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Die Fabrik

Name: Die Fabrik
Address: Gaudenzdorfer Gürtel, 73, Wien, Wien
Telephone: +43 18155450
Price range: €€

Restaurante · Wien

VeganoVegetarianoSaludable

Vegano: según su carta, comprobado el 14 de julio de 2026
Vegetariano: según su carta, comprobado el 14 de julio de 2026

Dirección

Gaudenzdorfer Gürtel, 73, Wien

Precio

€€

Horario

lun-vie: 11:30-23:00

sáb-dom: Cerrado

Teléfono

+43 18155450

Web

Visitar sitio

En Wien, este restaurante de precio medio y opciones veganas y vegetarianas incluye Fritattensuppe, Griechischer Bauernsalat y Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto, además de Wiener Schnitzel, Fabrik Burger y Gemischter Salat.

Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Salate

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Salate
Plato	Precio
Griechischer Bauernsalat	13,90 €
Schafskäse im Speckmantel auf Blattsalat mit Kräuter-Kernöl-Dressing	15,50 €
Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl (Kartoffel-Vogerlsalat)	15,50 €
Lachsschnitte gegrillt auf buntem Salat	15,50 €
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto	13,90 €
Rindercarpaccio auf Ruccola mit Balsamicoessig	13,90 €

Warme Speisen

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Warme Speisen
Plato	Precio
Rindsgulasch groß (ohne Beilage, ohne Gebäck)	10,50 €
Rindsgulasch klein (ohne Beilage, ohne Gebäck)	9,50 €
Wiener Kalbschnitzel mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren	26,90 €
Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Kartoffelsalat	16,50 €
Hühnerschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat	17,20 €
Hühnerschnitzel natur mit Erbsenreis	17,20 €
Cordon-Bleu (vom Schwein) mit Kartoffelsalat	17,90 €
Hühner Cordon-Bleu mit Kartoffelsalat	18,70 €
Ausgelöstes 'halbes' Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat und Kernöl	23,50 €
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salzgurke	23,90 €
Grillteller mit Zwiebelsenf und Pommes	23,90 €
Spareribs mit Bratkartoffeln, mit 'Mexicansauce' und 'Soja-Chillisauce' (süßlich)	25,50 €
Fabrik Burger (Rindfleisch, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Cheddar, Cocktailsauce) mit Pommes	17,90 €
Fabrik Spezialtoast mit Pommes (Gegrilltes Hühnerfilet, Speck, Käse, Tomaten, Salat, Zwiebel, Salsasauce und Majonaise)	13,90 €
Gegrillter Zander mit Gemüse und Salzkartoffeln	18,90 €
Penne mit gerösteten Hühnerstreifen, Basilkum Pesto, Champignons, Cherrytomaten und Grana	15,90 €
Holzhackernockerl (Speck, Zwiebel, Käse, Obers) mit Blattsalat	15,90 €

Beilagen

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Beilagen
Plato	Precio
Gemischter Salat	5,40 €
Serviettenknödel	4,80 €
Bratkartoffeln	4,80 €
Reis	4,80 €
Pommes Frites	4,80 €
100% reines Kernöl	1,80 €
Preiselbeeren, Mayonnaise, Knoblauchsauce oder Cocktailsauce (je)	1,50 €

Fleischlose Speisen

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Fleischlose Speisen
Plato	Precio
Burger mit Kichererbsenlaibchen Guacamole Sauce, Tomaten, Salat und gegrillten Zwiebeln 'VEGAN' mit Pommes	17,90 €
Penne Pomodoro mit frischem Rucola	15,50 €
Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat	14,50 €
Eiernockerl mit Blattsalat	14,50 €
Dinkelnudeln mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Salbei (mit Chili, leicht scharf)	15,90 €

Getoastete Brote

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Getoastete Brote
Plato	Precio
Eierspeis auf Schwarzbrot mit Schnittlauch	6,90 €
Gebratenes Beiriedsteak auf getoastetem Schwarzbrot mit Salsasauce (leicht pikant), Rucola und Grana	10,50 €

Kleine Speisen

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Kleine Speisen
Plato	Precio
Sacherwürstel mit Senf und Kren (ohne Gebäck)	6,90 €
Sacherwürstel mit Saft (ohne Gebäck)	7,90 €
Schinken-Käse Toast	6,20 €

Dessert

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Dessert
Plato	Precio
Mohr im Hemd	6,50 €
Hausgemachte Dinkelpalatschinken wahlweise mit Marmelade (1 Stück)	3,50 €
Schokolade (1 Stück)	3,50 €
Schoko-Nuss (1 Stück)	3,90 €
Schokolade, Vanilleeis (1 Stück)	4,90 €
Nutella, Vanillesauce (1 Stück)	4,90 €

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Plato	Precio
Semmel	1,60 €
Stück Brot	1,20 €
Spezial Gebäck	2,20 €
Bierbrezen	2,90 €

Carta de Die Fabrik: platos, precios y alérgenos declarados · Suppen
Plato	Precio
Fritattensuppe	5,50 €
Leberknödelsuppe	5,90 €
Backerbsensuppe	5 €
Tagessuppe	5 €