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Gärbi - Breihaus

Restaurante · Biel/Bienne

VegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Rue des Tanneurs / Gerbergasse, 25, Biel/Bienne
Precio
€€€
Horario
lun: 18:00-00:30
mar: 12:00-14:00
mié-jue: Cerrado
vie: 18:00-03:30
sáb-dom: Cerrado
Web
Visitar sitio

Restaurante caro de Biel/Bienne con opciones vegetarianas. Presenta gyoza handmade japanese ravioli, gurzelen tofu con wakame y bibimbap, además de flan au chocolat vegano y gnocchi veganos.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Entrées

Carta de Gärbi - Breihaus: platos, precios y alérgenos declarados · Entrées
PlatoPrecio
Bruscette aux asperges vertes, burratina et ail des ours12,50 CHF
Burratina (50gr) Avec Acciughe et Cipolle8 CHF
Pizza Fritta; Sauce Tomate, Mozzarella8 CHF
Gurzelen tofu avec wakame (algues) et umeboshi (sour'n'salty prune fermentée)8 CHF
Gyoza Handmade Japanese 'Ravioli' (Vegan)7,50 CHF
Kimchi - fermentierter Chinakohl, coréenne avec ta soupe4,60 CHF
*Gurzelen tofu avec umeboshi & konbu tsukudan8 CHF
*Gyoza Handmade Ravioli7,50 CHF
miso (de fermentable) avec gurzelen tofu et Sprossen7,50 CHF
*Gurzelen tofu avec umeboshi & konbu tsukudan8 CHF

Plats Principales

Carta de Gärbi - Breihaus: platos, precios y alérgenos declarados · Plats Principales
PlatoPrecio
pasta* Tomates cerises confites et basil22,50 CHF
pasta* bolognese (Boeuf, bio/ch)22 CHF
Gnocchi** Épinards, Brocoli & Amandes (sans Gluten, Vegan Possible)24 CHF
Picatta (Porc, Bio/Ch), Sauce Tomate & Pasta*27,50 CHF
!! Limité !! Malfatti, Sauce Tomate25 CHF
Bibimbap26 CHF
Le Boeuf (Bio/Ch)26 CHF
Le Porc (Bio/Ch) 24h Slow Cooked27 CHF
Le Mix (Boeuf/Porc Bio/Ch29 CHF
Le Tofu (Fermenté/Bio)25,50 CHF
Bao Bun27 CHF
Le Porc (Bio/Ch) 24h Slow Cooked27 CHF
Le Tofu (Fermenté/Bio)25,50 CHF
Hiyashi Chuka27 CHF
truite (BIO/ch)29 CHF
Tofu (Bio/Ch)26,50 CHF
vegan -Tofu et sans ouef25,50 CHF

Desserts

Carta de Gärbi - Breihaus: platos, precios y alérgenos declarados · Desserts
PlatoPrecio
Affogato con cioccolato glace à la vanille, une couche de chocolat et espresso7,50 CHF
Flan au chocolat (vegan) avec noix caramélisées6,50 CHF
Crème brûlée à l'absinthe7,50 CHF
Coupe Colonel Sorbet Citron, Vodka8,50 CHF
Coupe Loconel Sorbet Citron, Holunderbeerenschnaps9,50 CHF
1 Boule Glace Vanille, Chocolat, Sorbet à la Citron3,90 CHF
Boule de L'excellente Pistaziensorbet (Made By Gelato Club à Bienne)4,50 CHF

Bebidas

Carta de Gärbi - Breihaus: platos, precios y alérgenos declarados · Bebidas
PlatoPrecio
Ichigo Ichie - Japanese Negroni12 CHF
Un Verre de Yamasake Sake (Bio/Ch) Avec le Repas 4cl5 CHF

Carta leída el 19 de julio de 2026.

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