Hasbergscher Hof
Restaurante · Nienburg/Weser
- Vegano: según su carta, comprobado el 29 de julio de 2026
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 29 de julio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Restaurante caro en Nienburg/Weser con opciones veganas y vegetarianas. La carta incluye 3 Filets vom Matjes, Geräucherte Forelle mit Bratkartoffeln y rumpsteak, además de Gemüsepfanne vegan, levantinisches reisgericht vegan y spätzle con taleggio.
Ficha actualizada el 2 de octubre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Vorspeisen
| Plato | Precio |
|---|---|
| 3 Filets vom Matjes„nach Hausfrauen Art“ dazu Hausfrauensauce, Prinzeßbohnen und Pellkartoffeln | 20,90 € |
| 3 Filets vom Matjes mit Bratkartoffeln | 23,90 € |
| Matjescocktailmit Preiselbeeren und Minze garniert dazu Sauerteig-Holzofenbrot | 15,90 € |
| Currywurst mit PommesRiesen-Currywurst h, mit Nitritpökelsalz von unserem Hausmetzger Twachtmann an selbstgemachter Currysauce dazu Pommes Frites (rot und weiß) | 12,50 € |
| Currywurst mit Pommes | 11 € |
| Vorsuppen | |
| Kleiner gemischter Salatals Beilage oder vorweg mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette | 5,90 € |
Hauptgerichte
| Plato | Precio |
|---|---|
| Schäufele “Fränkische Art“der Klassiker der fränkischen Küche schlechthin: zartgeschmortes Schulterfleisch am Knochen, der einer kleinen Schaufel ähnelt mit röscher Speckkruste dazu Rotkohl, Kloß b c und Biersauce | 19,50 € |
| SauerbratenRindfleisch von der Semerrolle eingelegt in einem Sud aus Rotweinessig, Lorbeer, Wacholder, Piment, Nelken, Senfkörnern, Koriander, Pfeffer und Suppengemüse dazu Lebkuchensauce, Rotkohl und Kloß b c | 21,90 € |
| Rinderrouladegefüllt mit Gurke, Speckmit Nitritpökelsalz und Zwiebeln dazu hausgekochter Rotkohl mit Kloß b c | 23,50 € |
| Rinderroulademit Bratkartoffeln | 26,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“Schweineschnitzel paniert, mit Zitronenscheibe belegt dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites | 19,80 € |
| Schnitzel „Wiener Art“mit Bratkartoffeln | 22,80 € |
| „Zwiebelschnitzel“Schweineschnitzel paniert, mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites | 20,90 € |
| „Zwiebelschnitzel“mit Bratkartoffeln | 23,90 € |
| Schnitzel „Jäger Art“Schweineschnitzel paniert, mit Rahmsauce aus Champignons und Wildpilzen dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites | 20,90 € |
| Schnitzel „Jäger Art“mit Bratkartoffeln | 23,90 € |
| „Cordon Bleu“Schweineschnitzel mit Käse und gekochtem Schinken c, h, mit Nitritpökelsalz gefüllt und paniert dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites | 23,90 € |
| „Cordon Bleu“mit Bratkartoffeln | 26,90 € |
| Rumpsteak (ca 250g) „schlicht und einfach“ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind mit Kräuterbutter à part dazu Holzofenbrot und einer kleinen Salatvariation | 32 € |
| Rumpsteak (ca 250g) „schlicht und einfach“ | 35 € |
| PfeffersteakRumpsteak (ca 250g) ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu eine Portwein-Pfeffersauce und Pommes Frites und einer kleinen Salatvariation | 36 € |
| Pfeffersteak | 39 € |
| Rumpsteak (ca 250g)ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu Broccoli und Kräuter-Pellies mit Quark oder mit Bratkartoffeln | 36,90 € |
| Rumpsteak (ca 250g) | 38,50 € |
Fisch
| Plato | Precio |
|---|---|
| Geräucherte Forelle mit Bratkartoffelneine ganze Forelle ofenwarm dazu Sahnemeerrettich b c e in Speck mit Nitritpökelsalz gebratene Kartoffeln und Salatbeilage | 24,50 € |
| Forellenfilet „Hörnchen“zart geräuchertes Forellenfilet an Kräuter-Pellies mit Quark dazu Salatbeilage | 17,90 € |
| Salat mit geräucherter ForelleSalatvariation, Tomaten, geräuchertes Forellenfilet, Croutons, mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette dazu Holzofenbrot | 19,50 € |
Vegetarisches & Veganes
| Plato | Precio |
|---|---|
| Gemüsepfanne veganBroccoli, gelbe Paprika und Tomaten in leichter Sauce, die mit Chili, Knoblauch und Koriander abgeschmeckt ist dazu Reis | 18,50 € |
| Gemüsepfanne veganmit einem gebratenen Hähnchenbrustfilet | 21,80 € |
| „Levantinisches Reisgericht“ vegangelbe Paprika, Sultaninen, geröstete Cashewkerne, Tomaten, Schalotten, Traubenkernöl und Limettensaft, abgeschmeckt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili | 18,90 € |
| „Levantinisches Reisgericht“ veganmit einem gebratenen Hähnchenbrustfilet | 22,20 € |
| Spinatknödel mit Taleggio an Wildpilzragout | 19,90 € |
Schnitzel & Extras
| Plato | Precio |
|---|---|
| Rotkohl | 4,50 € |
| Pommes Frites | 5,70 € |
| Kroketten | 5,70 € |
| Broccoli | 4,50 € |
| Rösti | 5,70 € |
| Portion Kräuterbutter | 2,50 € |
| Mayonnaise c | 1 € |
| Ketchup | 1 € |
| Bratkartoffeln h, mit Nitritpökelsalz Kräuterkartoffeln | 6,50 € |
| Bratensauce | 4 € |
| Waldpilzsauce | 4,50 € |
| Pfeffersauce | 4,50 € |
Dessert
| Plato | Precio |
|---|---|
| „Caipirinha-Mousse“hausgemachte leichte Limettenschaumcrème verfeinert mit Minze und Rohrzucker | 7,90 € |
| Affogato al caffè kEine Kugel Vanilleeis in der Tasse mit Espresso übergossen | 4,90 € |
| Lavaküchleindunkler Schokokuchen mit weichem Kern dazu Vanilleeis und Sahne | 7,90 € |
| Sanfter EngelVanilleeis, Orangensaft und Sahne | 7,50 € |
| EiskaffeeVanilleeis, starker Kaffee und Sahne | 7 € |
| EisschokoladeVanilleeis, kräftiger Kakako und Sahne | 7 € |
| Speiseeis - verschiedene Sorten | |
| Portion Schlagsahne | 1 € |
| Topping-Saucen | 1 € |
Carta leída el 29 de julio de 2026.
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