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Imagen de referenciaHappy Bowl
Restaurante · Biel/Bienne
Saludable
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Rue du Canal / Kanalgasse, 8, Biel/Bienne
Horario
lun-vie: 11:00-13:30, 18:00-21:00
sáb-dom: 11:00-14:00, 18:00-21:00
Restaurante de Biel/Bienne sin precio indicado. Su carta reúne mochi caramel salé, Cheesecake Yuzu y granola, además de bubble tea pastque, kombucha hibiscus menthe souci y yaourt grec.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrants
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Mochi Caramel SaléPâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Glace Caramel Salé 40% (Purée de fraises sucrée 70% [fraises 85%, sirop de glucose-fructose, sucre, lait concentré sucré, crème, eau], crème 35%, dextrose, beurre, sel de Guérande 0.5%, sucre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, farine de graines de guar, carraghénanes). E-150d. | |
| Mochi Sorbet Fraise BasilicPâte de riz 60% (eau, sucre blanc, farine de riz gluant 20%) Sorbet Fraise-Basilic 40% (Purée de fraises sucrée 70% [fraises 85%, sirop de sucre inverti], eau, dextrose, sucre, feuille de basilic 0.9%, jus de citron, stabilisants : pectine amidée, gomme de caroube, gomme de guar). E129. |
Desserts
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Cheesecake Thé vert |
|
| Cheesecake Yuzu |
|
Boissons
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Lemonaid Ginger | |
| Lemonaid Blood Orange | |
| Charitea Red | |
| Charitea Green | |
| Charitea Mate | |
| Jus de Pomme | |
| Jus de Poire | |
| Jus D'abricot | |
| Coca Cola | |
| Coca Cola Zero | |
| San Pellegrino | |
| Valser Silence | |
| Bubble Tea Pastque Myo Bubble Tea | |
| Bubble Tea Framboise Myo Bubble Tea | |
| Bubble Tea Pêche Myo Bubble Tea | |
| Bubble Tea Mangue Myo Bubble Tea | |
| Mangajo Acai et the Vert | |
| Mangajo Yuzu et the Vert | |
| Mangajo Baie de Goji et the Vert | |
| Kombucha Nature | |
| Kombucha Ibiscus Menthe Souci | |
| Kombucha Aronia |
Produits laitiers
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Yaourt grecLAIT 81% (homogénéisé, pasteurisé [Suisse]), CREAM 19% (Suisse). Lactose |
Céréales et granola
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Granola45% de flocons d'AVOINE, sucre de canne, 13% flocons de BLÉ, farine de mais, huile de tournesol, riz soufflé (farine de riz complet), miel, 1.1% de NOISETTES, 1% farine de BLÉ, sirop de mais, sel. Issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces d'œufs, de lait et de soja |
|
Poulet
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Poulet Crunchyfilets de poulet traités en salaison 80%, eau, amidon de maïs, sel. Panure 20% (farine de BLÉ, eau, levures, sel, huile de colza, épices et extraits d'épices, flocons de maïs, amidon modifié de maïs, amidon natif de maïs). Huile de tournesol. France gluten, peut contenir des traces de lait et de soja |
|
Sauces
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Sauce de Piment SrirachaEau, piment 22%, sirop de glucose, sucre, ail, amidon modifié de maïs, sel, correcteur d'acidité: E260, stabilisant: E415 | |
| Sauce SésameVinaigre (orge), eau, sucre, huiles végétales (huile de colza, huile de sésame (origine Japon)), Goma (sésame) (origine Japon) 9,5%, sauce soja (blé, graines de soja), jus de pomme, assaisonnement fermenté de raisin, pâte de cacahuètes, alcool, sel, émulsifiants : E473-E472a, épaississant : E415, extrait de levure |
|
