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Ginos

Restaurante · Finestrat

VeganoVegetarianoSaludable

Vegano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026

Dirección

Avinguda de Finestrat, Finestrat

Web

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En Finestrat, este restaurante vegano y vegetariano ofrece Spaghetti alla Carbonara Tradizionale, Linguine alle Vongole y Gnocchi al Parmigiano Reggiano DOP, además de Pizza Prosciutto y Pizza Piemontese. También figuran Vinos y Cafés especiales.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Antipasti

Carta de Ginos: platos, precios y alérgenos declarados · Antipasti
Plato
Mafalde alla Carbonara e Paleta Ibérica con BoletusCon yema, paleta ibérica, boletus, queso pecorino romano DOP y pimienta negra.
Linguine alle VongoleCon almejas, mejillones, anchoas, vino blanco, ajo, pangrattato al limón y guindilla.
Linguine alla Carbonara e Pancetta con ManchegoCon yema, queso manchego DOP, pimienta negra y coronada con un velo de panceta ibérica de Salamanca.
Fonduta di FormaggiNuestra fondue de quesos acompañada de pan con mantequilla de ajo.
Pane all'aglioCuatro rebanadas de pan con mantequilla de ajo.

Pasta Tradicional

Carta de Ginos: platos, precios y alérgenos declarados · Pasta Tradicional
Plato
Spaghetti alla Carbonara TradizionaleReceta tradicional italiana elaborada con yema de huevo, guanciale, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.
Linguine al Pesto Rosso con Tartare di TonnoCon tartar de atún, stracciatella de burrata, pesto rojo y verde y pistachos.
Gran Cannellone di Pollo TartufatoCanelón relleno de pollo asado, setas y crema de trufa cubierto de bechamel, pesto rojo, jamón curado crujiente, Parmigiano Reggiano DOP y pan carasau.

Pasta Rellena

Carta de Ginos: platos, precios y alérgenos declarados · Pasta Rellena
Plato
Girasoli di Aragosta alla PirataPasta rellena de langosta y gambas con salsa pirata (suave crema picante con tomate), pimientos lágrima dolce rosso y pan carasau.
Rigatoni di Carrillera al FornoRigatoni italianos con salsa trufada de carrilleras de cerdo y boletus, gratinados con Parmigiano Reggiano DOP y jamón curado crujiente.
Gnocchi al Parmigiano Reggiano DOPCon salsa de queso Parmigiano Reggiano DOP, nueces, pimienta negra y virutas de vinagre balsámico.

Pasta Picante

Carta de Ginos: platos, precios y alérgenos declarados · Pasta Picante
Plato
Fettuccine PirataCon langostinos, tomate y una suave crema picante.
Fettuccine Frutti di Mare e GamberoCon gambones, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, salsa de marisco y ajo.
Spaghetti alla Carbonara de AquíCon un huevo a baja temperatura, panceta, nata, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.

Pasta

Carta de Ginos: platos, precios y alérgenos declarados · Pasta
Plato
Spaghetti alla Carbonara TradizionaleReceta tradicional italiana elaborada con yema de huevo, guanciale, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.
Linguine al Pesto Rosso con Tartare di TonnoCon tartar de atún, stracciatella de burrata, pesto rojo y verde y pistachos.
Gran Cannellone di Pollo TartufatoCanelón relleno de pollo asado, setas y crema de trufa cubierto de bechamel, pesto rojo, jamón curado crujiente, Parmigiano Reggiano DOP y pan carasau.
Spaghetti BologneseCon salsa boloñesa.
Spaghetti Panna e ProsciuttoCon crema y jamón york.
Pasta Tradicional
Pasta Rellena
Pasta al Forno

Pizza

Carta de Ginos: platos, precios y alérgenos declarados · Pizza
Plato
Pizza ProsciuttoTomate, mozzarella y jamón york.
Pizza PiemonteseTomate, mozzarella, bacon, cebolla caramelizada y un toque de orégano.
Pizza Pollo BarbecueBase de salsa barbacoa, mozzarella, pollo y panceta.
Pizza 4 FormaggiCon mozzarella, cheddar blanco, cheddar rojo y queso azul.

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