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KUMO

Name: KUMO
Address: Rue de Lausanne, 77, Fribourg, Fribourg
Telephone: +41 26 555 28 08
Price range: €€€

Restaurante · Fribourg

VegetarianoSaludable

Vegetariano: según su carta, comprobado el 29 de julio de 2026

Dirección

Rue de Lausanne, 77, Fribourg

Precio

€€€

Horario

lun: Cerrado

mar-mié: 11:30-14:30, 18:00-22:00, 18:00-23:00, 11:30-22:30

jue-dom: Cerrado

Teléfono

+41 26 555 28 08

Web

Visitar sitio

Restaurante caro en Fribourg con opciones vegetarianas. Ofrece kimchi maison, bao maison végétarien, gyoza maison (veau ou vg) y ramenes miso végétarien, además de kumo bowl vegan y mochi glacé.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Entrées

Carta de KUMO: platos, precios y alérgenos declarados · Entrées
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Kimchi maison	7 CHF
Edamame	7 CHF	Sésamo
Salade wakame	7 CHF
Bao maison végétarien (2)	14 CHF
Bao maison porc fondant (2)	15 CHF
Bao maison boeauf hâché (2)	15 CHF
Trio de bao (un de chaque)	15,50 CHF
Gyoza maison (veau ou vg) (5)*	22 CHF	Sésamo
Tartare de boeuf suisse coupé au couteau, légèrement épicé, échalote, piment, cébette, sésame et citron vert, purée d’edamame à la menthe	29 CHF	Sésamo

Plats principaux

Carta de KUMO: platos, precios y alérgenos declarados · Plats principaux
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Kumo bowls (froid)radis, poireau braisé, pêche au basilic, aubergine au miso, purée d’edamame à la menthe, sésame et shichimi, rafraîchi	23 CHF	Sésamo
Kumo bowl vegan	23 CHF	Sésamo
Kumo bowl truitetruite marinée, confit d’oignon, betterave au miso, mangue, edamame, mayonnaise au citron vert, oignon frit, rafraîchi	24,50 CHF	Sésamo
Donburi de riz au poulet	25 CHF	Gluten Soja
Ribs de porc marinés à la sauce teriyaki, haricot coco, cébette, purée d’edamame à la menthe, piment, sésame	23 CHF	Sésamo

Plats de riz

Carta de KUMO: platos, precios y alérgenos declarados · Plats de riz
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Ramens Miso végétarien	22,50 CHF	Soja
Tantanmen bœuf	24,50 CHF	Sésamo
Toriniku poulet	23,50 CHF	Soja Gluten
Tonkotsu porc	25 CHF	Sésamo

Boissons

Carta de KUMO: platos, precios y alérgenos declarados · Boissons
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Soft drinks
Charitea mate	5 CHF
Charitea red	5 CHF
Urban kombucha gingembre	6,50 CHF
Urban kombucha hibiscus citronelle	6,50 CHF
Lemonaid limette bio	6,50 CHF
Three cents pink grapefruit	6,50 CHF
Three cents ginger beer	6,50 CHF
Three cents tonic water	6,50 CHF
Three cents mandarin/bergamot	6,50 CHF
Crodino	6 CHF
Bières
Asahi 33 cl	5 CHF
Kumo ipa 33 cl	5 CHF
Kumo blanche 33 cl	5 CHF
Kumo ambrée 33 cl	5 CHF
Diversion sans alc. 33cl	7 CHF
Cocktails / Gins
Gin bulldog tonic 4 cl	14 CHF	Huevo
Gin ki no bi tonic 4 cl	22 CHF	Huevo
Gin roku tonic 4cl	16 CHF	Huevo
Kumo mule (vodka skyy, saké, ginger beer, citron vert)	12 CHF	Huevo Sésamo
Kumo spritz (yuzu, soda, prosecco)	12 CHF	Huevo Sésamo
Aperol spritz	15 CHF	Huevo
Okinawa smash	15 CHF	Huevo Sésamo
Negroni	15 CHF	Huevo Sésamo
Apéritifs / Digestifs
Campari 4 cl	7 CHF	Huevo
Cinzano rosso, bianco 4 cl	7 CHF	Huevo
Amaro averna 4 cl	10 CHF	Huevo Soja
Braulio amaro 4cl	7 CHF	Huevo
Braulio riserva 4cl	10 CHF	Huevo Soja
Cynar 4 cl	7 CHF	Huevo
Abricotine 2 cl	6 CHF	Huevo Soja
Grappa 2 cl	9 CHF	Huevo
Vieille prune 2 cl	8 CHF	Huevo Soja
Frangelico 4cl	6 CHF	Huevo Soja

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