozzarella / Tagliatelle with spinach, mozzarella and a creamy tomato sauce | 16 € |
| Spaghetti frutti di mareSpaghetti mit Meeresfrüchten / Spaghetti with seafood | 18,90 € |
| Spaghetti alle vongoleSpaghetti mit Muscheln / Spaghetti with clams | 18 € |
| Spaghetti con cozzeSpaghetti mit Miesmuscheln / Spaghetti with clams | 17,90 € |
| Gnocchi fatti in casa con salviaHausgemachte Gnocchi mit Salbeisauce / Homemade gnocchi with sage sauce | 13 € |
| Gnocchi fatti in casa con pomodorini e rucolaHausgemachte Gnocchi mit Kirschtomaten und Rucola / Homemade gnocchi with cherry tomatoes and rocket | 15 € |
Pizza
| Plato | Precio |
|---|---|
| MargheritaTomaten, Mozzarella, Basilikum / Tomatoes, mozzarella, basil | 11,90 € |
| CalzoneMozzarella, Champignons, Schinken / Mozzarella, mushrooms, ham | 15,50 € |
| DiavolaTomaten, Mozzarella, scharfe Salami / Tomatoes, mozzarella, spicy salami | 13,90 € |
| Gorgonzola e speckTomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speck / Tomatoes, mozzarella, gorgonzola, bacon | 15,50 € |
| FunghiTomaten, Mozzarella, Champignons / Tomatoes, mozzarella, mushrooms | 13,90 € |
| VegetarianaTomaten, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln / Tomatoes, mozzarella, zucchini, peppers, mushrooms, onions | 15,50 € |
| Piccata Milanese con spaghettiSchnitzel in Parmesan-Eihülle mit Spaghetti / Schnitzel in a Parmesan egg coating with spaghetti | 19 € |
| Schoko-Sufflé mit VanilleeisSchoko-Sufflé mit Vanilleeis / Chocolate soufflé with vanilla ice cream | 6,50 € |
| Tiramisu fatto in casaTiramisu fatto in casa / Homemade tiramisu | 6,30 € |
| Panna cottaPanna cotta / Panna cotta | 6,50 € |
| Ananas-Carpaccio mit VanilleeisAnanas-Carpaccio mit Vanilleeis / Ananas carpaccio with vanilla ice cream | 6,30 € |
| Tartufo nero o biancoTartufo nero o bianco / Black or white truffle | 7 € |
| EiskaffeeEiskaffee / Iced coffee | 5,90 € |
| Kugel EisKugel Eis / Ice ball | 2 € |
| EspressoEspresso / Espresso | 3,40 € |
| VerlängerterVerlängerter / Long black | 3,80 € |
| CappuccinoCappuccino / Cappuccino | 4,60 € |
| Latte MacchiatoLatte Macchiato / Latte macchiato | 5,90 € |
| Doppelter EspressoDoppelter Espresso / Double espresso | 4,90 € |
| Espresso MacchiatoEspresso Macchiato / Macchiato | 3,80 € |
| Tee, diverse SortenTee, diverse Sorten / Various tea | 3,80 € |
| Pinot GrigioPinot Grigio / Pinot Grigio | 5,30 € |
| MerlotMerlot / Merlot | 5,30 € |
| HausweinHauswein / House wine | 5,30 € |
| ChiantiChianti / Chianti | 5,30 € |
| RoséRosé / Rosé | 34 € |
| MerlotMerlot / Merlot | 36 € |
| Domini Veneti LuganaDomini Veneti Lugana / Domini Veneti Lugana | 32 € |
| Planeta La Segreta RossoPlaneta La Segreta Rosso / Planeta La Segreta Rosso | 35 € |
| PrimitivoPrimitivo / Primitivo | 32 € |
| Pinot GrigioPinot Grigio / Pinot Grigio (contains Sulfit) | 32 € |
Pasta
| Plato | Precio |
|---|---|
| SpaghettiStiegl Bier hell / Stiegl Bier hell | 4,20 € |
| PenneStiegl Freibier (alkoholfrei) / Stiegl Freibier (non-alcoholic) | 4,20 € |
y 73 platos más en la app. Carta leída el 13 de septiembre de 2026.
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