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Emils – Wirtshaus im Stümpelstal

Name: Emils – Wirtshaus im Stümpelstal
Address: Stümpelstal, 2-6, Marburg, Marburg
Telephone: +49 6420 907-0
Price range: €€€

Restaurante · Marburg

VegetarianoSaludable

Vegetariano: según su carta, comprobado el 9 de agosto de 2026

Dirección

Stümpelstal, 2-6, Marburg

Precio

€€€

Horario

lun-dom: 12:00-21:30

Teléfono

+49 6420 907-0

Web

Visitar sitio

Restaurante de Marburg, con opciones vegetarianas. Ofrece anti. pasti., lachs‘N roll y the beyond burger, además de das risotto, emils schnitzel y fish & chips IN lecker kabeljaufilet.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Hapas

Carta de Emils – Wirtshaus im Stümpelstal: platos, precios y alérgenos declarados · Hapas
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Anti. Pasti.gegrillte paprika & aubergine \| gebratene champignons \| oliven \| bretonische zwiebeln \| halbgetrocknete tomaten		Apio
Rosmarin Fritten	4 €
Willst du Beef?80g tatar \| deutsches herford rind \| fertig mariniert \| rote zwiebel \| gewürz-gürkchen \| klar-kapern \| grober dijonsenf	7 €
Lachs‘n Roll3 röllchen vom bbq-paprika-pfannkuchen \| premium räucherlachs \| frischkäse \| gegrillte paprika	6 €
Gamba Zambagebratene garnelen (warm!) \| in knobi-thymian-öl \| gegrillte aubergine & paprika \| limetten-chili-mayo	6 €
Pfiffi - Bruschetta2 stücke geröstetes sylter landbrot \| pfifferlinge \| gran d'o ro hartkäse (ohne lab!) \| etwas kräuter	5 €	Apio
Schnitzel Miniskleine emils schnitzel happen \| dazu sour cream zum dippen	5 €

Vorspeisen

Carta de Emils – Wirtshaus im Stümpelstal: platos, precios y alérgenos declarados · Vorspeisen
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Krautgeflüsterweißkrautsalat \| orange \| etwas sesam \| kresse	4 €	Sésamo
Laib & Seelebalsamico-zwiebel-marmelade \| limetten-chili-mayo \| sour cream \| rustikales baguette & sylter landbrot	7 €
Rustikales Baguettedrei gute scheiben	2 €
Sylter Landbrotvier stücke	2 €

Speisen

Carta de Emils – Wirtshaus im Stümpelstal: platos, precios y alérgenos declarados · Speisen
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Kleiner Emilkleines schweineschnitzel \| wirtshaus fritten \| rot & weiß	12 €
Frittenglückwirtshaus fritten \| rot & weiß mit veganer mayo =	5 €
Pfiffi-Schnitzelzwei panierte schweineschnitzel \| gebratene pfifferlinge in rahmsoße \| echt gude bratkartoffeln* \| salat beet	24 €	Apio
Dry Aged Beef Burger Summer Editionbrioche bun \| meier iii dry aged 100% rind aus dem marburger umland \| original cheddar \| beef-bacon \| limetten-chili-mayo \| gegrillte paprika \| rote zwiebel \| salat \| emils geilste grillsauce \| dazu wirtshaus fritten	22 €
Pfiffi-Rumpsteakrind aus dem marburger umland \| metzgerei meier iii \| 250g rohgewicht \| gebratene pfifferlinge \| kräuterbutter \| echt gude bratkartoffeln* \| salat beet	36 €	Apio
Maishändl Orient Stylegebratene maishähnchenbrust \| curry-couscous \| getrocknete aprikose, sultaninen & datteln \| geröstete mandelstifte \| gegrillte aubergine \| hausgemachte sour cream	25 €	Apio
Fish & Chips in Lecker Kabeljaufiletkabeljaufilet \| panko-bierteig-panade \| shichimi-togarashi-würzung (yeahaaaa) und dazu limetten-chili-mayo \| wirtshaus-fritten \| weißkraut-orange-salat	18 €	Apio
Der Fischgebratenes lachsfilet \| frische limette \| the best weißwein-risotto \| grüne erbsen \| geriebener gran d'o ro \| halbgetrocknete kirschtomaten \| wasabi-croutons	29 €	Apio
Oberförsterzwei panierte schweineschnitzel \| frische champignons in rahm \| wirtshaus fritten \| salat beet	22 €	Apio
Richtig Klassisches Cordon Bleupaniertes schweineschnitzel \| gefüllt mit gekochtem landschinken & jungem gouda \| kartoffel-gurkensalat \| radieserl \| zitronenecke \| kalt gerührte preiselbeeren	24 €	Apio
Äppler BBQ Ribsspare ribs vom schwein \| extra viel apfelwein-rauch-marinade \| wirtshaus-fritten \| weißkraut-orange-salat	23 €	Apio
A' Wieneroriginal paniertes schnitzel vom kalb \| frischer kartoffel-gurkensalat \| radieserl \| zitronenecke \| kalt gerührte preiselbeeren	29 €	Apio

