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Fuxn Salzburg

Restaurante · Salzburg

VeganoVegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Vogelweiderstraße, 28, Salzburg
Precio
€€€
Horario
lun: Cerrado
mar-sáb: 10:00-23:59
dom: Cerrado
Teléfono
+43 662 265514
Web
Visitar sitio

Restaurante caro en Salzburg con opciones veganas y vegetarianas. Sirve Kasnocken, Spinatknödel y Quinoa- Grünkohl-Taschen - vegan, junto con Gulasch, Pastrami Sandwich y Knoblauchöl en varias guarniciones.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Suppen

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Suppen
PlatoPrecio
Kräftige Rindssuppemit Frittaten / mit Grießenockerl / mit Kaspressknödel6,80 €

Jause

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Jause
PlatoPrecio
Beef Tatarmit eingelegten roten Zwiebeln, Butter & Toastbrot14,50 €
Hausgemachte Aufstriche - Veggie11,50 €
Käferbohnenhummus - Veggiemit Walnussbrot8,50 €
Essigwurstmit Ei, roten Zwiebeln & Holzofenbrot von der Erlachmühle12 €
Brotkörberlmit WEISS-, SCHWARZ & NUSSBROT6 €
Breze4,20 €

Beilagen

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Beilagen
PlatoPrecio
Gartensalatmit Karotten, Erdäpfel, Kraut, Gurken, Tomaten & saisonalen Kräutern – mariniert mit Hausdressing oder Vinaigrette (vegan).
Backhendlstreifen17,50 €
Gebratenen Kürbiskern-Chili-Hühnerbruststreifen16,50 €
Schaffrischkäse, Eingelegtem Gemüse & Kürbiskernpesto - Veggie15 €
Rosa-Gebratenen Steakstreifen (160G)22,50 €
Knackiger Blattsalat - Klein5,80 €
Gemischter Salat - Klein6,80 €
Erdäpfel-Gurkensalat - Klein6,50 €
Krautsalat - Klein6 €

Vegetarisches & Veganes

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Vegetarisches & Veganes
PlatoPrecio
Salzburger Kasnockenmit Röstzwiebeln & grünem Salat15,50 €
Handgemachte Kärntner Kasnudelnmit Topfen-Erdäpfel Füllung, Zwiebelmarmelade & grünem Salat15 €
Spinatknödelmit Tomatenbutter & Parmesan16 €
Gebratene GnocchiBasilikum-Pesto, Cherrytomaten & Rucola14,50 €
Pinzgauer Kaspressknödelmit Kräuterdip auf gemischten Salat oder Sauerkraut15,50 €
Steirisches Gemüsegröstl - Veganmit Röstkartoffeln, Kernöl & Kernen15 €
Quinoa- Grünkohl-Taschen - Veganmit gemischtem Salat17,50 €

FUXN Klassiker

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · FUXN Klassiker
PlatoPrecio
Pastrami Sandwich16,50 €
Fuxn Stelze (FÜR 2 Personen)mit Essiggemüse, Senf, Kren & Holzofenbrot / oder mit Serviettenknödel, Krautsalat & Kümmlingsaftl36 €
Innviertler Bratl16,80 €
KALBSBUTTERSCHNITZEL (Fein Faschiert)22,80 €
Rindsgulaschmit Serviettenknödel & Essiggemüse14,80 €
Reisfleisch (Rindsgulasch in Cremigem Risotto)17,50 €
Innviertler Bratwurst (Grob)15,50 €

Gebackenes

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Gebackenes
PlatoPrecio
Cordon Bleu18,80 €
Z Ander in Kürbiskernpaniermit Sauce Tartare22 €
Wiener Schnitzel vom Milchkalb26,50 €
Wiener Schnitzel vom Strohschweinmit Wildpreiselbeeren18 €
Backhendl (Ausgelöst)mit Wildpreiselbeeren16 €

Reifenschrank

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Reifenschrank
PlatoPrecio
Dry-Aged Rib-Eye-Steak47 €
Dry-Aged Entrecôte35 €
Rind Filetsteak160g / 220g - inkl. Beilagen33 €

Für die kleinen Gäste (bis 13 Jahre)

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Für die kleinen Gäste (bis 13 Jahre)
PlatoPrecio
Wiener Schnitzel vom Strohschwein10,50 €
Knödel mit Bratensaft8,50 €
Backhendlstreifen10,50 €
Gnocchimit Tomatensauce & Parmesan10,50 €

Süßes

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Süßes
PlatoPrecio
Topfenknödel (Mind. 20 Minuten)12,50 €
Warmer Schokokuchenaus belgischer Schokolade mit Himbeeren & Vanilleeis12 €
Kokos Panna Cotta - Vegan9,50 €
Blechkuchen6,50 €
Palatschinkenmit Marillenröster oder Preiselbeeren (2 Stück)8,50 €

Bio Eis vom Eiswerk (pro Kugel)

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Bio Eis vom Eiswerk (pro Kugel)
PlatoPrecio
Vanille2,50 €
Erdbeere2,50 €
Schokolade2,50 €
Vegan: Zitrone, Mango, Kokos, Maracuja-Pfirsich

Eispannchen

Carta de Fuxn Salzburg: platos, precios y alérgenos declarados · Eispannchen
PlatoPrecio
mit Vanilleeis & Schokoladensauce (1 Stück)10 €

Carta leída el 24 de julio de 2026.

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