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Imagen de referenciaHirsch
Restaurante · Baden-Baden
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
En Baden-Baden, restaurante de precio medio con Gemischter Beilagensalat, salat ‘nicoise’ y angus rumpsteak. También ofrece wiener schnitzel vom kalb, hirschragout y chefsalat, junto a spätzle y pommes frites.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Suppen
| Plato | Precio |
|---|---|
| Tafelspitz - Bouillon mit Markklößchen | 6,50 € |
| Klare Rindfleischsuppe mit Flädle | 6,50 € |
| Kartoffelcremesuppe mit geschmelzten Zwiebeln und Croutons | 6,50 € |
| Borsch Rindfleischbrühe mit verschiedenem Gemüse, roter Beete dazu Schmand | 6,50 € |
| Badische Schneckencremesuppe | 7,90 € |
Vorspeisen
| Plato | Precio |
|---|---|
| Gemischter Beilagensalat | 5,50 € |
| Großer Salatteller mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing | 9,90 € |
| Halbes Dutzend Schnecken mit selbstgemachter Kräuterbutter gratiniert | 9,90 € |
| Kleiner 'Chefsalat', bunte Blattsalate in Sahnedressing mit gebratenen Champignons, Speck und Knoblauch | 10,90 € |
| Kleiner Salat mit geräucherter Lachs auf Rösti mit Sahnemeerettich an Blattsalat mit Kaviar Ei garniert | 10,90 € |
| Garnelen in Chili-Knoblauch-Öl gebraten | 13,90 € |
Salate
| Plato | Precio |
|---|---|
| Salat 'Nicoise', bunte Blattsalate mit Thunfisch, Sardellenfilets, roten Zwiebeln und Ei | 16,90 € |
| Salat 'Caesar', Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen, Balsamico Creme und Parmesankäse | 16,90 € |
| 'Chefsalat', bunte Blattsalate in Sahnedressing mit gebratenen Champignons, Speck und Knoblauch | 16,90 € |
| Geräucherter Lachs auf Rösti mit Sahnemeerettich an Blattsalat | 16,90 € |
Schnitzel Gerichte
| Plato | Precio |
|---|---|
| Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller | 18,90 € |
| Käserahmschnitzel mit Pommes frites und Salatteller | 20,90 € |
| Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salatteller | 20,90 € |
| Jägerschnitzel mit Pommes frites und Salatteller | 20,90 € |
| Putenschnitzel mit Kartoffel-Rösti und Salatteller | 21,90 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebraten, mit lauwarmer Kartoffelsalat und Preisselbeeren | 23,90 € |
Hauptgerichte
| Plato | Precio |
|---|---|
| Schweinerückensteak an Gemüsebouquet mit Pilzrahmsauce, dazu Pommes frites | 20,90 € |
| Schweinemedaillons mit Waldpilzrahmsauce, Spätzle und Salatteller | 23,90 € |
| Medaillons vom Schweinefilet mit Cognac-Pfeffersauce, Kartoffel-Kroketten und Salatteller | 23,90 € |
| Putensteak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken, Basmati Reis und Salatteller | 23,90 € |
| Cordon bleu vom Kalb in Butter gebacken, Kartoffel-Kroketten und Salatteller | 27,90 € |
| Angus Rumpsteak mit Cognac-Pfeffersauce, Pommes frites und Bohnengemüse | 29,90 € |
| Angus Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller | 29,90 € |
| Hirschragout mit Williams-Preiselbeer-Birne, Spätzle und Salatteller | 24,90 € |
| 'Winzerteller' mit Bauernbratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Rieslingsauerkraut dazu Bratkartoffeln | 21,90 € |
| Zanderfilet natur an Riesling-Dill-Sauce, Basmati Reis und Gemüse | 24,90 € |
Russische Spezialitäten
| Plato | Precio |
|---|---|
| Große Portion 'Borsch' in Keramiktöpfchen mit Knoblauch Roggen Toast | 10,90 € |
| 'Blinis' Pfannkuchen mit Pilzfüllung an Salatbukett | 15,90 € |
| 'Blinis' Pfannkuchen mit Fleischfüllung an Pilzrahmsauce | 15,90 € |
| 'Blinis' Pfannkuchen mit Lachs und Kaviar von Ketalachs an Salatbouquet | 19,90 € |
| 'Pelmeni' selbstgemachte Maultaschen mit Hackfleischfüllung | 15,90 € |
| 'Wareniki' selbstgemachte Maultaschen, mit Sauerkraut- und Kartoffelfüllung in Speck und Zwiebeln geschwenkt | 15,90 € |
| 'Beef Stroganov' Roastbeef in Streifen, dazu Königinpastete mit Pilzfrikassee auf Buchweizen und gegrilltem Gemüse | 32,90 € |
Vesper
| Plato | Precio |
|---|---|
| Wurstsalat oder Straßburger Wurstsalat mit Brot | 12,90 € |
| Toast Hawaii an Salatbouquet | 12,90 € |
| Russische Eier auf Wurstsalat mit verschiedenen Salaten | 16,90 € |
| 'Teufelsalat' mit Rindfleisch nach Art des Hauses | 16,90 € |
| Schweineschnitzel mit Brot | 14,90 € |
| Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und Salatteller | 15,90 € |
| Rumpsteak mit selbstgem. Kräuterbutter und Brot | 25,90 € |
Beilagen
| Plato | Precio |
|---|---|
| Pommes Frites / Kroketten / Spätzle | 4,50 € |
| Bratkartoffeln | 5 € |
| Sauce extra | 2 € |
| Ketchup / Mayonnaise | 0,50 € |
Steinofen-Flammkuchen
| Plato | Precio |
|---|---|
| Flammkuchen Original mit Zwiebeln und Speck | 12,90 € |
| Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck und Käse | 12,90 € |
| Flammkuchen nach Art des Hauses mit Zwiebeln, Speck, Tomaten, Käse und Knoblauch | 12,90 € |
| Süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt, flambiert mit Calvados | 12,90 € |
Dessertkarte
| Plato | Precio |
|---|---|
| Warme Schokoküchlein mit Vanilleeis, Sahne und Obst garniert | 7,90 € |
| Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 7,90 € |
| Pfannkuchen mit Vanilleeis, Obst und Sahne | 7,90 € |
| Sorbet mit Prosecco aufgefüllt | 7,90 € |
| Walnusseis mit Karamellsauce und Sahne | 7,90 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne | 7,90 € |
| Schwarzwaldbecher: Vanille- und Schokoladeneis mit Kirschen, einem Schuss Kirschwasser und Sahne | 7,90 € |
y 36 platos más en la app. Carta leída el 27 de julio de 2026.
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