| Sauce Thaïsucre, eau, pâte de piment, sel de cuisine, acidifiant, vinaigre d'alcool, amidon modifié, ail déshydraté peut contenir des traces d'arachide |
|
Pâtes
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Gyozas LégumesFarine de BLÉ, chou, eau, carotte, champignon noir, Aurucularia-judae, graine edamame (soja), petit pois, oignon, chapelure (farine de blé, sel, levure), huiles végétales (colza, sésame), sucre, protéines de blé texturées, ciboulettes, sel, amidons, vinaigre de cidre, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), epinard en poudre 0.5%, gluten de blé, ail en poudre, arôme, gingembre en poudre, poivre noir, graine d'edamame. Soja, gluten, traces éventuelles d'œufs, de crustacés et de céleri |
|
| Gyozas PouletChou, farine de blé, viande de poulet 18,6%, eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), ciboulette chinoise, sel, gluten de blé, ail, ciboulette, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, inosinate, disodique; sauce soja (eau, graines de soja, blé. sel), huile de sésame, amidon, gingembre, farine de soja. Soja, sésame, gluten, traces éventuelles de céleri, crustacés, lupin, fruit à coque, lait, mollusques, moutarde, œufs, poissons |
|
| Gyozas CrevettesFarce: Crevettes tropicales 36,8% (penaeus vannamei, élevées en Thaïlande), oignon, pousse de bambou, huile de sésame, eau, huile de soja, amidon de pomme de terre, amidon modifié de pomme de terre, sucre, exhausteur de goût: E621, sel, ciboule, poivre blanc, gingembre, correcteurs d'acidité: E331-E340-E500; Pâte: farine de blé, eau, amidon de pomme de terre, amidon modifié de maïs, huile de soja. Soja, gluten, sésame, traces éventuelles de céleri, crustacés, lupin, fruit à coque, lait, mollusqu |
|
| Gyozas PommesFourrage aux pommes (pomme 54,6%, sucre, amidon modifié, correcteur d'acidité (E330), antioxydant (E300), conservateur (E202)), farine de blé, eau, sucre vanillé (sucre, arôme), gluten de blé, sel, fécule, vanille, Bourbon en poudre. Gluten, traces éventuelles de soja, graines de sésame, œufs, crustacés et céleri |
|
Poissons
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Saumon marinéMarinade: Huile de Sésame CN 80%, Sauce Soja NL (Eau, SOJA, BLÉ, sel de cuisine) 20%. Sauce soja, jus de citron. Zones de pêche: FAO61, FAO71, FAO77. Gluten, soja, sésame |
|
| Thon marinéMarinade: Huile de Sésame CN 80%, Sauce Soja NL (Eau, SOJA, BLÉ, sel de cuisine) 20%. Sauce soja, jus de citron. Zones de pêche: FAO61, FAO71, FAO77. Gluten, soja, sésame |
|
| Thon piquantMarinade: Huile de Sésame CN 80%, Sauce Soja NL (Eau, SOJA, BLÉ, sel de cuisine) 20%. Sauce soja, jus de citron, sriracha. Zones de pêche: FAO61, FAO71, FAO77. Gluten, soja, sésame |
|
Plats
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| PhiladelphiaLait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré (de lait), sel, stabilisant: farine de graine de caroube (E410), acidifiant: acide citrique (E330). Lactose |
Légumes
| Plato | Alérgenos declarados |
|---|---|
| Poivrons rouges | |
| Mais | |
| Olives grecques | |
| HoumousPois chiches (Turquie), pâte de SÉSAME (tahini), épices, sel iodé, acide citrique E330 | |
| Haricots rouges | |
| Jalapenos | |
| Citron vert | |
| Sauce PonzuSauce soja 48,3% (eau, graines de soja, blé, sel), eau, sirop de canne à sucre, vinaigre distillé, sel, extrait de levure, jus de citron 0.15%, jus de citron vert 0.15%, jus d'orange 0.15%, huile d'orange, exhausteur de goût : E330. Gluten, soja |
|
Carta leída el 19 de agosto de 2026.
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