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Imagen de referenciaHofkeller
Restaurante · Brixen - Bressanone
VegetarianoSin glutenSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
- Sin gluten: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Unterdorfweg - Via Paese di Sotto, Brixen - Bressanone
Precio
€€
Horario
lun: Cerrado
mar-dom: 17:00-23:00
Teléfono
Restaurante en Brixen - Bressanone de precio medio, con opciones vegetarianas y sin gluten. Ofrece Margherita, Speck & Funghi y Bufala, además de Capricciosa, Prosciutto y Tirolese.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Klassiker - Le classiche
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| MarinaraTomatensauce | 7,50 € |
|
| MargheritaMozzarella | 9 € | |
| FunghiPilze | 12 € |
|
| Speck & FunghiSpeck, Pilze | 12,50 € |
|
| CapricciosaSchinken, Pilze, Artischocken | 13 € |
|
| FocacciaKnoblauch, Öl, Rosmarin, Oliven | 7 € |
|
| SicilianaSardellen, Kapern, Oliven Tagg. | 12,50 € | |
| Diavolascharfe Salami, Peperoni Lom. | 12,50 € |
|
| PuglieseZwiebel | 9,50 € |
|
| NapoliSardellen | 9,50 € | |
| BufalaBüffelmozzarella, C.Tomaten | 13,50 € |
|
| ProsciuttoSchinken | 11 € |
|
| TonnoThunfisch | 11,50 € | |
| CrudoRohschinken S. Daniele | 12 € |
|
| MaisMais | 9,50 € |
|
| SpeckSpeck | 12 € |
|
Scharfe Pizzas - Pizze piccanti – Spicy pizza
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| MafiosaKapern, Zwiebel, Knoblauch, Lombardi, Sardellen, scharfe Salami | 13,50 € |
|
| Carmen CitaGorgonzola, scharfe Salami, Knoblauch | 13 € |
|
| HeiniSchinken, scharfe Salami, Ei, Zwiebel, Peperoncino, Knoblauch | 16 € | |
| GianniSchinken, Pilze, Gorgonzola, scharfe Salami | 14 € |
|
| HolzhackerSpeck, Pilze, Scharfe Salami, Zwiebel, Ei, Peperoncino | 14 € |
Delicate
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Crudo ODER Bresaola GourmetRauke, Rohschinken oder Bresaola, Cocktailtomaten, Parmesan | 14,50 € |
|
| GustosaCocktailtomaten, Philadelphia, Rohschinken | 13,50 € |
|
| 5 formaggi GourmetTaleggio, Brie, Parmesan, Gorgonzola, Rohschinken, Mozzarelline | 14,50 € |
Büffel Mozzarella - Mozzarella di bufala
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Focacciona Martinwarme Focaccia, kalt: Büffelmozzarella, Oliven, Rohschinken, soleggiati / warm focaccia, cold: Bufala, olive Tagg, prosciutto crudo, soleggiati | 13,50 € |
|
Hofkeller
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| AlexRadicchio, Hauswurst, kalt: Büffelmozzarella | 14,50 € |
|
Nuova
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Top 4Super Burrata: Burrata, Gemüse, Rohschinken S.D., halbtrockene Tomaten, Pesto, Rauke / Burrata: Burrata, Vegetables, S.D. raw ham, semi-dried tomatoes, pesto, rocket | 13,50 € |
|
Antonella Mortadella
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| MortadellaMortadella, Burrata, Pistazien | 16 € |
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Bianca
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Mele & Noci & MieleÄpfel, Walnüsse, Gorgonzola, Honig / Mele, noci, gorgonzola, miele / apples, walnuts, gorgonzola, honey | 13,50 € |
|
Speck – Speck Tirolese – Bacon
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| TiroleseSpeck, Almkäse, Kartoffeln, Hauswurst, Ei / speck, formaggio di montagna, patate, salsiccia, uovo / bacon, alpine cheese, potatoes, homemade sausage, egg | 14,50 € |
|
Porcini
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Maialatascharfe Salami, Würstel, Hauswurst, Speck / salamino piccante, würstel, salsiccia, speck / spicy salami, sausages, homemade sausage, bacon | 14,50 € |
|
Calzoni
