EDO
Restaurante · Nantes
VeganoVegetarianoSaludable
- Vegano: según su carta, comprobado el 29 de julio de 2026
- Vegetariano: según su carta, comprobado el 29 de julio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Dirección
Boulevard de la Liberté, Nantes
Precio
€
Horario
lun: Cerrado
mar: 18:30-21:30
mié-sáb: 12:00-13:30, 18:30-21:30
dom: Cerrado
Teléfono
Restaurante barato en Nantes con opciones veganas y vegetarianas. Sirve sushi, sopa miso y edamame, además de nigiri 10 piezas, mixte 16 piezas y omakase 42 piezas para dos.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Sur Place
| Plato | Precio |
|---|---|
| Assortiment Poissons au Choix | |
| NAMI : assortiment poissons classiques | |
| JYÔ : assortiment tous poissons (NAMI + JYÔ) |
Plateaux
| Plato | Precio |
|---|---|
| NIGIRI- 10 pcsAssortiment de 10 nigiris | 31 € |
| NIGIRI- 10 pcsAssortiment de 10 nigiris | 35 € |
| MIXTE- 16 pcsAssortiment de 4 nigiris et 12 makis | 31 € |
| MIXTE- 16 pcsAssortiment de 4 nigiris et 12 makis | 35 € |
| Découverte - 16 PcsAssortiment de 4 nigiris, 6 makis et 6 sashimis | 32 € |
| Découverte - 16 PcsAssortiment de 4 nigiris, 6 makis et 6 sashimis | 36 € |
| VÉGÉ/VEGAN (sans poisson !)Assortiment 8 californiens, 6 makis, & 2 inaris | 28 € |
| OmakaseArdoise du chef pour deux | 90 € |
| Nigiri 10 pcs · assortiment de 10 nigiris | 28 € |
| Mixte 16 pcs · assortiment de 4 nigiris et 12 makis | 28 € |
| Découverte 16 pcs · assortiment de 4 nigiris, 6 makis et 6 sashimis | 29 € |
| Végé / Vegan sans poisson · assortiment 8 californiens, 6 makis & 2 inaris | 24 € |
| Omakase 42 pcs · ardoise du chef pour deux | 80 € |
Chirashi Nami / Jyô
| Plato | Precio |
|---|---|
| 10 PiècesSashimis sur un bol de riz vinaigré, agrémenté d’herbes et de furikake* | 22 € |
| 10 PiècesSashimis sur un bol de riz vinaigré, agrémenté d’herbes et de furikake* | 25 € |
| 12 PiècesSashimis sur un bol de riz vinaigré, agrémenté d’herbes et de furikake* | 32 € |
| 12 PiècesSashimis sur un bol de riz vinaigré, agrémenté d’herbes et de furikake* | 35 € |
| 15 PiècesSashimis sur un bol de riz vinaigré, agrémenté d’herbes et de furikake* | 27 € |
| 15 PiècesSashimis sur un bol de riz vinaigré, agrémenté d’herbes et de furikake* | 30 € |
Accompagnements (4,5€)
| Plato | Precio |
|---|---|
| Salade coleslawChou rouge, chou blanc, carottes, oignons, sauce crémeuse et furikake* | 4,50 € |
| EdamameFèves de soja à la fleur de sel | 4,50 € |
| Soupe misoPâte de miso avec du bouillon de bonite, herbes fraiches, tofu & wakame | 4,50 € |
| Riz vinaigréRiz à sushi avec du furikake* | 4,50 € |
Un poisson au choix (Nami / Jyô)
| Plato | Precio |
|---|---|
| NigiriTranche de poisson sur une boule de riz vinaigré, et une pointe de wasabi (appelé “sushi” en France) | 3,20 € |
| TemakiMaki roulé en cône | 6 € |
| Maki x6Assortiment de 6 makis | 8 € |
| OnigiriTriangle de riz vinaigré avec un insert | 5 € |
| InariPoche de tofu mariné fourré au riz à chirashi | 5 € |
| Californien x8Assortiment de 8 makis | 9 € |
| GuncanOeufs de saumon sur du riz entouré d’algue nori | 6 € |
| Sashimi x6Tranches de poisson seul | 11 € |
| Créa du chef x8Base de californien avec du poisson grillé par dessus | 18 € |
Desserts
| Plato | Precio |
|---|---|
| The Mochi ShopSpécialité japonaise fait maison à base de pâte de riz gluant | 7,50 € |
| Glace1 boule | 3 € |
| Glace2 boules | 5 € |
| The Mochi Shop · 7,50 €Spécialité japonaise fait maison à base de pâte de riz gluant (voir sur place ou au téléphone) | 7,50 € |
Assortiment Poissons au Choix
| Plato | Precio |
|---|---|
| DécouverteAssortiment de 4 nigiris, 6 makis et 6 sashimis | 29 € |
| Végé/VeganAssortiment 8 californiens, 6 makis, & 2 inaris | 24 € |
Accompagnements
| Plato | Precio |
|---|---|
| Salade coleslaw Chou rouge, chou blanc, carottes, oignons, sauce crémeuse et furikake* | 4 € |
| Edamame Fèves de soja à la fleur de sel | 4 € |
| Soupe miso Pâte de miso avec du bouillon de bonite, herbes fraîches, tofu & wakame | 4 € |
| Riz vinaigré Riz à sushi avec du furikake* | 4 € |
À la Carte
| Plato | Precio |
|---|---|
| Un poisson au choix · NAMI poisson classique / JYÔ poisson noble | |
| Nigiri Tranche de poisson sur une boule de riz vinaigré et une pointe de wasabi (appelé « sushi » en France) | 3 € |
| Maki ×6 Rouleau de riz vinaigré et poisson entouré d'algue nori | 7 € |
| Californien ×8 Maki roulé à l'envers entouré de furikake* | 8 € |
| Sashimi ×6 Tranches de poisson seul | 10 € |
| Temaki Maki roulé en cône | 5,50 € |
| Onigiri Triangle de riz vinaigré avec un insert | 4 € |
| Inari Poche de tofu mariné fourré au riz à chirashi | 5 € |
| Guncan Oeufs de saumon sur du riz entouré d'algue nori | 6 € |
| Créa du chef ×8 Base de californien avec du poisson grillé par dessus | 17 € |
Carta leída el 29 de julio de 2026.
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