Spezialitäten

Carta de Emils – Wirtshaus im Stümpelstal: platos, precios y alérgenos declarados · Spezialitäten
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Liebe Trüffel-Pasta Emils Stylejo, bandnudeln \| der allerbeste trüffel-gran d'o ro-rahm \| frittierter rucola + marburger rumpsteakstreifen +5€ \| + gebratene garnelen +5€	23 €	Apio
The Beyond Burgerextrem nicht-langweiliges grünzeug \| brioche bun \| das beyond patty \| vegan cheddar \| emils ultimative limetten-chili-mayo \| gegrillte paprika \| rote zwiebeln \| salat \| emils geilste grillsauce \| dazu wirtshaus fritten	21 €	Apio
Mega Fancy Bowlcurry-couscous \| pickled rosa zwiebel \| marinierte paprika \| salatgurke \| weißkraut-salat \| blattsalat \| kirschtomaten \| beste bandnudeln \| gebratene pfifferlinge in rahm \| eingelegte radieserl \| karotte \| sour cream tupfer \| schnittlauch \| fein geriebener gran d'o ro 12 monate agave senf-dressing \| geröstete mandelsplitter	19 €	Apio
Das Risottothe best weißwein-risotto \| frische limette \| grüne erbsen \| halbgetrocknete kirschtomaten \| wasabi-croutons \| bowl + gebratene lachsfilet +6€ \| + gebratene garnelen +5€ \| + marburger rumpsteakstreifen +5€	23 €	Apio
Pasta Pfiffi-Kussjo, bandnudeln \| gebratene pfifferlinge in rahm \| schnittlauch \| fein geriebener gran d'o ro 12 monate	18 €	Apio
Pfiffi-Schnitzelein paniertes schweineschnitzel \| gebratene pfifferlinge in rahmsoße \| echt gude bratkartoffeln*	16 €	Apio
Pfiffi-Rumpsteakrind aus dem marburger umland \| metzgerei meier iii \| 160g rohgewicht \| gebratene pfifferlinge \| kräuterbutter \| echt gude bratkartoffeln*	25 €	Apio
Emils Schnitzelein paniertes schweineschnitzel \| nur zitrone oder champignon-rahm \| wirtshaus fritten oder bratkartoffeln*	14 €	Apio
Emils Ultimative Mega Fancy Bowlcurry-couscous \| pickled rosa zwiebel \| marinierte paprika \| salatgurke \| weißkraut-salat \| blattsalat \| kirschtomaten \| eingelegte radieserl \| karotte \| sour cream tupfer \| agave senf-dressing \| geröstete mandelsplitter + gebratene lachsfilet +6€ \| + gebratene pfifferlinge +4€ \| + marburger rumpsteakstreifen +5€	13 €	Apio

Süßes

Carta de Emils – Wirtshaus im Stümpelstal: platos, precios y alérgenos declarados · Süßes
Plato	Precio	Alérgenos declarados
Schoki-Mousse Schwarzwälder Style	7 €	Apio
Gratis-Lieferung Behringwerke - alle Werkealle werke - nur online bestellbar	0 €

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