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| ClassicoPilze, Schinken- kalte Tomatensauce / funghi, prosciutto - sugo di pomodoro freddo / mushrooms, ham and cold tomato sauce | 13,50 € | |
| TonnoThunfisch, Zwiebel, Kapern, Taleggio, kalte Tomatensauce / Tonno, cipolla, capperi, taleggio, sugo di pomodoro freddo / tuna, onion, capers, taleggio cheese, cold tomato sauce | 13,50 € |
Fisch – Pesce – Fish
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| SalmoneLachs, Philadelphia, Rauke, Cocktailtomaten / salmone affumicato, philadelphia, rucola, pomodorini / salmon, philadelphia cream cheese, rocket, cherry tomatoes | 15 € | |
| Gambero5 Garnelen, Philadelphia, Pesto, Rauke / 5 gamberi, philadelphia, pesto, rucola / 5 prawns, philadelphia cream cheese, pesto, rocket | 14,50 € | |
| Frutti di mareMeeresfrüchte, Knoblauch, Peperoncino / frutti di mare, aglio, peperoncino / seafood, garlic, chilli pepper | 15 € | |
| TonninaThunfisch, Zwiebel, Oliven / tonno, cipolla, olive / tuna, onion, olives | 13,50 € |
Gemüse - Verdure – Vegetables
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Verduronafrisch gegrilltes Gemüse / verdure alla griglia fresche / freshly grilled vegetables | 13 € | |
| PhiladelphiaSpinat, Philadelphia, Cocktailtomaten / spinaci, philadelphia, pomodorini / spinach, cream cheese, cherry tomatoes | 13 € | |
| ParmigianaAuberginen, Cocktailtomaten, Parmesan / melanzane, pomodorini, grana / gubergines, cherry tomatoes, parmesan cheese | 12,50 € | |
| RadicchioRadicchio, Gorgonzola, Nüsse / radicchio, gorgonzola, noci / radicchio, gorgonzola, nuts | 13,50 € | |
| PeperonaPeperonata della casa, Pilze, Oliven, Zwiebeln / peperonata, funghi, olive taggiasche, cipolla / house peperonata, mushrooms, olives, onions | 14 € |
Saucen - Salse – Sauces
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Knoblauch-Majo-SauceMayonnaise sauce + 1,50 € | ||
| Cocktailsaucesalsa Rosa – Cocktail sauce : + 1,50 € | ||
| Scharfe SauceHot sauce + 1,50 |
Pizzateig – Impasto - Pizza dough
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Zeitgemäßer Teiglocker mit leichtem Rand. Er hat einen Feuchtigkeitsgehalt von fast 70 % und ist dank einer Mindestgehzeit von 24 Stunden und der Zugabe von sehr wenig Salz und Hefe leicht bekömmlich. | ||
| Dinkel-Vollkornteigwir bieten einen gesunden, lockeren Teig an, der aus einheimischem Dinkelvollkornmehl hergestellt wird. | 2 € | |
| Glutenfreier Pizzateig (Dr. Schär)Tutt tutt | 3,50 € | |
| Wholemeal spelt doughwe offer a healthy, light dough made from local wholemeal spelt flour. | 2 € | |
| Glutenfreier Pizzateig (Dr. Schär)Tutt tutt | 3,50 € |
Mozzarella
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Brimi Mozzarellatradizionalmente prodotta in Alto Adige / traditionally produced in South Tyrol | ||
| Laktosefreie Brimi MozzarellaMozzarella senza lattosio Brimi + 2,00 Euro / Lactose-free Brimi mozzarella + 2,00 Euro | 2 € |
Allergene
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| DE: Zusätzliche Zutaten / VariationenBei Bedarf werden auch tiefgefrorene Zutaten verwendet. | ||
| IT: Ingredienti aggiuntivi / VariazioniAll’occorrenza vengono utilizzati anche prodotti surgelati. | ||
| EN: Additional ingredients / VariationsFrozen ingredients may also be used |
Entrantes
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Antipasto 21,00 | 21 € | |
| Beef Tatar 19,50 | 19,50 € | |
| Caprese 12,50 | 12,50 € |
|
| Bruschetta 12,50 | 12,50 € |
|
| Carpaccio 14,50 | 14,50 € |
|
y 19 platos más en la app. Carta leída el 29 de julio de 2026.
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